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關於濃醬的餐飲百科

美味的雞肉番茄濃醬如何做簡單又好吃
  • 美味的雞肉番茄濃醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘雞肉番茄濃醬是一種酸甜而且不失風味的美味濃醬,其不僅做法簡單,口感酸甜可口,可搭配各種美味的食材,不僅開胃,而且還增加人體的食慾感。美味的雞肉番茄濃醬可以作為輔料搭配各種各樣新鮮的食材,其效果可令你體...
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濃醬茭白怎麼做-濃醬茭白的做法
  • 濃醬茭白怎麼做-濃醬茭白的做法

  • “茭白,又名高瓜、菰筍、菰手、茭筍,高筍。你們那邊稱它為什麼名呢?烹飪茭白的方法如果它的名字一樣得。在我們當地有白灼,幹蒸,清炒,都是極好的呢。但是後來我外嫁湖南,我一直就在紅燒,乾煸,爆炒茭白間遊蕩。今天還是以燒的形式來烹飪茭白吧,但是這裏要講的是用豆瓣來調味,馬上讓這...
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鮮美的雞肉番茄濃醬如何做簡單又好吃
  • 鮮美的雞肉番茄濃醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鮮美的雞肉番茄濃醬,其濃郁的醬汁,可以賦予食物別樣的風味,其獨特的口感,為你帶來不一樣的味蕾體驗。經過烹飪的雞肉,不僅鮮美誘人,而且肉質細膩,令人口齒留香。同時酸甜可口的雞肉番茄濃醬,其獨特的口感,也是深深...
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南瓜濃醬意麪怎麼做-南瓜濃醬意麪的做法
  • 南瓜濃醬意麪怎麼做-南瓜濃醬意麪的做法

  • “意大利麪配上南瓜和農醬,味道是什麼樣的呢?”食材明細主料南瓜(150g)意麪(1小把)洋葱(適量)胡蘿蔔(半根)黑胡椒(適量)歐芹碎(適量)水(100ml)輔料鹽(適量)橄欖油(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜濃醬意麪的做法步驟1、南瓜切塊蒸熟去皮2、將南瓜和水置入料理機中,選擇果蔬汁鍵運...
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可口的雞肉番茄濃醬如何做簡單又好吃
  • 可口的雞肉番茄濃醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘可口的雞肉番茄濃醬,其獨特的口感也是深受人們的喜愛,其主要是由西紅柿、雞肉等新鮮的食材經過製作而成。選用的雞蛋含有豐富的蛋白質,符合人體對於營養物質的需求。酸甜可口的雞肉番茄濃醬,可以搭配各種食材...
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電壓力鍋版濃醬鳳爪如何做簡單又好吃
  • 電壓力鍋版濃醬鳳爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鳳爪:500輔料生抽、、、、、:3湯勺老抽:1湯勺甜麪醬:4湯勺料酒:2湯勺鹽:1茶勺姜:適量蒜:適量具體步驟1.將鳳爪清洗乾淨,並稍微浸泡一會兒;2.仔細剪去所有指甲;3.將處理好的鳳爪斬件,橫向或豎向對切隨你;4.鍋中燒開水,放...
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香濃芒果醬怎麼做-香濃芒果醬的做法
  • 香濃芒果醬怎麼做-香濃芒果醬的做法

  • “這個夏天,把自己沉溺在最甜蜜的芒果醬裏,拌上酸奶、冰淇淋,甜中略帶一絲酸味,格外美味。無添加,小孩大人都愛吃。做法也很簡單,搭配起來能做出很多健康甜點,並且人人在家都能輕鬆完成。”食材明細主料芒果泥(300克)冰糖(60克)輔料芒果粒(60克)檸檬(半個)酸甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普...
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自制香濃花生醬-花生醬
  • 自制香濃花生醬-花生醬

  • “最近因為胃不太好,吃的東西太硬或者稍微多點就疼,所以只能是少吃多餐。但上班的時候怎麼也不比在家裏條件好,就只能是少吃了。前幾天上班同事半夜裏出去買東西,給我帶回來一個桃李的草莓醬三明治,我看了以後就告訴他:“草莓醬的沒有花生醬的好吃!!!”。同事就回了我倆字曰:“將就...
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自制醬香濃郁的香菇醬的做法 自制醬香濃郁的香菇醬,無敵好吃 自制醬香濃郁的香菇醬怎麼做
香濃醬排骨的做法 最滋味的排骨吃法----香濃醬排骨 香濃醬排骨怎麼做
  • 香濃醬排骨的做法 最滋味的排骨吃法----香濃醬排骨 香濃醬排骨怎麼做

  • “不用油滴醬香排骨,簡單又健康。”食材明細主料排骨(500克)輔料姜(2片)葱(2根)大蒜(2瓣)八角(2個)香葉(2片)桂皮(1小塊)冰糖(15克)豆瓣醬(1大匙)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香濃醬排骨的做法步驟1、把材料準備好。2、鍋洗淨,並注入清水,大火煮開後,加入洗淨的排骨。3、大火煮至水沸騰,把...
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濃香拌麪醬怎麼做-濃香拌麪醬的做法
  • 濃香拌麪醬怎麼做-濃香拌麪醬的做法

  • “平時我們在家裏做蘸汁,拌麪醬什麼的大多數用炒鍋做。有時候就要一點蘸汁就好,用炒鍋做油濺到哪裏都是不説,還不過黏鍋呢!做多了,吃不完,下次吃的時候又不香,還得洗鍋抹灶台的,有時覺得好麻煩,自從我學會了用微波爐做各種醬之後,什麼時候要用醬料汁,隨吃隨做,香味濃郁,無論是拌飯還是...
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濃郁醬香炒飯怎麼做-濃郁醬香炒飯的做法
  • 濃郁醬香炒飯怎麼做-濃郁醬香炒飯的做法

  • 食材明細主料火腿(1根)榨菜(適量)雞蛋(2個)米飯(一碗)輔料香菜(2根)黃豆醬(適量)小葱(2根)老抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)濃郁醬香炒飯的做法步驟1、取一碗米飯2、加入兩個雞蛋抓勻3、切好火腿、榨菜、葱花和香菜梗,留香菜葉子。4、起鍋加油,倒入米飯翻炒。5、雞蛋凝固後加入...
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自制香濃花生醬-香濃花生醬
  • 自制香濃花生醬-香濃花生醬

  • “花生的營養價值很高,補血美容抗衰老,就連被稱為高級營養品的一些動物性食品,如雞蛋、牛奶、肉類等,在花生面前也甘拜下風。花生含豐富的維生素及礦物質,可以促進人體的生長髮育。常吃花生能健腦益智,延緩衰老,故花生又有“長生果”之稱。花生的熱量也高於肉類,比牛奶高20%,比雞...
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自制香濃幼滑花生醬-香濃幼滑花生醬
  • 自制香濃幼滑花生醬-香濃幼滑花生醬

  • “花生醬香滑細膩的口感,甜美香醇的味道,早餐用來抹面包、饅頭是非常棒!它的香甜是温柔的那種,我很喜歡,經常是這瓶沒吃完下瓶又備上了。自從有了利器破壁機,想吃花生醬就可以自己做了,絕對的新鮮,絕對是最新日期製作的,食用起來那可是100個放心啊。用破壁機做這個花生醬,真是太簡...
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醬香濃郁的雞蛋炸醬麪怎麼做-醬香濃郁的雞蛋炸醬麪的做法
  • 醬香濃郁的雞蛋炸醬麪怎麼做-醬香濃郁的雞蛋炸醬麪的做法

  • “北京人愛吃的炸醬麪有點兒太“隆重”,雞蛋炸醬又快又鮮又嫩,是老百姓日常的快手小菜,用它拌麪、拌飯、抹饅頭、夾烙餅,簡直太香了,還要那些拌飯醬幹嘛啊!雞蛋的營養價值高,取材容易;黃豆醬和醬油也能在南北方的超市裏輕鬆買到。現在大多數的黃豆醬都是稀的,無需像幹醬那樣澥開才...
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香濃花生醬怎麼做-香濃花生醬的做法
  • 香濃花生醬怎麼做-香濃花生醬的做法

  • “自己做的香濃花生醬,抹面包、做花生小餅都是超香滴。”食材明細主料花生(350g)白糖(適量)鹽(適量)輔料花生油(適量)甜香(口味)醬(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香濃花生醬的做法步驟1、花生用水快速清洗,放到簾子上晾乾。2、花生放在烤盤裏,中層上下火170度,10分鐘左右烤熟。3、冷卻後的花生...
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香濃卡仕達醬怎麼做-香濃卡仕達醬的做法
  • 香濃卡仕達醬怎麼做-香濃卡仕達醬的做法

  • “香濃的卡仕達醬是甜品的最佳拍檔。”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(150克)糖(40克)低粉(15克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香濃卡仕達醬的做法步驟1、雞蛋留蛋黃加糖打發2、加入低粉繼續打勻3、牛奶加熱至沸騰4、倒入三分之一打勻5、倒入剩下的牛奶打勻6、打好的雞蛋糊過濾入...
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濃縮芝士醬的做法 【濃縮芝士醬】焗飯 濃縮芝士醬怎麼做
  • 濃縮芝士醬的做法 【濃縮芝士醬】焗飯 濃縮芝士醬怎麼做

  • 食材明細主料濃縮芝士醬(適量)胡蘿蔔(適量)嚇(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)米飯(適量)胡椒(適量)火腿(適量)洋葱(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)濃縮芝士醬的做法步驟1、先把材料切碎2、打好一個雞蛋,放入一點鹽,青豆和玉米都是超市冷凍櫃裏買的,再清洗一遍3、準備好剩米飯4、雞蛋打...
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醬汁濃郁的京醬肉絲怎麼做-醬汁濃郁的京醬肉絲的做法
  • 醬汁濃郁的京醬肉絲怎麼做-醬汁濃郁的京醬肉絲的做法

  • “今天和大家分享一道超下飯的京醬肉絲,醬汁濃郁,拌飯或者卷豆皮都特別好吃。而且做法簡單,在家也可以輕鬆製作。”食材明細主料裏脊肉(300g)輔料料酒(1勺)鹽(1g)雞蛋清(1個)澱粉(1勺)食用油(1勺)調料甜麪醬(3勺)白糖(1勺)生抽(半勺)老抽(半勺)清水(適量)小葱(1顆)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
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香濃黑芝麻醬怎麼做-香濃黑芝麻醬的做法
  • 香濃黑芝麻醬怎麼做-香濃黑芝麻醬的做法

  • “到了收穫的季節新花生新芝麻都下來啦!於是自封為花生戀人的我基本上每天都要去市場買花生,後來已經到了賣菜阿姨看到我就説,又來買花生啊,然後什麼都不用問立馬給我稱5元錢的花生……花生芝麻核桃之類的堅果都是好東西自然不必再説,新堅果的另外一個好處就是,油量大,所以不僅...
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醬香濃湯排骨怎麼做-醬香濃湯排骨的做法
  • 醬香濃湯排骨怎麼做-醬香濃湯排骨的做法

  • “用電飯煲燉一鍋醬香濃湯排骨,水多放一些,味道淡一些,頭一頓可吃排骨、喝濃湯,剩下的可在下頓加蔬菜、粉條做成燉菜。因為加了醬油和老抽,所以醬香味較濃,肉味也較清湯的更重。這道排骨濃湯很適合懶人,如果電飯煲有預約功能,上班族可在早上做好預約,晚上回來就能吃上排骨,喝上熱湯...
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濃香炸醬麪怎麼做-濃香炸醬麪的做法
  • 濃香炸醬麪怎麼做-濃香炸醬麪的做法

  • “桐桐最喜歡吃的是麪條,今天早上在外面吃了一大碗雲吞麪還不過癮嚷着説回家還要吃麪,想着好久沒吃炸醬麪了,就整個炸醬麪滿足一下他吧*—*如果是夏天,就會放點黃瓜、蛋皮、豆芽做配菜,今天我就放了滷雞蛋和青菜,桐桐一如既往的給面子,這麼一碗全掃光!”食材明細主料鮮麪條(適量)...
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鮮濃醬湯泡飯怎麼做-鮮濃醬湯泡飯的做法
  • 鮮濃醬湯泡飯怎麼做-鮮濃醬湯泡飯的做法

  • “鮮濃的醬湯泡飯,應該很有食慾吧”食材明細主料牛排骨和肉(600g)蘿蔔(200g)牛肉(150g)輔料水(20杯)蕨菜(100g)桔梗(100g)黃豆芽(100g)飯(5杯)葱(1大勺)蒜(1/2大勺)芝麻(1大勺)配料醬油(1.5大勺)香油(1/2大勺)胡椒麪(1/2大勺)清醬(5大勺)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)高級(難度)鮮濃醬湯泡飯的做法步驟1、把...
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濃香花生醬馬芬的做法 【美國】濃香花生醬馬芬 濃香花生醬馬芬怎麼做
  • 濃香花生醬馬芬的做法 【美國】濃香花生醬馬芬 濃香花生醬馬芬怎麼做

  • “花生醬的試用。先來個花生醬的馬芬,比較快手。濃香型,三重花生。一重花生醬,二重花生油,三重花生顆粒頂。重重花生,濃濃香味,擋不住的誘惑。花生醬,細膩柔滑,比想象中濃稠許多。翻拌麪糊時,濃濃香味一個勁往鼻子裏鑽。為了配合這花生醬,特意找來花生油,還現剝了幾顆花生切碎,撒在表...
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萬能炸醬圖解-醬香濃郁
  • 萬能炸醬圖解-醬香濃郁

  • 雜醬的種類很多,有素炸醬,有雞蛋炸醬,有肉沫炸醬。對於我們這種無肉不歡的人來説,肉末炸醬是我不二的選擇。這款肉末炸醬可以用來拌麪、拌菜、蘸饅頭。特別是用來拌麪,切點配菜進去,舀上一大坨的醬,真是超級好吃。主料豬肉末:500克甜麪醬:180克豆瓣醬:360克輔料生薑:一塊大蒜:一頭料...
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