「美味可口」肉夾饃如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

五花肉 ：300
麪粉 ：300

輔料

青椒 ：適量
香菜 ：適量
發酵粉 ：適量

具體步驟

1.肉頭晚晚上燉好。花椒，大茴，葱姜，香葉桂皮等放在材料盒裏燉。高壓鍋燉10分鐘即可。

2.用適量酵母粉加温水和麪。麪粉里加點白糖。

3.和好面，醒。

4.發酵兩倍大。

5.揉麪，分劑子。

6.做成圓餅。

7.擀扁。

8.放電餅鐺裏烙熟即可。

9.要勤翻面哦。

10.做好的餅，真香。

11.把肉和香菜，青椒拌勻。

12.把餅切開，塞肉即可。餅很好打開。

烹飪技巧

如果餅不這樣做，可以直接擀圓餅，在餅中間抹油，像包包子一樣。這樣中間就自然分開了。早上沒時間，可以頭天晚上做好，第二天早上，在電餅鐺裏一熱即可。