金針木耳拌火腿怎麼做-金針木耳拌火腿的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
金針木耳拌火腿的做法步驟
1、原料:金針菇,火腿腸,水發木耳,雞蛋1個,葱1根,恆順香醋少許,鹽,雞精適量
2、鍋子燒熱加入花生油,將雞蛋攤成雞蛋薄片,切成細絲
3、鍋子燒熱加入花生油,將雞蛋攤成雞蛋薄片,切成細絲
4、鍋子燒熱加入花生油,將雞蛋攤成雞蛋薄片,切成細絲
5、將焯過水的金針菇,木耳放入一大碗內,加入切成絲的火腿腸
6、加入雞蛋絲
7、加入鹽,雞精,開始準備葱油
8、鍋內加花生油,加入葱
9、當葱焦黃時關火
10、將葱油澆到混合好的菜品上
11、再加入適量的香醋
12、撒上香葱末一道清爽的金針木耳拌火腿就好了。
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