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關於甜筍紅燒雞塊的餐飲百科

甜筍紅燒雞塊怎麼做-甜筍紅燒雞塊的做法
  • 甜筍紅燒雞塊怎麼做-甜筍紅燒雞塊的做法

  • “甜筍買來第二天才吃,所以有點老了,苦了,因為變苦,苦思原因?想起舌尖上的中國有介紹過,我們還特意重新看了舌尖上的中國第一集大自然的饋贈,裏面就有介紹這種甜筍的,重新看完才找到變苦的原因,所以想吃這種筍一點要現買先做,不要放冰箱哦!要不然會變苦的!”食材明細主料甜筍(半個)雞肉...
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雞塊燒筍絲怎麼做-雞塊燒筍絲的做法
  • 雞塊燒筍絲怎麼做-雞塊燒筍絲的做法

  • “雞肉鮮香,筍絲脆爽。”食材明細主料雞肉塊(500g)筍絲(200g)輔料青椒(100g)調料姜塊(2塊)蒜(5個)菜籽油(5勺)花椒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)雞塊燒筍絲的做法步驟1、筍絲洗淨,放入鍋中汆燙,去掉澀味。2、撈出瀝水。3、油熱以後,放入蒜,姜塊和花椒爆香,再放入雞塊煸炒變色。4、加...
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筍子燒雞塊怎麼做-筍子燒雞塊的做法
  • 筍子燒雞塊怎麼做-筍子燒雞塊的做法

  • “筍子燒雞塊,香辣,一點也不油膩,味道鮮美。米飯殺手,很下飯的一道菜。”食材明細主料幹筍子(一把)雞腿(一個)輔料葱(少許)姜(少許)蒜(少許)純淨水(適量)調料花生油(少許)香辣醬(一匙)香辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)筍子燒雞塊的做法步驟1、幹筍子,備用。2、幹筍子浸泡一夜。3、切小段。4、...
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紅燒雞塊的做法 美味家常菜---------紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做
  • 紅燒雞塊的做法 美味家常菜---------紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做

  • “雞肉和牛肉、豬肉比較,其蛋白質的質量較高,脂肪含量較低。此外,雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸,其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似,因此為優質的蛋白質來源。雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮是有差別的,從高到低的大致排列順序為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。去...
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紅燒雞塊素雞怎麼做-紅燒雞塊素雞的做法
  • 紅燒雞塊素雞怎麼做-紅燒雞塊素雞的做法

  • “紅燒雞塊素雞,一道非常美味的家常菜,個人覺得用雞塊一起燉的話比五花肉好吃,清爽不油膩,鮮嫩多汁,做法也非常簡單,二十分鐘簡簡單單搞定一道硬菜,全家人都愛吃的一道家常菜。”食材明細主料雞腿(5個)素雞(1個)輔料生薑(2片)鹽(2克)料酒(2湯匙)生抽(2湯匙)老抽(1湯匙)冰糖(15克)幹辣椒(1個)鹹鮮(口...
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紅燒雞塊~怎麼做-紅燒雞塊~的做法
  • 紅燒雞塊~怎麼做-紅燒雞塊~的做法

  • “好好吃啊~我自己都醉了~~~”食材明細主料三黃雞(一隻)八角(一個)花椒(二十幾顆吧)醋(適量)老抽醬油(適量)澱粉(適量)輔料生薑(三片)桂皮(一片)糖(適量)醬油(適量)老乾媽辣子醬(適量)芝麻(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒雞塊~的做法步驟1、先將三黃雞斬成塊,然後反覆洗淨洗去血水2、...
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紅燒雞塊的做法 家常菜—紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做
  • 紅燒雞塊的做法 家常菜—紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做

  • 食材明細主料雞塊(500克)胡蘿蔔(半個)幹辣椒(適量)桂皮(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(各2克)玉米澱粉(5克)胡椒粉(2克)生抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒雞塊的做法步驟1、雞塊去除內臟,清洗乾淨。2、加入少許鹽,生抽,胡椒粉,料酒拌均勻。3、加入玉米澱粉抓均勻醃製半小時...
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竹筍土豆燒雞塊怎麼做-竹筍土豆燒雞塊的做法
  • 竹筍土豆燒雞塊怎麼做-竹筍土豆燒雞塊的做法

  • “昨天去市場看到新鮮的竹筍就挑了顆小的,打算做個竹筍燒雞塊兒!今天做的時候我就一層一層的剝皮,始終找不到肉在哪裏,我跟老公樂得肚子都痛了,卻原來一顆竹筍能吃的僅僅就是下面這粗粗的部分啊!三個人的晚飯只想燒一個熱菜,我提議加個土豆充數,老公同意了!”食材明細主料大雞腿(一...
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紅燒雞塊面怎麼做-紅燒雞塊面的做法
  • 紅燒雞塊面怎麼做-紅燒雞塊面的做法

  • “女兒一直喜歡吃刀削麪,還喜歡吃那種雞肉刀削麪,無奈自己不會削麪,今天是週末,想想自己做手擀麪,自己熬好雞湯汁,看看味道怎麼樣,結果做出來,老公和女兒直呼好吃,雖然面不是刀削麪,可自己擀的面,比機器面好吃多了,再説那雞塊和湯汁真的熬得美味,女兒説,媽媽以後自己在家就做這種面,好吃...
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紅燒栗子雞塊的做法 【家常菜】紅燒栗子雞塊 紅燒栗子雞塊怎麼做
  • 紅燒栗子雞塊的做法 【家常菜】紅燒栗子雞塊 紅燒栗子雞塊怎麼做

  • “濃油赤醬的紅燒栗子雞塊,好吃下飯又下酒。秋季栗子上市,喜歡吃栗子滴朋友們,可要買點大快朵頤啊!栗子,雞塊,經典搭配,經典家常菜。”食材明細主料栗子(適量)雞塊(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)蠔油(適量)老抽(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工...
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私房紅燒雞塊的做法 王府私房紅燒雞塊 私房紅燒雞塊怎麼做
  • 私房紅燒雞塊的做法 王府私房紅燒雞塊 私房紅燒雞塊怎麼做

  • “紅燒雞塊是一道傳統的中國菜餚。做法有各種各樣,今天王府私房菜為大家推薦的是一道炒制簡單,色香味俱全,極易上手的一道家常菜。教大家萬用紅燒汁。做法是糖,生抽,料酒,老抽,耗油的比例是1:1:1:0.5:0.5。然後加一點兒鹽就行了。””食材明細主料雞肉(500g)大蒜(適量)姜(適量)白糖(適...
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水筍燒雞塊怎麼做-水筍燒雞塊的做法
  • 水筍燒雞塊怎麼做-水筍燒雞塊的做法

  • 食材明細主料三黃雞(610克)水筍(265克)輔料桂皮(適量)大料(適量)調料黃冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水筍燒雞塊的做法步驟1、食材:三黃雞(已清洗剁開焯水)、水筍(已清洗切段)、桂皮、大料、黃冰糖。2、起鍋倒油燒熱,下入雞塊翻炒翻炒。3、接着,擱入...
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紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做-紅燒雞塊的做法 暖身美食
  • 紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做-紅燒雞塊的做法 暖身美食

  • 食材明細主料帶骨雞肉(1000g)輔料胡蘿蔔(一個)青椒(一個)姜(適量)葱(適量)五香粉(適量)醬油(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)蒜(4瓣)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒雞塊的做法步驟1、準備好的食材胡蘿蔔切塊青椒菱形片薑切片從切段蒜切沫。2、雞肉過水焯,去血水。3、鍋中加油,放薑片。4、放入一...
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紅燒雞塊的做法 紅燒雞塊♥ 紅燒雞塊怎麼做
  • 紅燒雞塊的做法 紅燒雞塊♥ 紅燒雞塊怎麼做

  • 食材明細主料雞排腿(1個)紅蘿蔔(1個)輔料鹽(適量)老抽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)澱粉(適量)料酒(適量)蒜苗(適量)香菜(適量)花生油(適量)純淨水(適量)原味(口味)未知(難度)紅燒雞塊的做法步驟1、蒜苗切段。2、香菜一顆。3、紅蘿蔔切塊。4、雞排腿剁塊。5、放入料酒.澱粉.鹽和老抽攪拌均勻,醃製20分鐘。6...
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萵筍燒雞塊怎麼做-萵筍燒雞塊的做法
  • 萵筍燒雞塊怎麼做-萵筍燒雞塊的做法

  • 食材明細主料土雞(半隻)輔料萵筍(適量)青紅椒(適量)配料花椒(適量)料酒(適量)大料(適量)乾紅椒(適量)蒜子(適量)葱(適量)白糖(適量)老抽(適量)姜(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)萵筍燒雞塊的做法步驟1、土雞宰殺後洗淨,半隻量2、將雞肉剁成大塊,鍋燒開水將雞肉快焯水,去除雜質、血末3、萵筍...
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紅燒雞塊的做法 香~紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做
  • 紅燒雞塊的做法 香~紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做

  • “超級下飯的紅燒雞塊,而且是萬用做法,紅燒雞翅,紅燒排骨……”食材明細主料雞腿(兩個)輔料幹辣椒(兩個)蠔油(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)香葉(兩個)雞精(適量)糖(適量)八角(兩個)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒雞塊的做法步驟1、雞腿剁成塊,焯水後撈出。2、鍋裏熱油(多一些),先炒香葱...
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紅燒甜椒茄塊怎麼做-紅燒甜椒茄塊的做法
  • 紅燒甜椒茄塊怎麼做-紅燒甜椒茄塊的做法

  • “天冷就想吃紅燒的菜菜,不要燒太鹹、放點糖,甜眯眯的才好吃、、、燒個茄子,親親不愛吃辣,放了肉肉的甜椒~~”食材明細主料茄子(3根)甜椒(2個)輔料油(適量)老抽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒甜椒茄塊的做法步驟1、茄子洗淨、去蒂頭,甜椒也洗淨、去蒂頭、去瓤去籽...
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紅燒雞塊怎麼做-紅燒雞塊的做法
  • 紅燒雞塊怎麼做-紅燒雞塊的做法

  • 食材明細主料雞腿塊(750g)輔料花生油(1勺)葱薑片(適量)調料冰糖(1匙)生抽(1勺)老抽(1匙)鹽(適量)花椒粒(少許)八角(1顆)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅燒雞塊的做法步驟1、雞腿肉塊用開水焯一下去除血水。2、炒鍋放油,冰糖小火燒熱至冰糖融化冒泡變色。3、放入肉塊翻炒,放生抽,老抽,翻炒上...
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紅燒雞塊的做法 家常版紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做
  • 紅燒雞塊的做法 家常版紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做

  • “今晚老公點菜紅燒雞塊”食材明細主料雞(半隻)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)八角(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)冰糖(適量)中辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒雞塊的做法步驟1、葱薑蒜辣椒八角洗淨備用2、鍋中倒少許油,油熱後倒入雞塊(雞塊最好之前又開水焯一下...
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紅燒雞肉塊怎麼做-紅燒雞肉塊的做法
  • 紅燒雞肉塊怎麼做-紅燒雞肉塊的做法

  • “好吃的不得了”食材明細主料雞腿(2個)糖(適量)葱薑蒜(適量)生抽料酒(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)未知(難度)紅燒雞肉塊的做法步驟1、把糖化了2、雞塊放裏面炒3、加水4、燉5、收湯6、出鍋...
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紅燒雞塊的做法 【河北】紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做
  • 紅燒雞塊的做法 【河北】紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做

  • “每次回家媽媽都會拿出家裏所有的好吃的來,以前家裏沒有太多的錢買大魚大肉,所以自家養的雞,變成了最豐盛的美食,如今長大了,卻依舊忘不掉那媽媽的味道,家鄉的味道。”食材明細主料雞(一隻)輔料醬油(適量)鹽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)燉肉香料(適量)五香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普...
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紅燒雞塊的做法 【遼寧】紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做
  • 紅燒雞塊的做法 【遼寧】紅燒雞塊 紅燒雞塊怎麼做

  • “從小最愛吃的就是媽媽做的紅燒菜,長大後第一個拿手菜就是紅燒肉,會做一個紅燒菜,所有的紅燒菜也就大同小異了,快過年了,春節餐桌上必不可少的一道宴客菜,就是今天我推薦的這款紅燒雞塊,喜歡的看看:”食材明細主料雞腿(2個)輔料冰糖(10塊)紅燒醬油(10克)胡椒粉(2克)葱花(適量)鹽(適量)鹹鮮(口...
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竹筍燒雞塊的做法 #春日美味#竹筍燒雞塊 竹筍燒雞塊怎麼做
  • 竹筍燒雞塊的做法 #春日美味#竹筍燒雞塊 竹筍燒雞塊怎麼做

  • “是春季應季的一道好菜。美味好吃,營養豐富,是春季一道佐酒和下飯的好菜。”食材明細主料雞腿肉(250g)鮮竹筍(150g(春筍))輔料薑片(25g)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(25ml)胡椒粉(適量)花生油(20ml)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)竹筍燒雞塊的做法步驟1、春筍。2、春筍切滾刀塊,焯後待...
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香菇紅燒雞塊的做法 家常美味----香菇紅燒雞塊 香菇紅燒雞塊怎麼做
  • 香菇紅燒雞塊的做法 家常美味----香菇紅燒雞塊 香菇紅燒雞塊怎麼做

  • 食材明細主料嫩三黃雞(一隻)幹香菇(適量)鮮紅辣椒(適量)輔料姜(適量)乾紅辣椒(適量)蒜頭(適量)八角(適量)葱(適量)芹菜葉(裝飾)配料白酒(適量)香醋(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇紅燒雞塊的做法步驟1、原材料!(現殺三黃雞洗淨切塊,幹香菇泡發備用)2、配...
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竹筍燒雞塊的做法 好吃不怕胖——竹筍燒雞塊 竹筍燒雞塊怎麼做
  • 竹筍燒雞塊的做法 好吃不怕胖——竹筍燒雞塊 竹筍燒雞塊怎麼做

  • “這幾天天氣一下子暖起來了,西安白天最高温度已經突破二十度,比如昨天和今天已經達到23℃,不涼也不熱,正是體感最舒服的時候,我們家的小丫頭一下子就玩瘋了,一出去就不願意回來。沒辦法,只能陪着她在外面晃悠,直至她實在困了累了玩不動了,才能被允許回家來。於是這幾天來美食天下...
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