滇味板栗牛肉如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛肉片 ：200
板栗 ：100

輔料

幹辣椒 ：5個
八角 ：1顆
香菜 ：少許
鹽 ：少許

具體步驟

1. 牛肉切片，焯水備用

2. 板栗焯水，備用

3. 葱姜入鍋，放入牛肉滑炒，放入辣椒。

4. 放入板栗翻炒，放少量水蓋蓋悶煮15分鐘，悶煮時放少量啤酒入鍋。保持牛肉鮮嫩。