絲瓜炒帶子怎麼做-絲瓜炒帶子的做法
- 熱菜
- 關注:1.54W次
“這個菜當時完全是抓到什麼放什麼的。最理想的是放2根新鮮的絲瓜。但做飯的時候才發現忘記買絲瓜了。家裏僅剩的一根絲瓜也不是很新鮮。但也沒辦法。後來從冰箱裏發掘出一根西芹和一個紅椒,也將就了。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
絲瓜炒帶子的做法步驟
1、絲瓜切塊,西芹也切塊。如果是2根絲瓜,那就一起切塊。
3、備好大蒜和葱頭。
4、開火熱油後下葱頭大蒜炒香。然後放入芹菜和絲瓜、紅椒快炒。稍微軟時放入帶子肉,灑一點點水。繼續翻炒。
5、放鹽炒勻。勾入薄芡即可出鍋。
小竅門
此菜要突出帶子和絲瓜的鮮甜,還有帶子的嫩。記住這個就好做了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/42518k.html