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關於清蒸羅非魚的餐飲百科

甘脆的清蒸羅非魚如何做簡單又好吃
  • 甘脆的清蒸羅非魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羅非魚:700輔料蒸魚豉油:適量小葱:適量油:適量鹽:適量薑片:適量料酒:適量具體步驟1.羅非魚去魚鰓、內臟、魚鱗,清洗乾淨在魚背上劃幾刀2.魚肚子放葱段,用鹽均勻的塗抹全身,倒入料酒。上下放薑片。醃製一個小時3...
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爽滑的清蒸羅非魚如何做簡單又好吃
  • 爽滑的清蒸羅非魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羅非魚:650輔料小葱:適量姜:適量大葱:適量料酒:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.準備材料2.魚身正反均切三刀,便於入味3.準備葱、姜4.魚身用鹽塗抹均勻,葱、姜鋪於魚身及魚肚內去腥5.準備蒸魚豉油、小葱6.去掉大...
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色香味具全的清蒸羅非魚如何做簡單又好吃
  • 色香味具全的清蒸羅非魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羅非魚:600輔料薑片:適量生抽:適量葱絲:適量橄欖油:適量薑絲:適量具體步驟1.食材:羅非魚。2.將薑片放入魚盤裏。3.將擇洗乾淨的羅非魚放在薑片上。4.水炒鍋注入適量的清水,放入蒸架。5.揭蓋,放入魚盤。6.蓋鍋...
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常吃不膩的清蒸羅非魚如何做簡單又好吃
  • 常吃不膩的清蒸羅非魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羅非魚:1500輔料蒸魚豉油:適量姜:適量油:適量鹽:適量小葱:適量料油:適量具體步驟1.將魚剖肚洗淨,背上劃上幾刀入味2.魚太大了,把頭和身子分開做,用鹽搓勻魚頭,頭上放入幾片薑片和小葱段,倒入適量料酒和蒸魚豉油醃...
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小米辣版清蒸羅非魚如何做簡單又好吃
  • 小米辣版清蒸羅非魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料新鮮羅非魚:一條輔料葱薑蒜:適量小米辣:適量李錦記蒸魚豉油:一小碟具體步驟1.魚洗淨,用鹽醃一會。葱切絲,蒜小米辣剁碎,薑切片。2.在魚上劃幾道塞上薑片,背上撒小米辣和蒜。3.魚上蒸鍋,大火整八分鐘。4.出鍋倒...
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一絕的清蒸羅非魚如何做簡單又好吃
  • 一絕的清蒸羅非魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羅非魚:600輔料蠔油:半勺香葱:適量油:適量鹽:適量薑片:適量水:適量細砂糖:少許生抽:2勺白酒:適量具體步驟1.羅非魚開肚清洗乾淨2.特別要洗乾淨魚肚裏黑色那層膜3.在魚的兩面,都各劃三道口子,並灑上鹽,用手擦勻。4....
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四溢的清蒸羅非魚如何做簡單又好吃
  • 四溢的清蒸羅非魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羅非魚:2條輔料油:適量葱姜:適量料酒:適量鹽:適量蒸魚豉油:適量具體步驟1.羅非魚冰箱拿出來自然解凍2.準備葱姜3.羅非魚洗淨,肚子上劃幾刀,以便入味4.劃刀處塞入薑片5.撒上料酒,再抹少許鹽,醃十分鐘左右6.取盤...
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口感不錯的清蒸羅非魚如何做簡單又好吃
  • 口感不錯的清蒸羅非魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羅非魚:800輔料料酒:10蒸魚豉油:10鹽:5蠔油:10食用油:10小葱:20具體步驟1.材料:羅非魚2.去魚腮,去內臟,去黑膜3.在魚身上劃幾刀,不要切斷,放入料酒,鹽,醃半個小時4.放入蠔油,蒸魚豉油,料酒,鹽,醃魚5.水開了蒸...
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簡單的清蒸羅非魚如何做簡單又好吃
  • 簡單的清蒸羅非魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羅非魚:650輔料蒸魚豉油:適量料酒:適量姜:適量蠔油:適量鹽:適量葱:適量植物油:適量具體步驟1.羅非魚去鱗去內臟洗乾淨,兩面打上花刀。2.用鹽和料酒醃製10分鐘,去一下腥味。3.用蒸魚豉油和蠔油調個碗汁。4.盤底...
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鮮美的清蒸羅非魚如何做簡單又好吃
  • 鮮美的清蒸羅非魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羅非魚:700輔料葱:適量蒸魚豉油:適量小辣椒:適量油:適量姜:適量具體步驟1.羅非魚去鱗去內臟清晰乾淨2.在魚兩側各切幾刀,魚身下墊兩把勺子或者兩根筷子,魚身上擺上葱薑片3.開水入鍋,蒸5-7分鐘4.蒸好的魚取出勺...
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清蒸羅非魚如何做簡單又好吃
  • 清蒸羅非魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羅非魚:1條西紅柿:1個姜:適量輔料香菜:少許豆腐乳:1塊食用油:少許檸檬汁:少許葱花:少許鹽:少許白糖:少許料酒:少許生抽:少許具體步驟1.把殺好的魚洗淨,切花刀。把豆腐乳、料酒、鹽、白糖均勻溶解,淋在肉上面。2.把...
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鮮香的清蒸羅非魚如何做簡單又好吃
  • 鮮香的清蒸羅非魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羅非魚:1條葱:1棵姜:3片輔料油:適量料酒:適量鹽:適量蒸魚豉油:適量具體步驟1.活魚宰殺後去鱗、鰓、腸,這步可以賣魚的給處理好,回家自己清洗下就可以了。用刀在魚身兩面肉厚的部位劃幾刀。2.用鹽在魚周身抹一...
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清蒸羅非魚的做法 清蒸羅非魚(無油版) 清蒸羅非魚怎麼做
  • 清蒸羅非魚的做法 清蒸羅非魚(無油版) 清蒸羅非魚怎麼做

  • “春天,桃紅柳綠,鳥語花香,魚兒經過一個冬天的潛伏,紛紛外出活動,大量進食,魚兒成羣遊弋,活動範圍廣,此時的魚異常肥嫩,營養價值很高。因此,春天吃魚可謂最佳時機。羅非魚的肉味鮮美,肉質細嫩,無論是紅燒還是清烹,味道俱佳。尼羅羅非魚經測定,每100克肉中含蛋白質20.5克,脂肪6.93克,熱量1...
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香飄的清蒸羅非魚如何做簡單又好吃
  • 香飄的清蒸羅非魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羅非魚:600輔料油:適量鹽:適量大蒜:適量水:少許辣椒:適量醬油:適量生薑:適量細香葱:適量具體步驟1.活魚宰殺後去鱗、鰓、腸,用刀在兩邊魚背處各劃一刀2.洗淨魚肚子裏面的那層黑膜,濾水3.切幾片薑片,放入魚肚子和...
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養生的清蒸羅非魚如何做簡單又好吃
  • 養生的清蒸羅非魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羅非魚:600輔料姜:適量味極鮮醬油:適量鹽:適量葱:適量蒸魚豉油:適量料酒:適量植物油:適量具體步驟1.羅非魚去鱗去內臟去腮清洗乾淨。2.在魚身上肉厚處打上化刀。3.魚身上撒鹽,淋料酒,按摩一會兒後,靜止10分鐘,醃...
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味道香醇的清蒸羅非魚如何做簡單又好吃
  • 味道香醇的清蒸羅非魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羅非魚:750輔料蒜:適量油:適量生抽:適量鹽:適量具體步驟1.菜市場買回來的羅非魚一條,在市場就幫我殺好了2.先把魚清洗乾淨3.在魚上用刀劃幾道痕,這樣容易入味,把魚頭切出來。婆婆要用魚頭來燜苦瓜4.上鍋,20分...
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家常菜清蒸羅非魚如何做簡單又好吃
  • 家常菜清蒸羅非魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羅非魚:1條輔料青葱:3條姜:4片生抽:適量細香芹:3棵花生油:5湯匙具體步驟1.細香芹,葱,姜洗好2.魚洗好3.燒開水4.放魚蒸10分鐘5.起油將細香芹和葱爆香6.把佐料放在魚面上澆上爆好的油再倒上生抽既可...
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私房清蒸羅非魚如何做簡單又好吃
  • 私房清蒸羅非魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘主料羅非魚:750食鹽:1勺葱絲:若干薑絲:若干李錦記蒸魚豉汁:若干輔料具體步驟1.魚切花刀,兩邊各撒入半鹽匙鹽,葱絲,薑絲切好在魚兩邊放一些。2.盤子加保鮮膜。保鮮膜上用筷子扎兩個小孔,鍋內加一碗水,放入魚蒸十三分...
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美味清蒸羅非如何做簡單又好吃
  • 美味清蒸羅非如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羅非魚:1條輔料葱:適量姜:適量鹽:適量油:適量糖:適量生抽:適量耗油:適量醋:適量澱粉:適量具體步驟1.把魚鱗去掉內臟清理乾淨,魚背的刺砍掉。2.水裏加少許醋把魚洗乾淨(可以去腥),再把魚頭魚尾巴剁下來,再從魚背下...
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迷人的清蒸羅非魚如何做簡單又好吃
  • 迷人的清蒸羅非魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羅非魚:500輔料蒸魚醬油:適量香菜:適量姜:適量油:適量具體步驟1.羅非魚2.去魚鱗魚鰓,用剪刀開魚肚取出魚腸,沖洗乾淨3.這是微波爐專用蒸魚碟4.羅非魚兩面各切兩斜刀,放入蒸魚碟5.放上薑絲,淋點點油在魚上6.蓋...
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簡單易學清蒸羅非魚如何做簡單又好吃
  • 簡單易學清蒸羅非魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羅非魚:1條輔料姜:適量小葱:適量油:適量蒸魚醬油:適量具體步驟1.將魚收拾乾淨2.在魚兩側斜劃幾刀3.魚身上和肚子裏抹上料酒,魚肚子裏放上一片姜,醃製一會4.鍋裏放上蒸架,將水燒開5.水開後放入魚,蓋上鍋蓋蒸5—...
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美味的清蒸羅非魚如何做簡單又好吃
  • 美味的清蒸羅非魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料羅非魚:1條輔料生薑:適量紅辣椒:兩個個鹽,生抽,蠔油:各適量大葱:3根料酒:適量具體步驟1.羅非魚洗淨後,將魚身切成5cm厚片,注意最後皮不要切斷。2.用姜、葱片碼在魚片、魚腹、魚頭之間,用鹽、胡椒、料酒醃製20分鐘以...
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清爽的清蒸羅非魚如何做簡單又好吃
  • 清爽的清蒸羅非魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羅非魚:2條輔料鹽:適量生抽:適量小葱:適量油:適量姜:適量蒜頭:適量具體步驟1.羅非魚處理乾淨去除內臟,用鹽均勻抹在魚身上2.將魚放在盤子裏,加適量姜和蒜頭隨飯蒸熟3.蒸熟後的魚汁倒掉4.小葱洗淨後切段5.熱鍋...
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清蒸羅非魚怎麼做-清蒸羅非魚的做法
  • 清蒸羅非魚怎麼做-清蒸羅非魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(一條)輔料葱(2~4根)小米椒(3個)姜(一小塊)調料豬油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(少量)米酒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸羅非魚的做法步驟1、配料洗乾淨。2、切好。3、魚洗乾淨,米酒摸勻,放少量薑絲上鍋蒸。4、蒸好的魚(蒸出的水倒掉)。5、放豬油熱...
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香氣逼人的清蒸羅非魚如何做簡單又好吃
  • 香氣逼人的清蒸羅非魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羅非魚:500輔料油:適量鹽:適量大料:適量蒜:適量葱:適量姜:適量蒸魚豉油:適量醬油:適量具體步驟1.魚收拾乾淨,備用。2.姜切大片,葱白幾段,大料少備。3.魚肚劃幾刀,均勻摸鹽,醃製半小時以上。4.準備上鍋,魚身底,放薑片,...
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