酸菜雞蛋炒年糕怎麼做-酸菜雞蛋炒年糕的做法
- 家常菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
酸菜雞蛋炒年糕的做法步驟
1、食材:年糕片
2、酸菜
3、雞蛋
4、將雞蛋打成蛋液。
5、將酸菜放在案板上切碎,待用。
6、隨後,將年糕片下入沸水中焯一下,撈出。
7、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊。
8、接着,合入切好的酸菜和焯好的年糕片翻炒翻炒。
9、然後,加適量的雞精。
10、炒勻,即可。
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