雞蛋炒西紅柿如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：二個
西紅柿 ：二個

輔料

鹽 ：適量
糖 ：一勺
葱花 ：適量

具體步驟

1. 西紅柿切塊， 雞蛋裏面 放好 葱花，鹽，打散備用

2. 熱油燒開， 炒雞蛋，

3. 當雞蛋，兩面焦黃時，出鍋備用，

4. 雞蛋出鍋， 鍋中還有油，放入西紅柿

5. 西紅柿放少量鹽，因為雞蛋裏面，也放了鹽， 這樣才不會鹹，當西紅柿炒軟，炒出汁，放糖，這樣口感會比不放糖的更好，

6. 放糖後，倒入炒好的雞蛋， 一起炒至，雞蛋吸收了，西紅柿的汁，出鍋，

7. 成品， 最好是留一些汁， 特別下飯，也很適合小朋友的品味，營養也很全面。也可以把這個菜直接，澆到米飯上，就成了，西紅柿蓋澆飯。