![青椒凍豆腐怎麼做-青椒凍豆腐的做法]( "青椒凍豆腐怎麼做-青椒凍豆腐的做法")
- “一個人在外工作，常常就會想家，會想起媽媽的菜，那是一份充滿愛的回憶。於是，今天小女子我親自動手，回味一下家的温馨~~還記得小時候，每到冬天夜晚的時候，媽媽就會拿幾塊豆腐放到外面，利用寒冷的天氣，凍個幾天，疏鬆多孔的凍豆腐就誕生啦，純天然~現在，圖個方便，從菜場買回來的老豆腐，放...
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![雙椒凍豆腐怎麼做-雙椒凍豆腐的做法]( "雙椒凍豆腐怎麼做-雙椒凍豆腐的做法")
- “凍豆腐是由新鮮豆腐冷凍而成，孔隙多、彈性好、營養豐富，味道也很鮮美。豆腐經過冷凍，內部組織結構發生了變化，其形態呈蜂窩狀，顏色變灰，但蛋白質、維生素、礦物質破壞較少。豆腐經過冷凍，能產生一種酸性物質，這種酸性物質能破壞人體的脂肪，如能經常吃凍豆腐，有利於脂肪排泄，使體內...
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![凍豆腐炒青椒怎麼做-凍豆腐炒青椒的做法]( "凍豆腐炒青椒怎麼做-凍豆腐炒青椒的做法")
- “推薦一道好吃不貴的家常小炒，快手菜，3分鐘搞定，風味獨特，比肉都香，充滿豆香味，越嚼越有味道，吃一次就忘不掉，我家隔三差五做一次，每次端上桌，湯汁都不剩，老人孩子都愛吃。”食材明細主料凍豆腐（半塊）青椒（1個）胡蘿蔔（1根）輔料橄欖調和油（適量）鹽（適量）葱（適量）五香粉（適量）蘑菇粉（適量）生抽（適量）原...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![青菜肉片凍豆腐怎麼做-青菜肉片凍豆腐的做法]( "青菜肉片凍豆腐怎麼做-青菜肉片凍豆腐的做法")
- 食材明細主料青菜（120克）肉片（110克）凍豆腐（315克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜肉片凍豆腐的做法步驟1、食材：青菜（已洗淨切開）、肉片、凍豆腐2、將凍豆腐放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的肉片，加適量的料酒。4、加適量...
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![豆腐腦和豆花有什麼區別-豆腐腦哪裏的最正宗]( "豆腐腦和豆花有什麼區別-豆腐腦哪裏的最正宗")
- 豆腐腦的原材料就是黃豆，豆腐腦的製作方法很簡單，將黃豆和水融合後使其變成豆漿，然後再經過高温熬煮，就變成了大家經常吃的豆腐腦了。那麼豆腐腦哪裏的最正宗?一、豆腐腦哪裏的最正宗豆腐腦最正宗的地方就在南方，以江浙滬一帶最為知名，經常在上海出沒的朋友們一定都吃過上海的...
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![豆腐釀青椒怎麼做-豆腐釀青椒的做法]( "豆腐釀青椒怎麼做-豆腐釀青椒的做法")
- “以前都是用肉來做這道菜，某天突發奇想，豆腐可不可以換成肉呢？你別説，做出來還真別有一番滋味呢。”食材明細主料豆腐（250克）辣椒（250克）輔料雞蛋（一個）胡蘿蔔（適量）葱花（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐釀青椒的做法步驟1、將辣椒洗淨，去蒂，掏籽。2、將辣...
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![正宗尖椒幹豆腐怎麼做]( "正宗尖椒幹豆腐怎麼做")
- 豆腐是一種很平常的家常菜，很多人都喜歡吃豆腐。不僅僅因為豆腐是綠色食物，更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼，對於正宗尖椒幹豆腐怎麼做，你知道嗎？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。正宗尖椒幹豆腐怎麼做一、家常尖椒幹豆腐食材用料：幹豆腐20...
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![凍豆腐炒青椒茄子怎麼做-凍豆腐炒青椒茄子的做法]( "凍豆腐炒青椒茄子怎麼做-凍豆腐炒青椒茄子的做法")
- 食材明細主料凍豆腐（1個）茄子（1個）西紅柿（1個）青椒（1個）輔料蒜（3個）葱（1塊）調料鹽（2勺）生抽（1勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）凍豆腐炒青椒茄子的做法步驟1、茄子去皮，切好茄子，開水燙30秒。2、木耳提前泡25分鐘，凍豆腐也是提前泡25分鐘。切好青椒，西紅柿去皮，切好，切好葱➕蒜。3、油來下...
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![。正宗四川黴豆腐 正宗四川黴豆腐怎麼做-正宗四川黴豆腐的做法 小青de美食－－－－外婆的味道]( "。正宗四川黴豆腐 正宗四川黴豆腐怎麼做-正宗四川黴豆腐的做法 小青de美食－－－－外婆的味道")
- “黴豆腐又稱豆腐乳，這種古老的民間美食，是由豆腐經過特定黴菌發酵後，再用鹽和各式香料醃製而成的發酵豆製品，更是被外國人稱之為“中國奶酪”隨着時代的變遷，會做黴豆腐的人越來越少，現在大家一般都是在超市裏面買現成的來吃！小時候見外婆做黴豆腐覺得這發了黴的東西怎麼能吃呢...
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![辣椒油的做法最正宗的做法]( "辣椒油的做法最正宗的做法")
- 將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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![正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法]( "正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法")
- “麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊，有位臉上有稀疏麻點的婦女，其夫姓陳，夫妻倆開了一間豆腐店，婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美，廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳稱陳麻婆豆腐，至清光緒年間，（城都通覽）將該店列為城都的名...
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![正宗五華客家釀豆腐怎麼做-正宗五華客家釀豆腐的做法]( "正宗五華客家釀豆腐怎麼做-正宗五華客家釀豆腐的做法")
- “正宗的五華客家釀豆腐是梅州的特色菜之一。五華釀豆腐之所以出名，關鍵在於五華的豆腐又甜又嫩，這樣的豆腐梅州其他地方是做不出來的，只有用五華的山泉水才能做出這樣的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五華供應的。五華釀豆腐吃法也很講究的，那就是用生菜包着吃。今天...
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![凍豆腐燒青菜怎麼做-凍豆腐燒青菜的做法]( "凍豆腐燒青菜怎麼做-凍豆腐燒青菜的做法")
- 食材明細主料凍豆腐（145克）青菜（200克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）凍豆腐燒青菜的做法步驟1、食材：凍豆腐、青菜（已洗淨切開）。2、將凍豆腐放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入已洗淨切開的青菜翻炒翻炒。4、接着，合入切好的凍豆腐翻炒一下。5...
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![青椒脆豆腐怎麼做-青椒脆豆腐的做法]( "青椒脆豆腐怎麼做-青椒脆豆腐的做法")
- 食材明細主料脆豆腐（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒脆豆腐的做法步驟1、脆豆腐和青椒洗淨2、二樣都切成絲3、鍋裏放油4、油燒熱青椒和脆豆腐放進爆炒5、加鹽和少許雞精，出鍋裝盤。（脆豆腐比較容易吸味，不易在鍋裏時間長。但口感好，是道...
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![尖椒凍豆腐怎麼做-尖椒凍豆腐的做法]( "尖椒凍豆腐怎麼做-尖椒凍豆腐的做法")
- 食材明細主料尖椒（適量）凍豆腐（適量）西紅杮（適量）輔料葱（適量）鹽（適量）雞精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）尖椒凍豆腐的做法步驟1、西紅杮、尖椒、葱洗好。2、凍豆腐提前解凍。3、西紅杮切塊，尖椒切塊，葱切末。4、鍋上火，油熱放入花椒、葱爆香，倒入尖椒翻炒。5、倒入凍豆...
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![看看燉凍豆腐的做法-來吃正宗東北菜]( "看看燉凍豆腐的做法-來吃正宗東北菜")
- 在中國的東北地區，一入冷冷的冬天，各種凍的食物就會出現在大家的視野當中。像凍梨，凍菜都是非常常見的，當然凍豆腐這道菜也是非常常見的了。凍豆腐和其他豆腐不同，它的孔比較大，在煮菜的時候，可以吸收更多的湯汁，特別美味，那就來看看凍豆腐的做法吧。燉凍豆腐的做法一、辣白菜燉凍...
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![剁椒凍豆腐怎麼做-剁椒凍豆腐的做法]( "剁椒凍豆腐怎麼做-剁椒凍豆腐的做法")
- 食材明細主料嫩豆腐（適量）青豆（適量）輔料剁椒（適量）醬油（適量）麻油（適量）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒凍豆腐的做法步驟1、嫩豆腐入冰箱冷凍後取出解凍,切塊2、水燒開轉小火,放入豆腐稍燙,撈出,冷水中冷卻擠掉水分3、青豆解凍入沸水鍋中煮至斷生,與豆腐一起裝盤,放適量醬...
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![正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法]( "正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法")
- “熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，飽浸濃郁湯汁，吸收湯汁中最精華的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃，潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中，愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香濃，輕咬豆腐湯汁外溢，脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮...
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![正宗客家釀豆腐怎麼做-正宗客家釀豆腐的做法]( "正宗客家釀豆腐怎麼做-正宗客家釀豆腐的做法")
- “客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐（適量）肉（適量（可選豬肉、魚肉等））輔料香菇（適量）蒜根（適量）配料鹽（適量）葱花（適量）辣椒醬（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）高級（難度）正宗客家釀豆腐的做法步驟1、將蒜根香菇剁碎與碎肉混合，加少許料酒醃製2、將豆腐中分別塞入醃製好的...
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![青蘿蔔燉凍豆腐怎麼做-青蘿蔔燉凍豆腐的做法]( "青蘿蔔燉凍豆腐怎麼做-青蘿蔔燉凍豆腐的做法")
- “東北燉菜~~好吃又營養哦~~青蘿蔔富含人體所需的營養物質，澱粉酶含量很高，肉質緻密，色呈淡綠色，水多味甜、微辣。除生食外，還可做湯，幹醃、鹽漬和製做泡菜等。凍豆腐是就是把豆腐冷凍以後再食用。冷凍後的豆腐發生了物理變化，出現了很多小蜂窩。這樣的豆腐吃上去的口感很有層次...
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![辣椒炒凍豆腐怎麼做-辣椒炒凍豆腐的做法]( "辣椒炒凍豆腐怎麼做-辣椒炒凍豆腐的做法")
- 食材明細主料凍豆腐（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）生抽（兩瓶蓋）老抽（一瓶蓋）白糖（一勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒凍豆腐的做法步驟1、主輔料洗淨備用2、凍豆腐切方塊，辣椒滾刀切塊3、鍋中油燒熱，下凍豆腐翻炒均勻4、翻炒兩分鐘後加入青椒5、青椒入鍋後開始調汁子，...
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![青椒豆腐怎麼做-青椒豆腐的做法]( "青椒豆腐怎麼做-青椒豆腐的做法")
- 食材明細主料青椒（一隻）老豆腐（一盒）輔料幹辣椒（一隻）糖（適量）油（2湯匙）雞精（適量）生抽（1湯匙多點）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒豆腐的做法步驟1、老豆腐用清水衝下切片，青椒洗淨去籽切塊，幹辣椒切碎。2、起油鍋下豆腐片煎成金黃色撈出。3、原鍋加入幹辣椒和青椒炒幾下倒入生抽，...
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![還不來學學嗎-最正宗的釀豆腐做法來啦]( "還不來學學嗎-最正宗的釀豆腐做法來啦")
- 豆腐，是人們在平時的日常生活中常會食用到的一種食材，喜歡吃豆腐的人們也是比較多的。豆腐是用大豆所製作而成的，所以營養價值還是比較高的，大家想要吃到好吃的豆腐，也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有紅燒，清燉，燒湯等等。釀豆腐，屬於是豆腐比較特殊的一種做法，不知道大家有沒有...
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![正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法]( "正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法")
- “四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選！”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）豬耳（適量）青椒（適量）豆乾（適量）輔料生薑（適量）花椒粒（適量）小...
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味味甜
