巧克力diy的步驟有哪些呢

在這個充滿愛意的季節，伴隨着520等節日的相繼到來，大街小巷到處瀰漫着愛的味道，而最有代表性的味道就是巧克力的味道，無論是情人、朋友、家人在表達愛意的時候都會想要給對方甜蜜的東西，因此巧克力就成為了首選，但是人們還是喜歡送自己親手做的禮物這樣顯得更有誠意，也因此出現了巧克力diy。

一、巧克力diy步驟

1、 手工巧克力做起來不難，需要的工具就是漂亮的巧克力模具，還有一個温度計，再備一個盆或者玻璃碗，和一個可以盛水加熱的鍋，刀和案板就OK了

2、 黑巧克力用刀切碎，這樣是為了加熱融化的時候更容

3、 切好的巧克力放在盆中，盆放在一個盛了水可以加熱的鍋中。盛巧克力的盆或者碗最好深一些，以免在製作的過程中有水進入。

4、 一邊加熱一邊攪拌，將巧克力加熱到50-55度之間

5、温度到了，關火，把盆拿出來，繼續一個方面攪拌至温度降至27度左右

6、然後再復加熱，我的巧克力少，放在剛剛加熱過的水中一下下，温度就可以達到30-32度之間

7、 融化好的巧克力，亮晶晶的哈

8、我把巧克力倒在裱花袋裏，這樣好操作一些。

9、將花嘴剪開一個小口，從模具底部開始擠，慢慢提起，不要太高，以免有氣泡

10、收尾的時候掐一下，就OK了。入了模的巧克力可能不平，拿模具輕輕震一下就平了

11、白巧克力的温度略有不同。。

12、 同樣切碎

13、加熱到45-48

14、降到26度

15、再加熱到29-31度之間，入模之後入冰箱冷藏。大概1-2個小時就可以脱模了

16、桌上放一張紙巾，把模具輕輕磕，就可以輕鬆脱模

17、你微笑，有一朵雲的形狀，我立馬就會被你所感染。在這個不停變、不停吵鬧的世上，我們給對方安全感。

18、 心型的巧克力是情人節的必備哦!

二、注意事項

記得買模具的時候還要買盒子哦，要不沒辦法送人吶。

融化巧克力的盆一定要乾淨，無油無水，在操作的過程中也要沒有水或者油進去，尤其注意工具上不要有水，要用乾淨乾燥的工具操作。

隔熱水加熱的時候一定要注意不要超過55度，巧克力過熱會水油分離，結塊，無法制作手工巧克力了。

如果沒有温度計，也可以簡單的只是融化，再注到模子裏也是OK的

巧克力diy，就本身來説代表的就是浪漫，表達的就是誠意，不是敷衍的表達跟應付，所以在當今社會收到大部分年輕人的青睞，在製作的過程不僅可以讓兩個人更好的溝通，也可以讓兩個人的情感得到升温，可以説是一舉多得的禮物吧，所以大家不知道送個對方什麼禮物的時候不妨試試diy吧。