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關於鬆軟瓜子仁蛋糕的餐飲百科

電飯煲自制瓜子仁蛋糕如何做簡單又好吃
  • 電飯煲自制瓜子仁蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:4顆麪粉:100輔料白醋:適量色拉油:適量瓜子仁:適量牛奶:45mL白砂糖:兩勺具體步驟1.把分離後的蛋黃先充分攪勻、再加上一勺白砂糖攪勻至沒有顆粒、最後加麪粉慢慢十字法攪勻至沒有小塊狀2.分離後的蛋清加...
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鬆軟瓜子仁蛋糕怎麼做-鬆軟瓜子仁蛋糕的做法
  • 鬆軟瓜子仁蛋糕怎麼做-鬆軟瓜子仁蛋糕的做法

  • “跟大家分享一下我小時候吃過的蛋糕,希望也和我一起吃過瓜子仁蛋糕的朋友,也能想起那段美好的回憶”食材明細主料高筋麪粉(120g)雞蛋(4只)細砂糖(100g)輔料油(30g)瓜子仁(少許)牛奶(40g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鬆軟瓜子仁蛋糕的做法步驟1、將雞蛋、砂糖、油、牛奶分別倒入容...
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鬆軟瓜子仁蛋糕如何做簡單又好吃
  • 鬆軟瓜子仁蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:120輔料油:30瓜子仁:少許雞蛋:4只細砂糖:100牛奶:40具體步驟1.將雞蛋、砂糖、油、牛奶分別倒入容器2.用打蛋器攪打約5分鐘,至蛋液膨脹,顏色變成淡淡的乳黃色3.接着放入高筋麪粉,繼續攪打4.在攪打好的...
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軟軟的松子巧克力蛋糕如何做簡單又好吃
  • 軟軟的松子巧克力蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時松子巧克力蛋糕,我想這樣的蛋糕比較吸引小朋友和女生眼光。至於松仁要不要加就看自己喜好了。本來不太想做巧克力味的,最近吃五羊牌甜筒吃多了巧克力味的,有點膩。而且蛋糕做巧克力味的容易胖,會把我辛辛苦苦...
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鬆軟蛋糕的做法 2分鐘做出來的鬆軟蛋糕 鬆軟蛋糕怎麼做
  • 鬆軟蛋糕的做法 2分鐘做出來的鬆軟蛋糕 鬆軟蛋糕怎麼做

  • “做這款蛋糕就用一個雞蛋、20克低粉、15克砂糖、色拉油5毫升。用這些就足夠了。今天我是用做蛋糕剩下的蛋糊做的,放到微波爐中用2分鐘就蒸好了。看到它鬆軟的樣子,都不捨得吃了。”食材明細主料雞蛋(1個)低粉(20克)輔料砂糖(15克)色拉油(5毫升)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鬆...
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軟綿綿的肉鬆蛋糕怎麼做-軟綿綿的肉鬆蛋糕的做法
  • 軟綿綿的肉鬆蛋糕怎麼做-軟綿綿的肉鬆蛋糕的做法

  • “濃濃小時候氣息的肉鬆蛋糕,綿軟蛋糕,肉鬆與沙拉醬的組合,讓人不禁舔手指頭”食材明細主料雞蛋(3只(分蛋))牛奶(30克)大豆油(30克)白砂糖(45克)低筋麪粉(45克)輔料沙拉醬(少許)肉鬆(少許)鹹甜(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)軟綿綿的肉鬆蛋糕的做法步驟1、牛奶加入大豆油加入白砂糖用手動打...
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南瓜鬆糕的做法 松香軟糯之南瓜鬆糕 南瓜鬆糕怎麼做
  • 南瓜鬆糕的做法 松香軟糯之南瓜鬆糕 南瓜鬆糕怎麼做

  • “又一次做了鬆糕,這次的圖片還算是差強人意,於是就大膽地發了上來。上次做的紅棗鬆糕也很好吃,而且媽媽唸叨了很多次,雖然沒有説要吃或是要求我再做,但是既然美味的食物那麼讓人喜歡,為什麼不多做點呢。步驟很簡單的。”食材明細主料大米粉(適量)糯米粉(適量)輔料南瓜(適量)油(適量)甜...
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松仁瓜仁煎蛋怎麼做-松仁瓜仁煎蛋的做法
  • 松仁瓜仁煎蛋怎麼做-松仁瓜仁煎蛋的做法

  • “松子仁、南瓜子仁煎蛋,味道清香,做法簡單。”食材明細主料雞蛋(2只)松子仁(5克)南瓜子仁(15克)輔料油(少許)鹽(3克)胡椒粉(3克)濕澱粉(15克)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松仁瓜仁煎蛋的做法步驟1、松子仁、瓜子仁、蛋分別準備好。2、把雞蛋打入盛具裏,加入15克濕澱粉,3克鹽,3克胡椒粉...
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鬆軟南瓜發糕怎麼做-鬆軟南瓜發糕的做法
  • 鬆軟南瓜發糕怎麼做-鬆軟南瓜發糕的做法

  • “這個季節吃南瓜很好,因為南瓜已經又甜又面了,今天了看看我做的這款沒有玉米麪的南瓜發糕吧”食材明細主料南瓜(半個)麪粉(100克)輔料葡萄乾(10顆)配料白糖(適量)酵母粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鬆軟南瓜發糕的做法步驟1、南瓜洗乾淨,去皮,2、這裏我們用一半南瓜就夠了3...
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壓力鍋做蛋糕有哪些技巧能讓蛋糕鬆鬆軟軟好吃呢
  • 壓力鍋做蛋糕有哪些技巧能讓蛋糕鬆鬆軟軟好吃呢

  • 由於全國現在正處於疫情期間,所有普通人都只能待在家裏自行隔離,防止感染上病毒。也許是待在家裏的時間太過無聊,有很多人都在家裏鍛煉出了一門好手藝。各大短視頻平台中都有人發佈了自己在家做料理的視頻,同時也有不少人向他們學習如何做。用壓力鍋做蛋糕同樣在這期間風靡了...
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鬆軟南瓜蒸蛋糕怎麼做-鬆軟南瓜蒸蛋糕的做法
  • 鬆軟南瓜蒸蛋糕怎麼做-鬆軟南瓜蒸蛋糕的做法

  • “烤蛋糕吃膩了,來款蒸蛋糕吧,超級柔軟,一出爐就被小盆友幹掉三個!這款蛋糕含水量大,放幾天都是軟軟的,特有的南瓜香氣,很好吃哦!喜歡的寶寶動手試一下!”食材明細主料南瓜泥(120g)黃油(85g)低筋麪粉(100g)泡打粉(2.5ml)雞蛋(1個)輔料鹽(1.25ml)紅糖(30g)細砂糖(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普...
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瓜子仁南瓜戚風蛋糕怎麼做-瓜子仁南瓜戚風蛋糕的做法
  • 瓜子仁南瓜戚風蛋糕怎麼做-瓜子仁南瓜戚風蛋糕的做法

  • “妃娟的南瓜戚風與孟老師大有不同,似乎更為單純一些,可以這麼説嗎?南瓜和南瓜子的組合,沒有孟老師的蘋果和橙汁。妃娟的戚風蛋糕,做法也略有不同,君度酒,用來調味的麼?可惜沒有這酒,白蘭地倒是有一瓶,就白蘭地吧。而最明顯的差別是,蛋黃糊,最後才加蛋黃,而不是麪粉。這樣的次序,對結果...
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香瓜子杏仁蛋糕怎麼做-香瓜子杏仁蛋糕的做法
  • 香瓜子杏仁蛋糕怎麼做-香瓜子杏仁蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)低粉(100克)杏仁粉(40克)牛奶(30克)輔料烘焙香瓜子仁(適量)配料糖(100克)橄欖油(30克)檸檬汁(數滴)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香瓜子杏仁蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入無油無水的盆中,滴入檸檬汁。2、先低速打散,一次性倒入糖。3、轉高速打發至濃稠,打至可見清晰紋...
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南瓜軟蛋糕怎麼做-南瓜軟蛋糕的做法
  • 南瓜軟蛋糕怎麼做-南瓜軟蛋糕的做法

  • “這個南瓜軟蛋糕我沒有放泡打粉,喜歡蓬鬆感的可以加入一些泡打粉,我是覺得少放添加劑最好,而且我也喜歡不是太蓬鬆的感覺”食材明細主料南瓜(兩塊)低筋麪粉(240克)雞蛋(3顆)輔料油(45毫升)糖(30克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜軟蛋糕的做法步驟1、南瓜切片入微波爐裏高火6分...
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黃油蛋糕的做法 鬆鬆軟軟黃油蛋糕 黃油蛋糕怎麼做
  • 黃油蛋糕的做法 鬆鬆軟軟黃油蛋糕 黃油蛋糕怎麼做

  • “簡單的做法,不一般的味道”食材明細主料麪粉(100克)雞蛋(一個)水(50克)輔料黃油(80克)煉乳(20克)泡打粉(10克)配料白糖(20克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃油蛋糕的做法步驟1、準備好原料,煉乳,水可以換牛奶代替2、黃油室內軟化,加白糖打發3、加入麪粉,攪勻的雞蛋,煉乳,水,泡打粉攪成胡...
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西瓜仁海綿杯子蛋糕怎麼做-西瓜仁海綿杯子蛋糕的做法
  • 西瓜仁海綿杯子蛋糕怎麼做-西瓜仁海綿杯子蛋糕的做法

  • “製作海綿蛋糕用料有雞蛋、白糖、麪粉及少量油脂等,其中新鮮的雞蛋是製作海綿蛋糕的最重要的條件,因為新鮮的雞蛋膠體溶液稠度高,能打進氣體,保持氣體性能穩定;存放時間長的蛋不宜用來製作蛋糕。這款海綿蛋糕,因為是全蛋打發,需要時間比較長,需要一點點的耐心,全程需要20分鐘左右...
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鬆軟蛋糕片怎麼做-鬆軟蛋糕片的做法
  • 鬆軟蛋糕片怎麼做-鬆軟蛋糕片的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)白砂糖(45g)純牛奶(30ml)低粉(80ml)輔料植物油(20ml)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鬆軟蛋糕片的做法步驟1、蛋黃2、蛋清3、蛋黃中加白砂糖15克和牛奶攪拌均勻4、加入植物油5、攪拌均勻6、篩入低粉7、攪拌均勻8、假如剩下的白砂糖30克9、用打蛋器打到偏幹...
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鬆軟甜蛋糕怎麼做-鬆軟甜蛋糕的做法
  • 鬆軟甜蛋糕怎麼做-鬆軟甜蛋糕的做法

  • 食材明細主料麪粉(4勺)輔料雞蛋(4個)牛奶(6勺)配料鹽(半勺)糖(4勺)食用油(一勺)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鬆軟甜蛋糕的做法步驟1、準備好材料:麪粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油(注意:這個過程不能沾一滴水,器皿都擦乾再用哦。)2、把雞蛋打到碗裏,要蛋清分離的那種哦。然後準備打蛋清。吼吼。3...
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戚風蛋糕的做法 【鬆鬆軟軟の戚風蛋糕】樣子做成舒芙蕾的模樣嘍~ 戚風蛋糕怎麼做
鬆軟杯子蛋糕的做法 鬆軟杯子蛋糕(巧克力與香橙口味) 鬆軟杯子蛋糕怎麼做
南瓜發糕的做法 南瓜發糕(鬆鬆軟軟的) 南瓜發糕怎麼做
  • 南瓜發糕的做法 南瓜發糕(鬆鬆軟軟的) 南瓜發糕怎麼做

  • “甜甜的京瓜,蒸着吃是又甜又面的,一直想用南瓜做麪食,今天有時間了,而且家裏還有一塊京瓜,所以就做了。沒想到,用南瓜做出來的發糕,品質細膩口感鬆軟。”食材明細主料麪粉(280克)南瓜(250克)水(120克)輔料泡打粉(2克)發酵粉(2克)葡萄乾(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜發糕的做...
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綿軟的肉鬆小蛋糕怎麼做-綿軟的肉鬆小蛋糕的做法
  • 綿軟的肉鬆小蛋糕怎麼做-綿軟的肉鬆小蛋糕的做法

  • “海綿蛋糕的口感真的是太好了!再配上好吃的肉鬆~嘖嘖~~超喜歡的一款小蛋糕哦~”食材明細主料玉米油(50ml)牛奶(50ml)低粉(100g)雞蛋(6個)輔料肉鬆(適量)糖(30g)鹹甜(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)綿軟的肉鬆小蛋糕的做法步驟1、準備好材料。注意一定要選味道不重的植物油。2、全蛋打...
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紅棗鬆軟黃蛋糕怎麼做-紅棗鬆軟黃蛋糕的做法
  • 紅棗鬆軟黃蛋糕怎麼做-紅棗鬆軟黃蛋糕的做法

  • “賣相一般般,但是很細膩鬆軟,吃起來很好吃,而且做法不難哦。”食材明細主料低筋麪粉(100g)紅棗(幾顆)牛奶(100ml)黃油(45g)雞蛋(1個)輔料糖(80g)鹽(1/4小勺)泡打粉(5g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅棗鬆軟黃蛋糕的做法步驟1、黃油放烤箱加熱軟化,趁熱加白糖。2、低筋麪粉和泡打粉混合...
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鬆軟松花球蛋糕怎麼做-鬆軟松花球蛋糕的做法
  • 鬆軟松花球蛋糕怎麼做-鬆軟松花球蛋糕的做法

  • “復刻童年的美味!松花球蛋糕!”食材明細主料低粉(50克)雞蛋(4個)玉米油(40克)牛奶(45克)白砂糖(40克)可可粉(15克)輔料淡奶油(100克)黃油(70克)白砂糖(20-30克)鹽(0.5克)調料檸檬汁(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鬆軟松花球蛋糕的做法步驟1、用玉米油將可可粉攪拌均勻後加入牛奶乳化...
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瓜子仁戚風蛋糕怎麼做-瓜子仁戚風蛋糕的做法
  • 瓜子仁戚風蛋糕怎麼做-瓜子仁戚風蛋糕的做法

  • 食材明細主料麪粉(80克)雞蛋(4個)油(40克)糖(75克)牛奶(50克)輔料瓜子仁(適合)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)瓜子仁戚風蛋糕的做法步驟1、準備好食材。2、蛋黃和蛋白分離。3、蛋黃加入牛奶和油。4、攪拌至無油星。5、篩入過篩好的麪粉。6、攪拌至無干粉和顆粒(根據麪粉的吸水性不...
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