芋頭燒雞塊怎麼做-芋頭燒雞塊的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芋頭燒雞塊的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、雞塊剁開，清水沖洗浸泡

• 3、焯水備用

• 4、葱姜改刀，芋頭去皮後清洗切開，用鹽水清洗浸泡

• 5、熱油鍋倒入雞塊煸炒

• 6、放葱姜，花椒和八角，倒入生抽料酒翻炒均勻

• 7、放入芋頭翻炒

• 8、倒入沒過菜的清水，大火燒開

• 9、燒開後放入清洗好的粉條，小火燉半個小時

• 10、盛出。加少許香菜即可

小竅門

1、芋頭去皮後淡鹽水清洗浸泡。
2、根據粉條的多少和吃水量加水，中途不要加湯。