家庭西紅柿炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2個
西紅柿 ：250

輔料

葱花 ：適量
白糖 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.原材料

2.雞蛋打散加入葱花與適量鹽

3.西紅柿切小塊

4.雞蛋入鍋炒熟後盛起

5.另熱鍋下適量油炒西紅柿，此時加入適量鹽

6.個人喜歡加一點白糖一起炒（依個人口味而定也可不加）

7.喜歡用此菜的汁來澆飯的可以加入適量的白開水煮至西紅柿爛熟（這樣真的很好下飯的啦），下入炒好的雞蛋

8.拌炒均勻（注意此道菜無須下雞精或味精）

9.裝盤開吃

烹飪技巧

喜歡汁多的就要適量加入點白開水來炒制。個人覺得加點白糖一起炒口味更好。