金針木耳骨頭湯怎麼做-金針木耳骨頭湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煲 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
金針木耳骨頭湯的做法步驟
1、準備好所需的材料。
2、將骨頭洗淨砍塊後,用開水汆燙幾分鐘,撈起沖洗乾淨;金針剪去硬梗,用清水浸泡幾分鐘後,沖洗乾淨;香菇用開水泡軟去蒂洗淨;白背木耳也用温水泡軟洗淨,用手撕成小塊;紅蘿蔔削皮切滾刀塊,紅棗洗淨去核;準備3片薑片。
3、將所有處理好的材料放入湯鍋中,注入2200毫升的清水,蓋上蓋用大火燒開。
4、待湯料燒開後,轉小火慢熬3小時即可,飲用前加入適量的鹽。
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