宮保雞丁的做法 只放鹽的宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做

“因為不想讓其他調料搶了雞肉和蔬菜的味道。所以只放了鹽巴”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

宮保雞丁的做法步驟

• 1、黃瓜、香菇、胡蘿蔔切丁，雞肉也切丁，忘記拍了

• 2、鍋中放入植物油，油熱後放入雞肉丁，炒至變色，放入蔬菜丁一起炒，加入鹽巴炒2分鐘。因為蔬菜本身有水分，所以加一小點水就可以，再炒2分鐘後用水澱粉勾芡就可以了

• 3、很嫩，黃瓜的香味，香菇的香味，胡蘿蔔的甜味就都出來了