「美味可口」洋葱炒豬肝如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

洋葱 ：300
豬肝 ：500

輔料

油 ：適量
雞精 ：適量
香醋 ：適量
乾紅辣椒 ：適量
老抽 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.將豬肝切成小塊焯一下洗淨控水

2.將洋葱切成小塊

3.在燒熱的鍋中放入食用油，放入鹽，放入洋葱翻炒

4.放入適量清水

5.放入豬肝翻炒

6.放入老抽、料酒和乾紅辣椒翻炒

7.放入雞精翻炒至香味溢出即可裝盤

8.接下來就是享用美味了

烹飪技巧

豬肝要切薄一點。