蕃茄雞蛋炒年糕怎麼做-蕃茄雞蛋炒年糕的做法
- 小吃
- 關注:2.06W次
“色澤豔麗,年糕口感軟糯,搭配蕃茄的湯汁,味道棒極了!”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蕃茄雞蛋炒年糕的做法步驟
1、備好食材:如圖
2、雞蛋打散加入適量鹽及料酒攪拌均勻備用,蕃茄洗淨切成丁備用
3、熱鍋冷油,下蛋液煎至凝固,馬上劃散開來,放鍋的一邊
4、鍋內再倒入少許油,下蕃茄丁翻炒至出湯汁
5、把雞蛋混合炒勻
6、下年糕翻炒至變軟,加入少許鹽及生抽調味
7、把香芹放入炒勻
8、看年糕已炒好,看着好有食慾,即將出鍋
9、成品圖(撒上少許芝麻)
10、成品圖。
小竅門
放入年糕,小火翻炒五分鐘至變軟!
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/xiaochi/3o1v34.html