西紅柿炒雞蛋怎麼做

西紅柿炒雞蛋是比較經典的一款家常菜，很多人都會做，那麼，大家知道西紅柿炒雞蛋怎麼做比較好嗎，可以通過文章瞭解一下西紅柿炒雞蛋的技巧，這款美食是我們比較愛吃的健康美食，自己做的話可以有很多種方式，用自己比較喜歡的方式來做。

西紅柿炒雞蛋怎麼做

做法一

材料：西紅柿，雞蛋，葱，鹽，火麻油，味精

步驟：

1、先將材料準備好。西紅柿切好。

2、打雞蛋：將雞蛋打入碗中，加入適量的鹽攪拌均勻。小火起鍋、倒入火麻油。將打好的雞蛋倒入，炒熟盛出備用。再起鍋，倒入些許火麻油，放入西紅柿翻炒，加入糖和鹽翻炒均勻即可出鍋。可以放些葱。

做法二

材料：西紅柿，雞蛋，葱，鹽，食用油，五香粉，味精步驟：

步驟：

1、先將材料準備好。

2、西紅柿切好。

3、打雞蛋：將雞蛋打入碗中，加入適量的鹽攪拌均勻。

4、小火起鍋、倒入適量油。

5、將打好的雞蛋倒入，炒熟盛出備用。

6、再起鍋。倒入些許油，放入西紅柿翻炒。

7、加入糖和鹽翻炒均勻即可出鍋。

做法三

材料：四個雞蛋、一個熟透的西紅柿、小葱、鹽、食用油。

步驟：

1、將小葱洗乾淨切好

2、將雞蛋打碎放在碗里加入適量的鹽攪拌均勻

3、小火，待鍋內沒有水分時倒入適量食用油

4、待食用油有七分熱時倒入攪拌好的雞蛋，炒熟後盛出以待備用

5、洗鍋後倒入少許食用油，放入西紅柿，等西紅柿有7分熟時倒入雞蛋。攪拌一下，放入事先準備好的葱花，美味可口的西紅柿炒蛋即可出鍋。

做法四

材料：雞蛋、西紅柿、葱花、鹽、食用油、番茄醬、味精

步驟：

1、西紅柿洗淨切塊，雞蛋打散。

2、開油鍋，放入少許油，放西紅柿翻炒。等西紅柿出水、出香味的時候，加入兩勺番茄醬繼續翻炒。

3、將炒香的西紅柿取出，重新下適量的油炒雞蛋，炒到剛好凝固的時候，下剛炒好的番茄。

4、此時可以調味，下入鹽和味精繼續翻炒，直到雞蛋完全凝固。

5、最後下入葱花翻炒幾下，起鍋。

小訣竅：這道菜重要的是火候，一路燒到底，鍋氣不要減。注意要不停翻鍋，否則容易有焦黑。

做法五

主料：西紅柿兩個、雞蛋三個

輔料：食用油適量、鹽適量、白糖少許、雞精適量

步驟：

1.西紅柿去皮備用。

2.雞蛋打散，西紅柿切小塊。

3.炒鍋倒油燒熱倒入蛋液炒散盛出備用。

4.鍋中再加少許油爆香葱花，倒入西紅柿翻炒片刻，加入鹽、少許白糖炒均勻。

5.把雞蛋倒入混合均勻，加點雞精即可出鍋。

文章總共介紹了五種方式告訴了我們西紅柿炒雞蛋怎麼做比較好，大家可以看看這五種方式哪些是自己比較喜歡的方式，可以自己做了吃，這款美食的口感還不錯，經常吃可以不錯維生素和蛋白質，並且可以作為午餐來吃的美食喲。