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關於巧克力味桃山皮月餅的做法步驟的餐飲百科

巧克力味桃山皮月餅怎麼做-巧克力味桃山皮月餅的做法
  • 巧克力味桃山皮月餅怎麼做-巧克力味桃山皮月餅的做法

  • “這款月餅健康、高顏值,是月餅界的新寵。”食材明細主料白芸豆(500克)細砂糖(300克)玉米油(130克)黑巧克力幣(150克)麪粉(75克)黃油(30克)輔料紫薯粉(適量)抹茶粉(適量)南瓜粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力味桃山皮月餅的做法步驟1、白芸豆500克浸泡一夜,泡時多加點水。2...
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奶酥巧克力月餅怎麼做-奶酥巧克力月餅的做法
  • 奶酥巧克力月餅怎麼做-奶酥巧克力月餅的做法

  • “端一把搖椅,就一張小茶几,翻一本小説,泡一杯咖啡,拈一塊奶酥巧克力月餅,慢慢地品味這假日午後的悠閒時光,真乃“讀雨聽風問自然”,“夕陽醉美晚霞間”!要説這塊奶酥巧克力月餅,做它倒也不復雜,只要有一點點耐心就好。這款月餅皮,其實用的是曲奇麪糰,做過曲奇餅乾的人,都知道曲奇難擠...
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巧克力乳酪月餅怎麼做-巧克力乳酪月餅的做法
  • 巧克力乳酪月餅怎麼做-巧克力乳酪月餅的做法

  • “這是一款巧克力控非常喜歡吃的月餅,巧克力味濃郁,芝士餡兒香氣四溢散滿整個口腔,一點都不覺得膩哦~非常好吃”食材明細巧克力皮巧克力(150g)可可粉(5g)花生油(60g)低筋粉(200g)奶酪餡奶酪芝士(50g)低筋麪粉(35g)黃油(20g)砂糖(30g)牛奶(90g)蛋黃(2個)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)巧克力乳...
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冰皮巧克力流心月餅的做法 青花瓷冰皮巧克力流心月餅 冰皮巧克力流心月餅怎麼做
巧克力鳳梨月餅怎麼做-巧克力鳳梨月餅的做法
  • 巧克力鳳梨月餅怎麼做-巧克力鳳梨月餅的做法

  • “這款月餅做法與口感都比傳統的月餅有所突破,非常值得一試。方子參照曉廷愛烘焙。”食材明細主料低粉(190克)可可粉(5克)好時巧克力醬(160克)鳳梨餡(約730克)輔料花生油(58克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力鳳梨月餅的做法步驟1、巧克力醬與花生油混合均勻。(花生油回油較...
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杏仁巧克力冰皮月餅的做法 這種月餅超好吃——杏仁巧克力冰皮月餅 杏仁巧克力冰皮月餅怎麼做
核桃巧克力餅乾怎麼做-核桃巧克力餅乾的做法
  • 核桃巧克力餅乾怎麼做-核桃巧克力餅乾的做法

  • “前幾天做的餅乾,朋友吃到了説還不錯,就在做一些”食材明細主料奶油(50g)糖粉(40g)雞蛋(25g)低筋麪粉(110g)可可粉(20g)核桃(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)核桃巧克力餅乾的做法步驟1、核桃用150度烤個10分鐘,切碎,備用2、奶油和糖粉攪拌均勻3、加入蛋液,【不要一次加完】分兩...
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巧克力核桃餅乾怎麼做-巧克力核桃餅乾的做法
  • 巧克力核桃餅乾怎麼做-巧克力核桃餅乾的做法

  • 食材明細主料無鹽黃油(200g)細砂糖(150g)紅糖(150g)麪粉(300g)泡打粉(8g)全蛋(100g)烤熟的核桃仁(50g)輔料黑巧克力(300g)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)巧克力核桃餅乾的做法步驟1、切碎烤熟的核桃仁,切碎巧克力,麪粉和泡打粉混合過篩,黃油和砂糖混合小火融化。2、黃油加入到攪拌缸內...
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巧克力月餅的做法
  • 巧克力月餅的做法

  • 中秋節是中國傳統的節日之一,沒過中秋月餅就是必不可少的美食,傳統口味的月餅相信大家都吃的多了,那巧克力口味的月餅你們又有沒有嘗過呢?味道也是十分不錯的,紮實滿滿的月餅皮,包裹着濃郁的巧克力內陷,一口咬下去,還會爆漿,聽起來是不是很饞呢?巧克力月餅的介紹巧克力月餅是中式...
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KITTY巧克力桃山皮月餅怎麼做-KITTY巧克力桃山皮月餅的做法
  • KITTY巧克力桃山皮月餅怎麼做-KITTY巧克力桃山皮月餅的做法

  • “可愛的KITTY桃山皮月餅,低脂少糖,怕胖的小夥伴一頓吃一個也沒負擔呢!”食材明細主料白芸豆沙(230克)麪粉(60克)水(少許)輔料白芸豆沙(280克)巧克力粉(15克)細砂糖(35克)紅色素(1滴)黃色素(1滴)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)KITTY巧克力桃山皮月餅的做法步驟1、白芸豆浸泡一夜,去皮後用...
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松露巧克力月餅怎麼做-松露巧克力月餅的做法
  • 松露巧克力月餅怎麼做-松露巧克力月餅的做法

  • “隨着月餅季的到來,時間好像一下緊張起來。所有的月餅一擁而上,有些叫人無所適從。從哪兒開始呢?常見的品種好像已經做得太多了,要不,就從非同尋常入手?松露巧克力月餅,只不過是趕上中秋的巧克力,被冠以月餅的名頭而已。不過,巧克力就是巧克力,還是小塊一點的好。即便是迷你月餅那...
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巧克力綠豆月餅怎麼做-巧克力綠豆月餅的做法
  • 巧克力綠豆月餅怎麼做-巧克力綠豆月餅的做法

  • “繼續月餅啊這次做的是巧克力月餅呢我覺得還蠻創意的呢裏面是自己熬的綠豆蓉巧克力微微的苦中和了綠豆的甜吃起來甜而不膩哦超級喜歡”食材明細主料低筋麪粉(80克)可可粉(20克)轉化糖漿(75克)梘水(1克)花生油(25克)輔料綠豆蓉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力綠豆月餅...
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巧克力餡冰皮月餅的做法 費列羅巧克力餡冰皮月餅 巧克力餡冰皮月餅怎麼做
  • 巧克力餡冰皮月餅的做法 費列羅巧克力餡冰皮月餅 巧克力餡冰皮月餅怎麼做

  • “冰皮月餅是一款不用烤箱的月餅,簡單方便。這款冰皮月餅採用了費列羅巧克力的餡,餡不用自制,倒是簡單,只不過是要用money做代價的。呵呵。”食材明細主料糯米粉(45g)粘米粉(35g)澄面(20g)費列羅巧克力(10個)輔料牛奶(185g)糖粉(50g)色拉油(20ml)糕粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
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巧克力鳳梨月餅的做法 廣式巧克力鳳梨月餅 巧克力鳳梨月餅怎麼做
  • 巧克力鳳梨月餅的做法 廣式巧克力鳳梨月餅 巧克力鳳梨月餅怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(100克)可可粉(10克)好時巧克力醬(5克)轉化糖漿(70克)梘水(1克)玉米油(25克)餡鳳梨(1500克)冬瓜(2000克)麥芽糖(1勺)熟糯米粉(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力鳳梨月餅的做法步驟1、準備鳳梨和冬瓜2、將鳳梨去皮去心,切塊泡入淡鹽水中。冬瓜去皮去瓤備用。3...
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月餅有巧克力味的嗎
  • 月餅有巧克力味的嗎

  • 有。現代技術的快速發展,月餅的口味也是多樣的,任何可以製作成餡料的都可以包入麪皮中製作成月餅食用,如鳳梨餡、蛋黃流心餡、榴蓮餡、草莓餡、鮮花餡等等。巧克力餡料的月餅在製作時需要將巧克力冰凍成固定的形狀後包入麪皮中烤制後即可食用。...
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巧克力廣式月餅的做法 巧克力廣式月餅(附綠豆沙的做法) 巧克力廣式月餅怎麼做
  • 巧克力廣式月餅的做法 巧克力廣式月餅(附綠豆沙的做法) 巧克力廣式月餅怎麼做

  • 食材明細餅皮中筋麪粉(100克)轉化糖(75克)可可粉(10克)好時巧克力醬(5克)花生油(25克)梘水(1克)餡料綠豆(200克)白砂糖(150克)花生油(100克)熟糯米粉(25克)表面刷液蛋黃(一個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力廣式月餅的做法步驟1、準備好所有需要的材料,我自己有購買了些現成的料,因為喜...
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巧克力月餅餡怎麼做-巧克力月餅餡的做法
  • 巧克力月餅餡怎麼做-巧克力月餅餡的做法

  • “女兒要吃冰皮月餅,並點明要吃巧克力餡——去年做過這個巧克力冰皮月餅,説明對這個餡印象深刻。巧克力和可可粉特殊的香氣,真是讓人難以拒絕!”食材明細主料巧克力(120克(可可百利85%可可脂黑巧))雞蛋(3只(連殼約170克))牛奶(85克)可可粉(7克)輔料細砂糖(50克)中筋麪粉(35克)澄粉(35克)甜味(口...
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巧克力月餅的做法 【番茄配方】巧克力月餅——風味獨特,香醇濃厚 巧克力月餅怎麼做
巧克力月餅的做法 【中秋】巧克力月餅 巧克力月餅怎麼做
  • 巧克力月餅的做法 【中秋】巧克力月餅 巧克力月餅怎麼做

  • “戀人專屬,這款月餅仿的費列羅的口感做的,裏面添加了核桃仁和威化,經過打發的巧克力餡入口即化,如絲般順滑,一種甜蜜的幸福感瞬間在喉嚨蔓延開來。中秋跟最心愛的他共同分享這份甜蜜的愛戀。”食材明細主料巧克力(500g)奶油(450g)輔料核桃仁(200g)可可粉(適量)威化(1盒)配料麥芽糖(75g)甜...
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超詳細巧克力月餅的做法 巧克力月餅(超詳細) 超詳細巧克力月餅怎麼做
  • 超詳細巧克力月餅的做法 巧克力月餅(超詳細) 超詳細巧克力月餅怎麼做

  • “這個方子能做25克餡25克皮的巧克力月餅大概30個。”食材明細主料巧克力餡(適量)黑巧克力幣(128克(可可含量65%))雞蛋(3個)牛奶(100克)白砂糖(100克)可可粉(8克)低筋麪粉(30克)澄面(35克)黃油(20克)輔料巧克力皮(適量)中筋麪粉(300克)花生油(90克)好時巧克力醬(255克)可可粉(8克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(...
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榛子巧克力月餅的做法 榛子巧克力法式月餅 榛子巧克力月餅怎麼做
  • 榛子巧克力月餅的做法 榛子巧克力法式月餅 榛子巧克力月餅怎麼做

  • “在中秋節來臨之際:願大家月圓人圓事事團圓;人順心順事事都順。祝各位全家幸福、和氣滿堂、閤家歡樂!”食材明細主料低粉(135克)輔料杏仁粉(40克)黃油(95克)蛋(1.5)配料糖(80克)鹽(1/4小勺)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)榛子巧克力月餅的做法步驟1、黃油室温軟化後,加入糖低速打發至...
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巧克力椰蓉月餅怎麼做-巧克力椰蓉月餅的做法
  • 巧克力椰蓉月餅怎麼做-巧克力椰蓉月餅的做法

  • 食材明細餅皮巧克力醬(88克(自制的))低筋麪粉(100克)玉米油(30克)可可粉(3克)餡料黃油(25克)白糖(25克)淡奶油(20克)牛奶(15克)椰蓉(60克)奶粉(10克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力椰蓉月餅的做法步驟1、1.黃油25克、白糖25克、奶粉10克、淡奶油20克、牛奶15克拌勻,2、加入椰蓉60克拌勻...
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巧克力月餅怎麼做-巧克力月餅的做法
  • 巧克力月餅怎麼做-巧克力月餅的做法

  • “前面手腕受傷加上比較忙,在節後一週終於做了想要做的一款月餅,新手都容易上手。”食材明細主料麪粉(190克)轉化糖漿(132克)食用油(56克)巧克力(20克)蔓越莓椰蓉餡(適量)輔料梘水(5克)巧克力(20克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)巧克力月餅的做法步驟1、巧克力隔水加熱融化備用。2、1...
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巧克力diy的步驟有哪些呢
  • 巧克力diy的步驟有哪些呢

  • 在這個充滿愛意的季節,伴隨着520等節日的相繼到來,大街小巷到處瀰漫着愛的味道,而最有代表性的味道就是巧克力的味道,無論是情人、朋友、家人在表達愛意的時候都會想要給對方甜蜜的東西,因此巧克力就成為了首選,但是人們還是喜歡送自己親手做的禮物這樣顯得更有誠意,也因此出現...
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巧克力流心月餅怎麼做-巧克力流心月餅的做法
  • 巧克力流心月餅怎麼做-巧克力流心月餅的做法

  • “對於巧克力,我有一種無法言語的熱愛,總喜歡試試各種含巧克力的美食。這款巧克力月餅,做過一次之後就愛上了。巧克力的微苦加上紅豆沙的香甜,融合得天衣無縫,一切是那麼的完美,彷彿天生就該如此一樣。餅皮的方子來自曉廷愛烘焙。”食材明細月餅皮好時巧克力醬(120g)新良廣式月餅...
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