- 食材明細主料豆乾(適量)輔料小白菜(適量)調料幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜炒香乾的做法步驟1、熱油爆香調料。2、放入豆乾翻炒。3、2分鐘後放入白菜根炒。4、然後放入白菜葉翻炒。5、翻炒均勻後加入適量鹽和味精調味。...
- 26084
- 食材明細主料五香豆腐乾(300克)裏脊肉(適量)輔料芹菜(適量)青椒(1個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常芹菜香乾的做法步驟1、裏脊肉切條,加豆瓣醬,生薑,澱粉,食用油醃漬。2、所以材料切長條備用。3、油熱放入肉絲滑散。我用的是純菜籽油,不知道為什麼這麼多泡泡。4、然後放入切好...
- 13017
- “大白菜吃法很多,炒吃,醃製、做餡都不錯,特別是它的莖部,炒起來吃的脆脆的,葉子燒湯也是清甜的。分開吃也甚好。”食材明細主料大白菜(250克)香乾部(100克)輔料香葱(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)食用鹽(適量)植物油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒香乾白菜莖的做法步驟1、大...
- 22357
- “現在北京的天氣越來越冷了,室內往往很乾燥,常吃些北京的看家大白菜還是對身體非常好的。以前在日誌中也介紹過它的好處和其營養價值,大白菜對人體補充水份疏通腸胃也大有裨益。今天晚餐我做了一道大白菜的川辣小炒,叫做“川辣炒香乾白菜”,雖屬素菜,但裏面蛋白質、維生素、纖...
- 12276
- “許我三千筆墨,繪你絕世傾城。-----------這句話雖然12個字但是讀了幾遍後總覺得幸福滿滿的説不上為什麼有這種感覺只是單純的覺得感動幸福誰寫的我也不知道沒去了解看見了。就喜歡上了今天這道菜。本以為做多了哪知道吃到後面發現不夠吃了啊雖然簡單但是味道絕對是可以...
- 20230
- 食材明細主料青椒(1個)香乾(4塊)肉絲(150g)輔料葱(適量)姜(3片)蒜(3瓣)料酒(1勺)食用油(適量)生粉(1勺)調料蠔油(2勺)鹽(少許)豆瓣醬(1勺)白糖(1勺)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒香乾的做法步驟1、肉絲加入葱姜,蠔油,少許鹽,料酒,胡椒粉,抓拌均勻,醃製10分鐘。2、加入一勺生粉,抓勻。3...
- 32227
- 今天給大家推薦的是一道家常小炒——香乾炒肉。略帶韌性的香乾和鮮嫩的肉絲在舌尖跳躍,給你帶來絕佳的味蕾享受~感興趣的姐妹可以跟着步驟做做看,注意哦~一定要將豬肉提前醃製,這樣才能保證肉質的滑嫩,不柴~主料香乾子:80g豬肉:100g輔料青椒:4個紅辣椒:2個生薑:4片青蒜苗:2根生抽:適量...
- 23584
- “自從吃過芽菜後就愛上了這個。去超市總會買上兩袋放在冰箱,想吃很方便。今天晚餐用芽菜炒香肝,味道很棒,感覺是一道配飯喝粥都很不錯的家常小炒。”食材明細主料香辣芽菜(一袋)香乾(4塊)青椒(一個)紅椒(一個)輔料葱(適量)姜(適量)糖(適量)雞精(適量)香油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
- 20388
- 食材明細主料西芹(適量)香乾(4片)瘦肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(少許)生抽(適量)豆瓣醬(適量)雞粉(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜香乾炒肉的做法步驟1、將芹菜,香乾,瘦肉洗淨切好,姜蒜切好2、坐鍋熱油3、放入姜蒜爆香4、倒入瘦肉煸炒5、炒至瘦肉變色倒入香乾6、倒...
- 14711
- “以豆瓣和豆豉入菜,是較典型的家常味了。用嫩滑的攸縣香乾,配以豬肉,使豬肉吃起來不油膩,豆腐乾又充分地吸收了油汁,着實是一道開胃下飯的家常好菜。由於豆瓣和老乾媽都有鹹味,再加入了醬油,所以口味重的朋友要酌情添加食鹽。喜歡吃豬皮的朋友可以不用去豬皮,我用的土豬肉上面有...
- 12150
- “這道菜應該叫做有啥炒啥家常小炒菜!因為它是我用冰箱裏剩下的半個胡蘿蔔和半顆花菜,加上另外泡了幾個木耳,一起炒成功的!雖然是隨意搭配的,不過味道還是不錯的。其實日常生活中我吃的並不講究。有時間時會做一些精緻點的菜,沒有時間的時候會用冰箱裏剩下的食材隨意炒個菜也能...
- 26242
- “我喜歡吃口感偏硬一些,挺好吃的家常菜,簡單易學。”食材明細主料洋白菜(1個)輔料蒜(2瓣)醋(適量)澱粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒洋白菜的做法步驟1、洋白菜洗淨。2、切成菱形塊。3、蒜切沫,放入盤中,放入適量澱粉,加水將澱粉調開。4、炒鍋放油,燒至...
- 27684
- “色澤漂亮,鹹鮮適口。”食材明細主料小白菜心(適量)柴雞蛋(4個)小米椒(適量)輔料花生油(適量)花椒(幾粒)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜炒雞蛋的做法步驟1、小白菜心洗淨切二指段。2、開水綽熟撈出控水。3、柴雞蛋4個,打散。4、鍋內適量油燒熱。5、雞蛋液倒...
- 15914
- “家常菜”食材明細主料白菜(400克)豆腐乾(2塊)五花肉(100克)輔料幹辣椒(3個)蠔油(適量)葱(適量)食鹽(適量)老抽(1茶匙)料酒(1茶匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒香乾的做法步驟1、食材:白菜、豆腐乾、五花肉2、白菜切粗絲3、五花肉切薄片、豆腐乾切絲幹辣椒切段、葱切末4、熱鍋涼...
- 30235
- 食材明細主料京白菜(適量)輔料五香豆乾(適量)配料醬油(適量)姜(適量)大料(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒白菜的做法步驟1、主要原料2、白菜和香乾都切成菱形塊。3、薑片和大料熗鍋。4、放入香乾煸炒過油。5、香乾炒幹,放入醬油烹香,放入白菜。6、將香乾...
- 27239
- 食材明細主料白菜(適量)香菇(三朵)香乾(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(少許)澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇香乾炒白菜的做法步驟1、香菇洗淨提前泡發好,切成薄片備用,香乾切成薄片備用。2、白菜洗淨切成小塊,莖和葉子分開放。3、熱鍋冷油,下香乾小火煸炒至...
- 18564
- 食材明細主料五花肉(適量)白菜杆子(適量)香乾(適量)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)青蒜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)鮮醬油(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒白菜杆的做法步驟1、白菜杆子切條加鹽醃製十五分鐘。2、擠掉醃出來的水。3、香乾切條、青蒜切段,姜蒜幹辣椒...
- 30850
- “小白菜含蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、酸性果膠、鈣、磷、鐵等礦物質及多種維生素。小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。小白菜所含的礦物質鈣、磷能夠促進骨骼發育,加速人體新陳代謝,增強機體造血功能。所以多食小白菜對身體有益。”食材明細主料香乾(2塊)...
- 14632
- “對北京人來講,冬季的冬儲大白菜還是北京產的好吃,這種白菜抱心結實,外幫兒微綠內裏潔白,水份適中口感微甜,無論是拌炒或做餡都好吃,用它製作韓式辣白菜也非常好。北京的大白菜也叫做“京白”,過去是北京人冬季的看家菜,今天就用它製作一款魚香口味的炒白菜,“魚香炒白菜”的做法...
- 12192
- “都説百菜不如白菜,冬天的大白菜脆嫩爽口,可燉,可炒,可調餡兒,怎麼做都好吃。今天就和大家分享一道炒白菜幫的做法,清淡營養好吃又下飯。”食材明細主料白菜幫(適量)豬肉(一小塊)輔料香菜(一顆)乾紅辣椒(一根)生薑(一片)大葱(適量)調料鹽(3克)生抽(一茶匙)植物油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
- 18960
- 食材明細主料雞蛋幹(120克)小白菜(195克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋幹炒小白菜的做法步驟1、食材:雞蛋幹、小白菜(已洗淨切開)2、將雞蛋幹拆開包裝、放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入小白菜翻炒翻炒至斷生。4、接着,合入切好的雞蛋幹翻炒一...
- 28442
- 食材明細主料小白菜(500克)豆腐(200克)輔料色拉油(200克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)葱花(3克)薑末(3克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜炒豆腐的做法步驟1、將小白菜清洗乾淨,入滾水鍋子焯透,撈出,過凉,擠幹水分,切成段裝入盤中待用。2、將豆腐清洗乾淨,切成條。3、放入平底鍋中煎,煎...
- 11716
- 食材明細主料大白菜(適量)胡蘿蔔(適量)香腸(適量)葱(適量)輔料色拉油(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒三絲的做法步驟1、原圖料2、將白菜,胡蘿蔔,火腿,蒜切絲,備用。3、熱鍋後放入少許植物油,待油温熱時,將倒入蒜絲。4、胡蘿蔔絲倒入炒鍋翻炒1-2分鐘5、再倒入火腿絲翻...
- 31292
- “微辣,鹹鮮適口,快手小炒。”食材明細主料白菜(適量)輔料花生油(適量)花椒(適量)紅椒(適量)蒜苗(一根)鹽(適量)生抽(適量)老抽(一點)白糖(一點)陳醋(一點)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒白菜的做法步驟1、白菜葉適量。2、撕成大小合適的片。3、鍋內適量油燒熱,紅椒,蒜苗,花椒炒出香味兒...
- 7474
- “這是一道我特別愛吃的小炒。很香很下飯。也是很家常的,各家有各家的做法,在此分享一下。”食材明細主料韭菜(適量)香乾(適量)輔料幹辣椒絲(適量)薑絲(適量)配料花椒油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒香乾的做法步驟1、原料圖如圖。2...
- 19306