「美味可口」豬肉鬆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

豬瘦肉 ：300

輔料

五香粉 ：適量
白糖 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
大料 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.豬肉去掉肥肉和筋膜，洗乾淨

2.把處理好的肉放到鍋中氽水

3.氽好水的肉重新入到鍋中，加入大料煮熟

4.煮好的肉包在保鮮膜內，用擀麪杖把肉擀鬆

5.擀好的瘦肉

6.把手撕成細絲

7.放到麪包機內桶裏

8.放入適量的油

9.放入適量的醬油

10.放入適量的糖

11.放入適量的雞精

12.攪拌一下，放到麪包機內按果醬程序，一個程序後看下幹温程度，在適當調整時間

13.做好的肉鬆

烹飪技巧

用麪包機做肉鬆相對要輕鬆很多,麪包機有攪拌功能,只要注意下温度就可以,肉鬆受熱比較均勻