酸甜的茄汁炒年糕怎麼做-酸甜的茄汁炒年糕的做法

“番茄醬味道酸甜可口，可增進食慾，番茄紅素在含有脂肪的狀態下更易被人體吸收。我喜歡這酸甜的味道，我家冰箱裏少不了番茄醬。
亨氏番茄醬出品於全球番茄種子專家，源自非轉基因優質紅熟番茄。不添加防腐劑、增稠劑、合成香精與色素，保留醬體自然濃稠，以及濃郁番茄風味。紅熟番茄中含天然番茄紅素，胡蘿蔔素和維生素C等多種營養成分。每包320g亨氏番茄醬中含25毫克番茄紅素。適用於點蘸、兜抄、入湯等多種烹飪方式。
亨氏番茄醬精選非轉基因優質紅熟番茄，不添加防腐劑，不添加增稠劑，不添加合成香精與色素。
於是，我毫不猶豫地申請了試用。很棒！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸甜的茄汁炒年糕的做法步驟

• 1、將南瓜去皮和大白菜都沖洗一下，火鍋年糕準備一碼

• 2、亨氏番茄醬和小葱準備好

• 3、將火鍋年糕掰開，入水也稍加沖洗

• 4、將南瓜、大白菜都切成條

• 5、坐鍋倒油適量

• 6、先入年糕炒軟

• 7、擠入番茄醬適量，多少隨個人的口味

• 8、拌勻入味，我心急居然還沒放南瓜和菜就加了，倒反而更入味了

• 9、加入白菜和南瓜一起炒軟

• 10、加適量的食鹽

• 11、加少許水（看看色澤淡，我又有加少許番茄醬的，沒拍）

• 12、加鍋蓋稍加悶一會兒即可

• 13、出鍋裝盤，撒少許葱花點綴

小竅門

可以不加水，加水比較軟糯些。我個人的喜好而已。
菜加入後還可加適量的番茄醬，更亮麗酸甜。