最愛的炸五香裏脊肉如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬裏脊肉 ：500
雞蛋 ：6個

輔料

植物油 ：適量
五香粉 ：適量
大葱 ：適量
食鹽 ：1茶匙
醬油 ：1湯匙
澱粉 ：150
姜 ：適量

具體步驟

1.雞蛋。

2.豬裏脊肉。

3.豬裏脊肉切絲

4.放入容器裏、放入少許鹽。

5.放入味達美醬油、葱、姜醃十分鐘。

6.放入五香粉攪勻。

7.打入雞蛋。

8.攪拌均勻。

9.放入紅薯澱粉浸泡10分鐘。

10.攪拌均勻。

11.鍋內放油燒至六、七成熱。把肉炸到六、七成熟，撈出。

12.油燒到八、九成熱時，放入復炸至金黃色，撈出控油。

13.裝盤即可。

烹飪技巧

無