菌菇雜燴湯怎麼做-菌菇雜燴湯的做法

“雜燴湯對於忙碌的主婦來説是個不錯的選擇，空閒的時候燉上點骨頭湯，下班回到家加點家人喜歡的食材一起頓頓，短短十幾分鍾就可以喝上熱氣騰騰的湯不但鮮味而且營養豐富全面。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菌菇雜燴湯的做法步驟

• 1、準備好原料。

• 2、排骨加水燒開焯燙一遍。

• 3、鵪鶉蛋洗淨煮熟。

• 4、焯好的排骨洗淨血沫，加水，薑片，料酒燒開。

• 5、煮熟的鵪鶉蛋剝去殼，山藥去皮切塊，姬菇洗淨待用。

• 6、排骨湯燒開改燉至肉質爛。

• 7、加入所有處理好的原料加鹽，雞精，大火燒開再燒三四分鐘。

• 8、撒上葱花就可以。

小竅門

加入湯中的食材可以根據自己家人的喜好加入！