香香的苺幹香爆裏脊如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

苺幹香爆裏脊是裏脊肉製作而成的，一款瘦肉，很多人都喜歡吃，裏脊肉的做法比較多，在街上，賣的最多的就是燒烤而成的裏脊肉，但是這款梅乾裏脊肉吃起來的口感特別不一樣，因為加入了梅乾的緣故，製作方式也比較受到年輕人的喜歡，是大火爆炒而成的

主料

裏脊肉 ：適量

輔料

調味料 ：適量

具體步驟

小碗裏倒入甜麪醬，香油，白糖，攪拌均勻。

調製好的醬料，蓋上保鮮膜或者蓋子上鍋蒸10分鐘。

裏脊肉切成細絲，加入醬油，幹澱粉，鹽1克，攪拌均勻醃製10分鐘。

鍋裏倒底油稍微多一點，大火燒熱，快速滑入肉絲炒熟盛出備用。

倒入蒸好的甜麪醬，番茄醬翻炒爆出香味。倒入滑好的肉絲和剩餘2克鹽，快速翻炒幾下即可出鍋。

豆腐皮切正方大塊熱水裏焯熟撈出食用。