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關於芋兒燒雞塊的家常做法的餐飲百科

芋兒燒雞塊的做法 【怡汝私房簡單宴客菜】芋兒燒雞塊 芋兒燒雞塊怎麼做
  • 芋兒燒雞塊的做法 【怡汝私房簡單宴客菜】芋兒燒雞塊 芋兒燒雞塊怎麼做

  • “家裏買了很多的芋頭,每天都想變個花樣吃芋頭,今天怡汝的這款【芋兒燒雞塊】芋頭吸收了雞肉的香味,變的鮮香軟糯,加上雞肉濃香,吃起來還真是不錯呢。這裏分享給朋友們,希望大家喜歡!”食材明細主料三黃雞(半隻)芋頭(300克)輔料姜葱(適量)配料鹽(適量)生抽(一勺)老抽(2滴)蠔油(半勺)糖(半勺)鹹鮮...
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香芋燒雞塊怎麼做-香芋燒雞塊的做法
  • 香芋燒雞塊怎麼做-香芋燒雞塊的做法

  • 食材明細主料香芋(295克)雞塊(480克)輔料桂皮(適量)大料(適量)冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香芋燒雞塊的做法步驟1、食材:香芋(已去皮清洗)、雞塊(已清洗焯水)、桂皮、大料、冰糖2、將已清洗好的香芋放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入雞塊...
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芋頭燒雞塊怎麼做-芋頭燒雞塊的做法
  • 芋頭燒雞塊怎麼做-芋頭燒雞塊的做法

  • 食材明細主料仔雞(一隻)芋頭(適量)輔料葱姜(適量)粉條(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)八角(適量)花椒(適量)香油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芋頭燒雞塊的做法步驟1、準備材料2、雞塊剁開,清水沖洗浸泡3、焯水備用4、葱姜改刀,芋頭去皮後清洗切開,用鹽水清洗浸泡5、...
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家常芋兒雞(正宗芋兒火鍋雞)如何做簡單又好吃
  • 家常芋兒雞(正宗芋兒火鍋雞)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料公雞:一隻海底撈火鍋底料(清油):一大袋高壓鍋:1個輔料芋仔頭:適量青筍:適量香菇:適量香菜:適量青椒:兩根鹽:適量味精:適量郫縣豆瓣:適量老薑:適量蒜瓣:適量澱粉:少量花椒:一小把具體步驟1.蒜切成厚片、老薑拍破切成塊!(忘...
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芋兒燒雞爪怎麼做-芋兒燒雞爪的做法
  • 芋兒燒雞爪怎麼做-芋兒燒雞爪的做法

  • 食材明細主料芋兒(400g)雞抓(適量)輔料老乾媽辣醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芋兒燒雞爪的做法步驟1、芋兒去皮洗淨。2、雞抓焯水洗淨備用。3、鍋中倒入少許油加入老乾媽辣醬炒勻,加入芋兒翻炒。4、加入清水沒過芋兒,蓋鍋燜煮10分鐘左右。5、加入雞抓...
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家常菜芋兒燒雞如何做簡單又好吃
  • 家常菜芋兒燒雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞肉:500芋頭:500輔料鹽:適量姜:適量香料:適量葱:適量油:適量具體步驟1.所有材料洗淨,雞切塊以料酒及花椒粒醃製,芋兒滾刀切成塊,姜拍破備用。2.先將雞肉焯水備用3.鍋中放油燒至七成熱,將雞塊放入鍋中炒至水乾亮...
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紅燒芋兒怎麼做-紅燒芋兒的做法
  • 紅燒芋兒怎麼做-紅燒芋兒的做法

  • “芋頭的營養價值很好,是一年四季都可以享用的美食。今天做一道紅燒的,在初冬帶來暖暖的感覺”食材明細主料芋頭(一斤)青蒜苗(一把)葱(適量)香葉(一把)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(少許)菜籽油(一勺)醬油(二匙)豆瓣醬(一匙)五香粉(一匙)雞精(少許)五香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒芋兒的做法步驟1...
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紅燒雞塊的做法 美味家常菜---------紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做
  • 紅燒雞塊的做法 美味家常菜---------紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做

  • “雞肉和牛肉、豬肉比較,其蛋白質的質量較高,脂肪含量較低。此外,雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸,其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似,因此為優質的蛋白質來源。雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮是有差別的,從高到低的大致排列順序為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。去...
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紅燒栗子雞塊的做法 【家常菜】紅燒栗子雞塊 紅燒栗子雞塊怎麼做
  • 紅燒栗子雞塊的做法 【家常菜】紅燒栗子雞塊 紅燒栗子雞塊怎麼做

  • “濃油赤醬的紅燒栗子雞塊,好吃下飯又下酒。秋季栗子上市,喜歡吃栗子滴朋友們,可要買點大快朵頤啊!栗子,雞塊,經典搭配,經典家常菜。”食材明細主料栗子(適量)雞塊(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)蠔油(適量)老抽(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工...
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芋兒燒鴨怎麼做-芋兒燒鴨的做法
  • 芋兒燒鴨怎麼做-芋兒燒鴨的做法

  • 食材明細主料鴨肉(500g)芋頭(2個)八角(2顆)桂皮(1塊)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)醬油(1勺)料酒(2勺)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋兒燒鴨的做法步驟1、鴨肉斬成中等塊。2、加入適量薑絲,一勺料酒,醃製一會。3、芋頭去皮切塊。4、醃製好的鴨肉冷水入鍋,灼去血塊。5、撈起...
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紅燒芋兒雞怎麼做-紅燒芋兒雞的做法
  • 紅燒芋兒雞怎麼做-紅燒芋兒雞的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)小芋頭(適量)輔料料酒(適量)豆瓣(適量)老抽(適量)生抽(適量)老薑(適量)白糖(少許)紅燒料包(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒芋兒雞的做法步驟1、小芋頭洗乾淨,切成小塊,薑切片,上次燒了兔子還剩了些燒料,要是大家用燒料,(可以買燒雞公挺香的)自制豆瓣2、鍋里加入...
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咖喱芋兒雞塊怎麼做-咖喱芋兒雞塊的做法
  • 咖喱芋兒雞塊怎麼做-咖喱芋兒雞塊的做法

  • 食材明細主料雞塊(455克)芋兒(5個)輔料咖喱粉(3勺)香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)咖喱(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)咖喱芋兒雞塊的做法步驟1、食材:雞塊(已清洗焯水)、芋兒(已去皮清洗)、咖喱粉、香葉、桂皮、八角。2、將芋兒放在案板上切開。3、起...
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芋兒雞的做法 絕城芋兒雞 芋兒雞怎麼做
  • 芋兒雞的做法 絕城芋兒雞 芋兒雞怎麼做

  • “這應該算是經典川菜了,不過外面做的芋兒雞吃起來都不太放心,所以Teya就自己動手做了這個懶人版的芋兒雞,芋頭入口即化,雞肉香糯,是絕對的新手零失敗菜品喔。”食材明細主料雞(半隻)芋頭(兩斤)輔料香料(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)配料老抽(適量)豆瓣醬(適量)德莊火鍋料...
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家常燒魚塊怎麼做-家常燒魚塊的做法
  • 家常燒魚塊怎麼做-家常燒魚塊的做法

  • “這個菜是跟媽媽學來的,每次看到這個魚我老公都會多吃一碗飯,很是開胃。”食材明細主料草魚(半條)輔料花椒(1把)辣椒(3個)生薑(3片)大蒜(3瓣)料酒(1勺)胡椒粉(適量)鹽(2勺)生抽(1勺)陳醋(1勺)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常燒魚塊的做法步驟1、處理好的草魚塊放入1勺鹽、1勺料酒,胡椒粉...
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家常菜芋頭燒雞塊如何做簡單又好吃
  • 家常菜芋頭燒雞塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉:200芋頭:300輔料鹽:適量大蒜:5瓣十三香:10老抽:1勺油:適量料酒:適量具體步驟1.將雞腿洗淨切塊,放入碗中備用。2.芋頭去皮洗淨,節滾刀塊備用3.切好的芋頭用油稍炸一下,不炸也可以直接用文火炒4.用油煎炸一...
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紅燒雞塊的做法 家常菜—紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做
  • 紅燒雞塊的做法 家常菜—紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做

  • 食材明細主料雞塊(500克)胡蘿蔔(半個)幹辣椒(適量)桂皮(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(各2克)玉米澱粉(5克)胡椒粉(2克)生抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒雞塊的做法步驟1、雞塊去除內臟,清洗乾淨。2、加入少許鹽,生抽,胡椒粉,料酒拌均勻。3、加入玉米澱粉抓均勻醃製半小時...
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芋兒燒雞怎麼做-芋兒燒雞的做法
  • 芋兒燒雞怎麼做-芋兒燒雞的做法

  • “哇,芋頭超級好吃,綿軟沙糯。”食材明細主料芋頭(適量)土雞(適量)輔料火鍋料(少許)姜葱(少許)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋兒燒雞的做法步驟1、土雞剁成塊,焯水備用。2、鍋裏放油,放入姜葱,小火炒香。3、放入火鍋料,小火炒化。4、倒入雞塊。5、翻炒均勻。6、加入沒過食材的水,小...
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芋頭燒雞的做法 川菜···芋兒燒雞(芋頭燒雞) 芋頭燒雞怎麼做
  • 芋頭燒雞的做法 川菜···芋兒燒雞(芋頭燒雞) 芋頭燒雞怎麼做

  • 食材明細主料雞(半隻)輔料芋頭(8個)配料八角(2顆)香葉(3片)姜(3片)料酒(1小湯勺)生抽(適量)花椒(適量)大蒜(5瓣)鹽(適量)油(適量)老乾媽豆鼓(適量)老乾媽老子雞丁(適量)小葱(適量)麻辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芋頭燒雞的做法步驟1、雞肉剁小塊,放入鍋裏同清水燒開,燒開後煮上幾分鐘把雞肉裏的血水...
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家常紅燒雞塊怎麼做-家常紅燒雞塊的做法
  • 家常紅燒雞塊怎麼做-家常紅燒雞塊的做法

  • 食材明細主料三黃雞(500g)輔料花椒(10粒)八角(2個)鹽(適量)蒜(適量)葱(適量)雞精(少許)十三香(少許)白糖(2匙)姜(適量)五香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒雞塊的做法步驟1、三黃雞清洗乾淨,把水瀝乾後切塊2、鍋里加入水燒開後放入切好的雞塊焯水3、過水時把浮在上面的沫去除,撈出雞塊瀝...
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芋兒燒雞的做法 鮮辣滑糯---芋兒燒雞 芋兒燒雞怎麼做
  • 芋兒燒雞的做法 鮮辣滑糯---芋兒燒雞 芋兒燒雞怎麼做

  • “芋頭的食用方法很多,煮、蒸、煨、烤、燒、炒、燴均可。但我最喜歡的方法還是燒,即使是素燒芋頭也是很好吃的。芋頭又稱芋艿,四川稱其為芋兒。其口感細軟,綿甜香糯,營養價值近似於土豆。這道菜裏的芋頭恐怕要比肉更加受歡迎,吸收了濃濃的湯汁,加上自身的軟糯,怎能停筷!”食材明細...
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芋兒燒肉怎麼做-芋兒燒肉的做法
  • 芋兒燒肉怎麼做-芋兒燒肉的做法

  • 食材明細主料芋兒(2斤)輔料三線肉(1斤)配料油(適量)鹽(適量)胡椒(適量)生抽(適量)料酒(適量)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)花椒(適量)豆瓣(適量)三奈(適量)八角(適量)白蔻(適量)桂皮(適量)香葉(適量)茴香(適量)白糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋兒燒肉的做法步驟1、備好兩斤芋兒。2、將芋兒剝皮...
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家常雞塊怎麼做-家常雞塊的做法
  • 家常雞塊怎麼做-家常雞塊的做法

  • 食材明細主料雞塊(適量)芹菜(適量)大蒜葉(適量)輔料辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(8毫升)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常雞塊的做法步驟1、準備,雞肉切塊,大蒜葉準備。2、芹菜洗乾淨切斷,大蒜葉洗乾淨切斷。3、大火燒開,倒入雞塊。4、煮一分鐘撈出瀝乾水分備用。5、油...
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紅燒雞塊的做法 家常版紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做
  • 紅燒雞塊的做法 家常版紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做

  • “今晚老公點菜紅燒雞塊”食材明細主料雞(半隻)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)八角(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)冰糖(適量)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒雞塊的做法步驟1、葱薑蒜辣椒八角洗淨備用2、鍋中倒少許油,油熱後倒入雞塊(雞塊最好之前又開水焯一下...
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芋兒雞塊怎麼做-芋兒雞塊的做法
  • 芋兒雞塊怎麼做-芋兒雞塊的做法

  • “芋兒雞塊,雞塊酥爛,芋兒粉糯,鮮香入味,非常的下飯哦!”食材明細主料雞腿(四個)芋子(適量)姜(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(少許)料酒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芋兒雞塊的做法步驟1、雞腿剁成塊,鍋內加料酒,薑片,雞塊焯水備用。2、焯好的雞塊。3、熱鍋加入適量油,...
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芋兒雞的做法 芋兒雞(香芋烏雞版) 芋兒雞怎麼做
  • 芋兒雞的做法 芋兒雞(香芋烏雞版) 芋兒雞怎麼做

  • “重慶江湖菜,鄉宴餐館都常見,味道適中,香味濃郁,口感軟糯。香芋烏雞版,香芋自帶甜味,再加上烏雞,使湯汁味道更濃郁,香芋的質感適合做甜點,所以更軟糯。芋頭改為土豆,也是一道不錯的味道濃郁的紅燒食品。”食材明細主料烏雞邊腿肉(適量)香芋(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)豆...
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