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關於黃酒窩蛋怎麼做好吃的餐飲百科

【黃酒窩蛋】 黃酒窩蛋怎麼做-黃酒窩蛋的做法 寒冬——給自己一個沾酒的藉口
  • 【黃酒窩蛋】 黃酒窩蛋怎麼做-黃酒窩蛋的做法 寒冬——給自己一個沾酒的藉口

  • “闊別美食大家庭許久,如今回來才驚覺自己分外想念。在這個寒冷的大冬天裏,如果你是單身,如果沒有男盆友為你暖手,那就為自己煮一碗驅寒暖身的小甜品吧。因為————越是沒有人愛你,越要好好愛自己。”食材明細主料黃酒(200ml)雞蛋(2個)輔料紅棗(適量)紅糖(2塊)枸杞(適量)甜味(口味)煮(工...
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酒釀丸子窩温泉蛋怎麼做-酒釀丸子窩温泉蛋的做法
  • 酒釀丸子窩温泉蛋怎麼做-酒釀丸子窩温泉蛋的做法

  • “酒釀丸子加雞蛋,是很美味的甜品,今天的雞蛋是模仿日本温泉蛋,而不是蛋花或者白煮蛋,更能增加營養吸收與消化,因為醪糟是甜的,雖然加了清水後甜味會淡點,但是雞蛋卻吃出了一絲甜味,這是意外的驚喜。”食材明細主料雞蛋(1個)醪糟(80g)輔料糯米粉(50g)枸杞(7-8個)甜香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時...
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黃酒煮雞蛋怎麼做-黃酒煮雞蛋的做法
  • 黃酒煮雞蛋怎麼做-黃酒煮雞蛋的做法

  • “秋冬進補快手菜。”食材明細主料雞蛋(2個只)黃酒(半碗)水(大半碗)輔料油(適量)糟香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃酒煮雞蛋的做法步驟1、雞蛋煎熟。2、倒半碗黃酒。3、再大半碗倒水。4、蓋上鍋蓋大火燒開,轉小火煮5分鐘。小竅門千萬不能放鹽,不然出來就會變酸。...
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粗糧當道 黃金窩窩頭怎麼做-黃金窩窩頭的做法 [香蘭世家]黃金窩窩頭
  • 粗糧當道 黃金窩窩頭怎麼做-黃金窩窩頭的做法 [香蘭世家]黃金窩窩頭

  • “憶當年,這是窮苦人家用以衝飢的;而今,這道健康粗糧,卻是餐桌上的明星!話雖如此,但這窩窩頭卻有些來頭:據説八國聯軍進攻北京,慈禧太后挾光緒帝等倉皇出逃,當日夜宿京郊西貫市村。慈禧突然來到貫市,首要的是飲食。寺中掌教蔡萬春等人急忙備膳,最為便捷的,就是給飢腸轆轆的慈禧、光緒...
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蛋黃玉米麪窩窩頭怎麼做-蛋黃玉米麪窩窩頭的做法
  • 蛋黃玉米麪窩窩頭怎麼做-蛋黃玉米麪窩窩頭的做法

  • “玉米麪+黃豆麪是傳統窩窩頭的做法,加了雞蛋黃之後就是新的做法了。”食材明細主料玉米麪(100克)黃豆麪(30克)熟雞蛋黃(1個)輔料白糖(50克)小蘇打(1克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋黃玉米麪窩窩頭的做法步驟1、主輔料:玉米麪、黃豆麪、熟雞蛋黃、小蘇打2、把所有材料放入盆中...
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蜂窩蛋黃糕的做法 偷懶蜂窩😂😂雞蛋乾和蛋黃糕 蜂窩蛋黃糕怎麼做
  • 蜂窩蛋黃糕的做法 偷懶蜂窩😂😂雞蛋乾和蛋黃糕 蜂窩蛋黃糕怎麼做

  • “減肥的人想做點雞蛋幹吃,能多攝入蛋白質,偷懶了一次用電壓力鍋做,結果杯具了😱😱😱😱因為偷懶,成品的雞蛋幹滿是蜂窩,一點都沒有平滑的樣子😭😭😭😭本不打算髮上來的,但是還是給小夥伴們警醒下,千萬不要偷懶,要不然就和我的蜂窩雞蛋幹一樣了😂😂😂😂”食材明細主料雞蛋(10個)輔料...
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蛋黃米酒怎麼做-蛋黃米酒的做法
  • 蛋黃米酒怎麼做-蛋黃米酒的做法

  • 食材明細主料米酒(適量)蛋黃(適量)輔料玫瑰(適量)白糖(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃米酒的做法步驟1、做好的米酒。2、雞蛋煮熟,蛋黃捻碎。3、米酒中加入白糖、蛋黃、玫瑰。...
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酒釀窩蛋怎麼做-酒釀窩蛋的做法
  • 酒釀窩蛋怎麼做-酒釀窩蛋的做法

  • “天冷早餐魚就愛這個,酒釀是魚自己做的,蒸上糯米,用蘇州的小蜜蜂牌醪糟,這個天的話放常温三天就能吃了。魚家孩子不愛煮着吃,喜歡做好後兑點水直接挖着吃。魚比較喜歡吃酒釀窩蛋,温温的,喝下去特別舒服。”食材明細主料酒釀(200克)雞蛋(2個)輔料枸杞(10粒)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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家常蛋黃焗窩瓜如何做簡單又好吃
  • 家常蛋黃焗窩瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鹹鴨蛋黃:3個窩瓜:320輔料油:適量雞精:適量鹽:適量玉米澱粉:適量具體步驟1.準備食材。2.窩瓜洗乾淨去皮,去瓤。3.窩瓜切厚片。4.煮好的鹹鴨蛋,取黃。5.鹹蛋黃蒸熟用小勺碾散,越散越好。6.加玉米澱粉粉,7.讓每片...
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桂花酒釀窩蛋怎麼做-桂花酒釀窩蛋的做法
  • 桂花酒釀窩蛋怎麼做-桂花酒釀窩蛋的做法

  • “在這個寒冷潮濕的季節,對自己的好點,做一碗桂花酒釀窩蛋,補身又滋潤呀,簡單又好吃!”食材明細主料酒釀(1碗)蛋(1個)桂花(適量)枸杞子(適量)輔料水(適量)配料糖(適量)苦味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂花酒釀窩蛋的做法步驟1、酒釀、蛋、桂花、枸杞子2、枸杞子提前泡發好,蛋打開3、取一...
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玫瑰花酒釀窩蛋怎麼做-玫瑰花酒釀窩蛋的做法
  • 玫瑰花酒釀窩蛋怎麼做-玫瑰花酒釀窩蛋的做法

  • “酒釀甜濃鮮香,有補氣、生血、活絡、通經、潤肺之功,夏日更兼清熱解暑作用。”食材明細主料酒釀(1碗)鵪鶉蛋(10個)輔料幹玫瑰花(10朵)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰花酒釀窩蛋的做法步驟1、材料;2、鵪鶉蛋冷水下鍋,煮沸後再煮3分鐘關火。小碗中加入冷水,把煮熟的鵪鶉蛋撈入...
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黃金窩窩頭怎麼做-黃金窩窩頭的做法
  • 黃金窩窩頭怎麼做-黃金窩窩頭的做法

  • “很簡單的一款窩窩頭作品”食材明細主料玉米麪(適量)輔料白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金窩窩頭的做法步驟1、白糖適量2、玉米麪適量3、乾酵母粉適量4、把乾酵母粉和適量白糖混入熱水中,慢慢攪拌溶解5、再把混合好的白糖水和酵母粉的水放入玉米麪中,慢慢倒入,...
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黃酒雞蛋怎麼做-黃酒雞蛋的做法
  • 黃酒雞蛋怎麼做-黃酒雞蛋的做法

  • “黃酒煮土雞蛋”食材明細主料黃酒(半碗)輔料雞蛋(一個)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃酒雞蛋的做法步驟1、把黃酒入鍋2、加入少許水煮開把土雞蛋加入煮熟(我實在不喜歡糖心,特意弄破蛋黃)3、熟透即可服用...
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酒釀窩雞蛋怎麼做-酒釀窩雞蛋的做法
  • 酒釀窩雞蛋怎麼做-酒釀窩雞蛋的做法

  • 食材明細主料自制酒釀(3大勺)雞蛋(2個)枸杞(少許)輔料黃冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀窩雞蛋的做法步驟1、準備好所有食材。2、煮鍋放開水,放入黃冰糖,大火煮開,至黃冰糖融化。3、水煮沸騰時,改小火,即時打入雞蛋,蓋上鍋蓋,小火煮至雞蛋凝固。4、放入酒釀,改大火。5、...
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鹹蛋黃焗窩瓜的做法 鹹蛋黃局窩瓜 鹹蛋黃焗窩瓜怎麼做
  • 鹹蛋黃焗窩瓜的做法 鹹蛋黃局窩瓜 鹹蛋黃焗窩瓜怎麼做

  • “用個懶人的方法做了蛋黃局窩瓜,不用油炸,健康營養。”食材明細主料南瓜(半個)輔料鹹鴨蛋黃(3個)鹹香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃焗窩瓜的做法步驟1、把洗好的我們東北叫窩瓜,去皮,卻條。2、蛋黃用勺子攆碎,哈哈是海鴨蛋黃。3、窩瓜卻條。4、放空氣炸鍋,160度烤30分鐘。5...
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黃金窩窩怎麼做-黃金窩窩的做法
  • 黃金窩窩怎麼做-黃金窩窩的做法

  • “那天做的香煎帶魚比較多,留到第二頓剛好換個吃法。做過紅燒、糖醋的,女兒提議來個茄汁帶魚試試看。哈~果然好吃,看來美食也要不斷創新的哦!”食材明細主料小米麪(150克)玉米麪(200克)輔料酵母(3克)水(200毫升)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金窩窩的做法步驟1、小米麪、玉米麪...
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蛋黃酥的做法 蛋黃酥——酥到心窩窩裏的甜點 蛋黃酥怎麼做
  • 蛋黃酥的做法 蛋黃酥——酥到心窩窩裏的甜點 蛋黃酥怎麼做

  • “一直都非常喜歡吃蛋黃酥,不僅是因為裏面有愛吃的鹹鴨蛋黃,更重要的是香香脆脆的口感,那種咬一口,酥到心窩窩裏的口感,簡直太享受了……”食材明細水油皮材料中筋麪粉(120g)豬油(40g)細砂糖(25g)清水(55g)油酥材料低筋麪粉(90g)豬油(45g)餡料鹹鴨蛋黃(8個)紅豆沙(160g)食材黑芝麻(適量)雞蛋(1個(...
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黃米窩窩頭如何做簡單又好吃
  • 黃米窩窩頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃米麪:一斤輔料小紅棗:三倆白糖:適量開水:適量具體步驟1.小紅棗洗淨,下開水中焯兩分鐘,撈出晾晾去棗核,切小塊備用。焯過棗的水加白糖攪拌至融化。2.黃米麪倒入盆中,倒入切好的紅棗碎,攪拌均勻,倒入焯棗的開水...
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黃米麪紅棗窩窩頭怎麼做-黃米麪紅棗窩窩頭的做法
  • 黃米麪紅棗窩窩頭怎麼做-黃米麪紅棗窩窩頭的做法

  • “特別喜歡吃黃米麪的窩窩頭,現在又加了紅棗,味道更棒了。”食材明細主料黃米麪(500克左右)輔料紅棗(10顆)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃米麪紅棗窩窩頭的做法步驟1、紅棗洗淨切成小粒備用。2、黃米麪加入紅棗粒,用剛燒開的熱水和麪,熱水太熱,可以先用筷子攪拌,待温度降低之...
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黃酒阿膠蛋怎麼做-黃酒阿膠蛋的做法
  • 黃酒阿膠蛋怎麼做-黃酒阿膠蛋的做法

  • “阿膠滋陰補血潤燥,能夠提高免疫功能,增強人體的耐受性,還有潤膚養顏的功效,非常適合女人吃,經期後食用可以補血養顏,用黃酒來燉很好地掩蓋了阿膠的特殊氣味。”食材明細主料阿膠(一塊)黃酒(半碗)紅棗(6顆)雞蛋(2個)輔料水(一碗)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃酒阿膠蛋的做法步驟1...
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奶香酒釀小圓子窩蛋如何做簡單又好吃
  • 奶香酒釀小圓子窩蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料酒釀:4-5匙小圓子:十幾顆鵪鶉蛋:3-4顆輔料牛奶:3匙蜂蜜:少量具體步驟1.鍋中倒少量水(能正好淹沒小圓子的量),燒開。2.倒入小圓子,蓋蓋子,小火煮2分鐘。3.打入鵪鶉蛋,倒入酒釀,拌勻。蓋蓋子,煮20秒。4.鵪鶉蛋翻個面...
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玉米黃豆麪窩窩頭怎麼做-玉米黃豆麪窩窩頭的做法
  • 玉米黃豆麪窩窩頭怎麼做-玉米黃豆麪窩窩頭的做法

  • “攢了許久的玉米麪和黃豆麪,就想做最古老最不受待見粗口感的窩窩頭。黃豆與玉米似乎都是推薦給高血壓,高血脂症者的絕佳食品。據説,黃豆含優質蛋白和不飽和脂肪酸。尤其含豐富的油酸與亞油酸,具有降低膽固醇的作用。黃豆纖維富含皂甙,能吸收膽酸,從而促進膽固醇代謝,越來越防止...
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黃金桂花窩窩頭怎麼做-黃金桂花窩窩頭的做法
  • 黃金桂花窩窩頭怎麼做-黃金桂花窩窩頭的做法

  • 食材明細主料細玉米麪(250克)温水(180克)輔料泡打粉(4克)糖桂花(30克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃金桂花窩窩頭的做法步驟1、準備原料2、將玉米麪和泡打粉倒入大碗3、拌勻4、加入100克水5、抓捏成粗粉狀6、加入糖桂花7、加入剩餘的水,和成麪糰,餳20-30分鐘8、做成30克一個...
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甜酒釀窩窩頭怎麼做-甜酒釀窩窩頭的做法
  • 甜酒釀窩窩頭怎麼做-甜酒釀窩窩頭的做法

  • “做了酒釀之後當然要想着辦法吃,酒釀圓子做多了,那就做酒釀餅,酒釀餅的麪糰多了,就摻上些玉米麪做酒釀窩窩頭,不論怎麼吃,酒釀就是好呀”食材明細主料自制甜酒釀(適量)麪粉(適量)玉米麪(適量)輔料酵母(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一天(耗時)普通(難度)甜酒釀窩窩頭的做法步驟1、酵母加入温水化開(...
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香菇窩窩蛋怎麼做-香菇窩窩蛋的做法
  • 香菇窩窩蛋怎麼做-香菇窩窩蛋的做法

  • “香菇加上營養價值豐富的鵪鶉蛋,味道鮮美,香氣沁人,這個菜真是如很多人所説,不論形象還是營養價值都是蓋了帽的了!再者,家裏有學生的媽媽可以經常做這個菜給孩子吃,有很好的補腦作用哦。”食材明細主料香菇(10個)鵪鶉蛋(10個)輔料生抽(1勺)味極鮮(1勺)蠔油(1勺)澱粉(適量)枸杞(適量)鹹鮮(口味...
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