肉末蒸香芋絲怎麼做-肉末蒸香芋絲的做法

“糯糯的香芋香噴噴的肉末”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

肉末蒸香芋絲的做法步驟

• 1、香芋切片再切絲

• 2、用適量鹽醃漬5分鐘

• 3、肉末用鹽，生抽澱粉拌勻用植物油炒至金黃色即可

• 4、炒好的肉末放香芋絲上

• 5、放上紅辣椒淋上蒸魚豉油和生抽放蒸鍋大火蒸20分鐘即可

• 6、灑上少許葱花

• 7、扒拉扒拉拌勻超級美味哦

小竅門

香芋絲儘量切的大小均勻，放適量鹽醃漬入味。