- “簡單好做的一道美食~既可以當點心又可以當主食~”食材明細主料澄粉(200g)麪粉(20g)豆芽(少許)黃瓜(1顆)香菜(少許)蒜頭(三塊)輔料辣椒油(少許)鹽巴(少許)香醋(少許)醬油(少許)水(400ml)食用油(10ml)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制涼皮的做法步驟1、首先將澄粉和麪粉匯合在一起,放少許鹽巴,將...
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- “2020年開始誕生了有史以來最長的宅生活,很多人感到宅的慌,宅的悶。但也有一些人不同,宅在家中卻過得五彩繽紛,用各種各樣的美食度過漫長的假期。最近幾天,朋友們都曬各種美食,尤其是涼皮。我也做個涼皮解解悶😄。”食材明細主料澄粉(300克)涼白開(600ml)輔料鹽(2克)清淡(口味)其他(工...
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- “南方的夏天到了……吃什麼?怎麼吃?怎麼吃得好玩?於是就,自己動手豐衣足食!涼皮外面沒買到,是在網上看曼食慢語Amanda的配方,因為傳統的洗面步驟太麻煩了,失敗而卻步。醬汁這次也偷懶,直接按照日日煮Norna的。不過對於肉食動物,還是肉醬香。”食材明細主料澄粉(250g)麪粉(25g)水(450g)鹽...
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- 在我們的生活中,豆腐是比較受我們廣大人羣喜愛的一種食物,豆腐吃起來口感嫩嫩的,滑滑的。而豆腐的做法吃法也是有很多的,可以紅燒豆腐,釀豆腐,豆腐是一種久煮也不容易爛的一種食物,所以豆腐也很適合用來煲湯,但是很多人不知道豆腐燒湯和什麼搭配好。那麼,豆腐可以做什麼湯呢?我們...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大白菜:幾片葉子輔料生抽:三勺醋:三勺香油:一勺具體步驟1.先將白菜洗淨切碎,切成細絲就好2.放入生抽,醋,香油。可以多放點醋。口味重的再放點鹽。3.拌勻即可烹飪技巧非常簡單,懶人的首選~五分鐘就能做好的美味~...
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- 草莓是一種人們非常喜歡吃的水果,所以人們特別用草莓製作甜品,例如草莓奶昔、草莓奶茶、草莓蛋糕、草莓果凍等等。其實草莓冰淇淋也是一種十分好吃的甜品,它的製作方法也比較簡單,沒有同類的這麼困難。下面就為大家介紹一下草莓冰淇淋的做法。1、草莓冰激凌的做法新鮮的草莓,...
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- “自制小零食時經常會用到歐芹粉,可是每次用得不多,買起來不值當。其實這個可以自己做,非常簡單方便!不僅用歐芹可以做,用芹菜葉也可以。家庭中經常會吃芹菜,可是由於芹菜葉炒起來略微發苦,所以很多人摘去不吃。其實用芹菜葉做出來的歐芹粉非常香,做蘇打餅呀、鍋巴呀等小零食都可...
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- “夏天來一碗涼皮消暑,這才是微小的幸福!”食材明細主料鹽(適量)麪粉(適量)輔料綠豆芽(隨意)黃瓜(隨意)辣椒油(隨意)芝麻(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制涼皮的做法步驟1、麪粉➕鹽和麪團,稍硬餳面十五分鐘。加入清水反覆洗2、反覆洗,直到洗面水清澈3、加入適量酵母發酵二十...
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- “夏天到了,吃點涼菜,人也立馬精神起來。涼菜最常見的莫過於黃瓜,怎麼拌都是那麼清爽可口。而與涼皮搭配起來,拌上不同口味的醬汁,更是讓人味蕾大開~~我們這邊擔擔麪就是黃瓜配涼皮還有面筋。其實,在四川這不是真正的擔擔麪,不知道為什麼,在瀋陽就叫這名。應該叫拌涼皮吧~~還是什...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘涼皮做為一道富有地域色彩的特色小吃,以其自身的營養與美味而一直受到恩門的喜愛。做為夏季的常見美味,自己在家準備好食材,自己動手做上一碗味道美味的涼皮絕對是一種享受。現在就和小編一起來製作這道美味...
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- “自己動手做放心涼皮,雖然有點麻煩,但是真的不難”食材明細主料中筋麪粉(200克)鹽(3克)酵母(2克)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制涼皮的做法步驟1、乾麪粉加適量的水和一點鹽和成麪糰,軟硬無所謂,然後蓋濕布醒上十幾分鍾2、在一個稍大的盆裏放上一些涼水,把麪糰放進去3、用...
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- 清涼一夏,我最愛的新鮮蓮子終於上市啦,馬上用來煮粥補充水分,吃點桂圓蓮子補充心血喝心氣,那可是健康滿滿啊!在這個炎炎夏日裏,滿滿滴都是愛的味道,米選用的是農家綠色米,洗出來的水是有點泛白的那種,用它熬粥有一股甘甜的味道。主料蓮子:十克桂圓:三顆大米:半杯輔料水:適量詳細步驟:第...
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- 隨着現在的生活節奏加快,普通上班族的壓力也越來越多,每天在工作上費盡心血,回到家實在很難還有力氣來為自己做一頓美味的晚餐。所以,給大家推薦蒸飯,製作簡單方便,而且營養美味,這樣輕輕鬆鬆就滿足了自己的胃,何樂而不為呢?主料胚芽米:300g西蘭花:50g臘鴨腿:1個輔料生抽:適量黃酒:適量...
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- “夏天到啦,今天我們這裏都已經27度了,實在是熱的受不了,上個月還在下雪,這個月就突然轉熱,一時間胃口都沒調過來,突然很想吃涼皮,但是買是不可能的啦,只能自己做嘍~”食材明細主料麪粉(150g)輔料黃瓜(一根)豆芽(適量)鹽(適量)辣椒(適量)蒜(2瓣)醋(適量)雞精(適量)酸辣(口味)拌(工藝)數天(耗時)普通(難度...
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- 涼皮是陝西的美食。涼皮也不僅僅是隻是指涼皮,是擀麪皮面皮米皮的統稱,在中國的北方地區很流行,是一種綠色無公害的食品。然後比較口味也有多種多樣,有麻辣,酸甜和香辣等各種口味,符合不同人羣的口味。根據現有資料記載,涼皮似乎已經從秦朝時期便開始流傳,到如今已經有兩千多年的...
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- “【懶人一鍋出教程】懶人必備!一鍋出所有😄一個電飯煲就能搞定,配菜沒有硬性要求,想吃什麼就放什麼😉準備好了之後按下煮飯鍵就搞定味道也完全不輸🤪米飯被醬汁包裹着,吃着真的賊香。適合在家不知道吃什麼的你!”食材明細主料香菇(3朵)胡蘿蔔(1根)土豆(1個全部切丁)廣式香腸(1根)大米...
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- 馬頭蘭糊湯,是一道常見的涼拌菜。馬頭蘭的功效很多,能清涼去火,非常適合夏天。小編今天就帶大家來看看它的做法。主料馬蘭頭:適量雞蛋:2個輔料豆乾:一塊亞麻籽油:適量鹽:少量詳細步驟:第一步將所需的材料準備好。第二步將馬蘭頭洗乾淨,用開煮熟後立刻放入冷水中降温。第三步將香乾...
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- 食材明細主料麪粉(1000g)輔料黃瓜(兩根)大蒜(5顆)花椒(20顆)八角(2顆)香葉(2片)葱(4片)食用油(適量)醋(適量)桂皮(適量)生抽(適量)鹽(適量)芝麻醬(適量)芝麻油(適量)其他(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制涼皮的做法步驟1、麪粉加涼水活成麪糰,醒發30分鐘,加水洗面,大概洗四五遍就可以了,前面忘記拍照這是...
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- “許多人一到夏天愛吃涼皮,嫌街上賣的不衞生,想自己在家做。但做涼皮就要洗面,還得等着沉澱,沒有七八個小時吃不到嘴。而且做涼皮還得專用的涼皮鑼鑼,洗面涼皮其中有很多技巧,然而今天做的這道“懶人涼皮”的做法很受到大家歡迎,省時省力,方便快捷,兑水就是米漿,上鍋蒸一下就可以了...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:3分鐘主料生菜:若干蒜:半頭耗油:一勺幹辣椒:兩隻輔料具體步驟1.用鹽水浸泡五分鐘洗乾淨備用2.蒜頭拍成蒜泥幹辣椒掰碎葱花若干備用3.炸油放幹辣椒等佐料然後放入洗乾淨的生菜4.生菜炒至五成熟,放入鹽和耗油5.我一般不...
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- “袋裝麻辣燙底料簡直是懶人的天堂好嗎!上班的時候,特別想吃火鍋,自己在家做了一份帶到公司去,弄得整個辦公室都是紅九九的麻辣香味,怎麼辦?好擔心老闆把我的便當搶去吃。好吧,我保證不會讓老闆搶去的,先來説説這道菜的做法吧。”食材明細主料牛肉丸(適量)魚豆腐(適量)蝦棒(適量)午餐肉...
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- 食物對於我們的身體很重要,食物通常是由我們常見的碳水化合物,脂肪,蛋白質和清水構成,它可以為我們人體提供能量,保持我們人體正常的新陳代謝。在我們國家不同地區,擁有不同的食物,這些食物的不同也構成了我們國家美食文化的。多彩多樣。在西北地區有一個很常見的傳統小吃,叫做莜...
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- 廚房小白不會做飯怎麼辦?時間不夠做飯怎麼辦?想要偷懶做飯怎麼辦?伙食費不足做法怎麼辦?一道懶人必備的土豆燜飯就可以通通解決這些問題。土豆燜飯做法及其簡單,是需要將食材準備好,按下煮飯鍵就能坐等香噴噴的土豆燜飯出鍋啦。主料土豆:一個大米:五百克香菇:兩個臘腸:一個玉米:適量...
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- “吐司新做法,消滅吐司的懶人做法特別簡單,特別美味。”食材明細主料吐司(4個)輔料午餐肉(四個)西紅柿(1個)雞蛋(1個)調料鹽(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人吐司片的做法步驟1、吐司沾蛋液放午餐肉,烤箱210度烤10分鐘。2、記得鋪油紙。3、出爐立馬鋪西紅柿片。4、對半切。...
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- “已經有兩年沒有來了吧?因為現在變得好懶,尤其是一個人在家的時候,就超不想做飯,變着法子自己整些簡單又好吃的東西。這個涼皮呢,首先要有兩樣淘寶買來的東西,一個是乾涼皮,顧名思義,就是涼皮做好以後曬乾,當然,如果你有精力自己做我是完全沒有意見的,哈哈。第二是六婆幹蘸料,如果吃...
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