怎麼給寶寶做西蘭花

西蘭花是寶寶比較愛吃的美食，大家知道怎麼給寶寶做西蘭花比較好嗎，看看文章對於寶寶飲食的介紹，這款美食是我們愛吃的健康美食之一，是我們經常吃的美食，這款美食深受我們的喜歡，老少皆宜的美食，大家可以多吃這款美食喲。

怎麼給寶寶做西蘭花

西蘭花炒蝦球

食材：鮮蝦、西蘭花、紅椒適量。

配料：蒜、料酒、生抽、糖、鹽、油、香油適量。

做法：

1、西蘭花去粗莖，掰成小塊(不要用刀切，會散掉)，蒜切末，紅椒切菱形片。

2、鮮蝦剝成蝦仁備用。(可以把蝦事先用料酒、胡椒粉醃漬一下，也可等炒菜時烹入料酒)。

3、炒鍋熱油，放入西蘭花煸炒1分鐘左右盛出待用。

4、炒鍋用小火爆香蒜末，然後放入蝦仁，用中火拌炒，待蝦仁變色後，淋入料酒和少許生抽、糖，加入西蘭花和紅椒，用大火迅速翻炒，最後加鹽，淋少許香油即可。

功效：菜花的維生素C含量極高，不但有利於人的生長髮育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力。剝去了蝦殼的蝦球非常鮮嫩，吃起來很方便，味道也特別的好。而西蘭花吸收了蝦的鮮美也非常的好吃，所以這是老少皆宜的一道經典菜。

蛋黃西蘭花粥

食材：粳米50g，西蘭花50g，蛋黃1個，鹽少量，清水800ml。

做法：

1、雞蛋煮熟，取出蛋黃壓碎，西蘭花洗淨後切碎備用。

2、大米洗淨放入沙鍋，加水大火燒開，小火熬製。

3、粥體濃稠時加入蛋黃。

4、最後放入西蘭花、鹽煮滾即刻關火。

功效：夏日用西蘭花搭配蛋黃制粥，不僅可以給嬰幼兒豐富的營養供給，還能增進生長髮育、增強體質、提高免疫能力。

小青蛙西蘭花泥

材料： 西蘭花200g，熟鵪鶉蛋4個，海苔、食鹽、心裏美蘿蔔、香油適量。

做法：

1 、將西蘭花摘小朵用淡鹽水浸泡片刻用清水衝淨。

2 、將西蘭花 下鍋煮熟。撈出瀝乾水分後用親親我研磨器攪拌成泥。

3 、加入適量香油拌勻。

4 、 將鵪鶉蛋去殼備用， 找一半圓容器填滿西蘭花泥。

5 、取幾個鵪鶉蛋切掉一半。將兩個鵪鶉蛋放在西蘭花泥上面做眼睛。

6 、海苔剪出眼睛和嘴巴放在合適位置。把心裏美蘿蔔切幾個圓形做腮紅。

西蘭花米糊

準備食材：西蘭花兩小朵，雞蛋1個、小米稀飯適量。

做法： 1、西蘭花掰成小朵，放在盛有水的盆子裏，加入少許鹽，浸泡十分鐘。這個時候可以煮雞蛋了。

2、湯鍋中放入適量水，水開後，放入洗好的西蘭花。煮三四分鐘。

3、用寶寶專用的案板和刀具，把西蘭花剁成泥。

4、把西蘭花泥倒入已經熬好的小米稀飯中，拌勻。

5、這時雞蛋也煮好了，取蛋黃，和小米稀飯攪拌均勻，涼温後就可以給寶寶吃啦。

營養小貼士： 對於剛添加輔食的小寶寶，蛋黃可以壓成泥。

我們明白了怎麼給寶寶做西蘭花以後，我們還可以看看這款美食的製作技巧，這款美食可以和很多食物搭配起來吃，都是比較好 吃的健康美食，可以作為午餐來吃的營養美食喲，多吃美食可以更好的改善我們身體的素質，補充維生素。