美味清蒸羅非如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
姜 :適量
鹽 :適量
油 :適量
糖 :適量
生抽 :適量
耗油 :適量
醋 :適量
澱粉 :適量
主料
羅非魚 :1條輔料
葱 :適量姜 :適量
鹽 :適量
油 :適量
糖 :適量
生抽 :適量
耗油 :適量
醋 :適量
澱粉 :適量
具體步驟
1. 把魚鱗去掉內臟清理乾淨,魚背的刺砍掉。
2. 水裏加少許醋把魚洗乾淨(可以去腥),再把魚頭 魚尾巴剁下來,再從魚背下刀切到魚肚這不要切斷,切圈(儘量切均勻)。
3. 切好把魚放到一個大點的盤裏,魚頭 魚尾巴也放進來,再放鹽 生抽 耗油 糖 適量,少許醋拌均勻醃10分鐘。
4. 把魚裝到盤子裏擺好,放上薑片淋上油,開水放蒸鍋蒸10鍾。
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