香芋絲蒸肉末如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

香芋絲蒸肉末是一道簡單的下飯菜，受廣大民眾的喜愛。它是由香濃的肉沫和粉糯的香芋絲製作烹飪而成，它的肉沫由大火翻炒的香酥裏嫩，再配上粉糯可口且帶有濃濃香甜味道的香芋絲，使香芋絲蒸肉末這道菜更加香濃可口，從而讓人使之翻飛。

主料

香芋 ：100g
豬肉 ：200g

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
豉油 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1.把香芋切絲

2.豬肉剁碎，加油、鹽、豉油和澱粉拌勻！

3.切好的香芋絲加入油、鹽和豉油拌勻

4.把肉末平鋪在香芋絲上面

5.開水上鍋，蒸十五分鐘

6.蒸熟上桌即可

烹飪技巧

先用油、鹽、豉油把香芋絲拌勻鋪平，再把醃好的肉末放上面！