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關於絲蒸的餐飲百科

紅綠絲蒸蛋糕 怎麼做-紅綠絲蒸蛋糕 的做法
  • 紅綠絲蒸蛋糕 怎麼做-紅綠絲蒸蛋糕 的做法

  • “紅綠絲蒸蛋糕,健康營養、好滋味。。。”食材明細主料雞蛋(5只)低筋麪粉(100克)紅綠絲(30克)輔料黃油(55克)綿白糖(100克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅綠絲蒸蛋糕的做法步驟1、食材:雞蛋5只、低筋麪粉100克、紅綠絲30克、綿白糖100克、黃油55克2、將黃油融化,待用。3、將雞蛋...
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香芋絲蒸肉末怎麼做-香芋絲蒸肉末的做法
  • 香芋絲蒸肉末怎麼做-香芋絲蒸肉末的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料香芋(半個)豬肉(50g)輔料紅辣椒(2個)調料植物油(5g)鹽(3g)生抽(適量)香葱(適量)澱粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)香芋絲蒸肉末的做法步驟1、香芋切絲。2、放適量鹽醃漬十分鐘。3、醃漬好的肉末炒至變色。4...
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火麻仁雙絲蒸金針菇的做法 火麻仁雙絲(粉絲、豆腐絲)蒸金針菇 火麻仁雙絲蒸金針菇怎麼做
乾貝絲蒸水蛋怎麼做-乾貝絲蒸水蛋的做法
  • 乾貝絲蒸水蛋怎麼做-乾貝絲蒸水蛋的做法

  • “雞蛋這普通的食材換個方式法也能讓其華麗轉身變得不普通,今天饞貓給大家介紹個很嫩滑的蒸蛋。”食材明細主料雞蛋(4個)乾貝(8個)輔料生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝絲蒸水蛋的做法步驟1、食材,乾貝提前泡發。2、雞蛋磕入碗中用筷子來回打散,不要轉圈打。3、加...
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陳皮絲蒸鮑魚怎麼做-陳皮絲蒸鮑魚的做法
  • 陳皮絲蒸鮑魚怎麼做-陳皮絲蒸鮑魚的做法

  • 食材明細主料鮑魚(6只)陳皮(2克)蠔油(5克)胡椒粒(0.5克)雞精(1克)生抽(5g)花雕酒(2g)輔料小葱(適量)生薑(3g)油(5g)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)陳皮絲蒸鮑魚的做法步驟1、鮑魚6只陳皮2克蠔油5克胡椒粒0.5克雞精1克生抽5克花雕酒2克油5克小葱適量生薑3克。2、陳皮用温水浸泡10分鐘左右,備...
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好吃百葉絲蒸臘鴨腿如何做簡單又好吃
  • 好吃百葉絲蒸臘鴨腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘是不是很多人都和小編一樣,經常有這樣的苦惱:家人生病了需要調養,但已經做遍了自己會的各種營養的滋補的菜,不知道在做些什麼好了。其實啊,充分利用藥材,也能做出營養的菜餚,還可以起到治療的作用。學會這道滋補...
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好吃的百葉絲蒸臘鴨腿如何做簡單又好吃
  • 好吃的百葉絲蒸臘鴨腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘百葉絲蒸臘鴨腿,對於這樣的一道菜式,相信很多人都吃過了。對於這樣的一道菜式,相信很多人都吃過了。百葉絲蒸臘鴨腿是運用百葉絲和扁豆以自家制作的精緻臘鴨腿炒制而成,味道比較濃郁美味,並且開胃可口。可能這...
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美味的冬菇絲蒸滑雞如何做簡單又好吃
  • 美味的冬菇絲蒸滑雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:30分鐘冬菇絲蒸滑雞大家應該吃過類似的快餐,你可以自己嘗試製作一下冬菇絲蒸滑雞,畢竟很簡單。這道菜餚中,冬菇是十分香的,它讓這道菜餚的味道更加美味。這道佳餚裏雞肉肉類十分充足,提供大家所需要的能量。大家可以...
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蒸香芋絲蒸多久
  • 蒸香芋絲蒸多久

  • 15到20分鐘左右。香芋嚐起來香糯可口,用高壓鍋蒸一般需要15到二十分鐘左右;如果是一般的鍋,可以讓時間延長一些。另外,根據每個人的口感不同,有的喜歡偏軟,有的更偏向於硬一點的,可以根據個人具體情況而定。...
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好吃的冬菇絲蒸滑雞如何做簡單又好吃
  • 好吃的冬菇絲蒸滑雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘好久沒有吃好吃的冬菇絲蒸滑雞了,昨天在超市買了許多冬菇絲和滑雞,那麼正好今天就做這個好吃的冬菇絲蒸滑雞吧。葷素搭配營養均衡,而且味道很不錯的哈。大家可以試着做做吃吃的呀。這個好吃的冬菇絲蒸滑雞的...
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香芋絲蒸多久可以吃嗎
  • 香芋絲蒸多久可以吃嗎

  • 15分鐘。香芋味道獨特,吃起來香糯可口,是大多數人喜歡吃的一種食品。蒸香芋絲一般在15分鐘左右就已經蒸熟,可以食用。如果想要吃起來更軟糯一點的話,也可以根據具體情況讓蒸的時間更長一些。...
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牛肉絲蒸多久
  • 牛肉絲蒸多久

  • 十五至二十五分鐘。烹飪牛肉絲使用的火候不一樣,蒸牛肉絲所用的時間也會不一樣。蒸牛肉絲時,鍋中的水沸騰後,轉成中小火繼續蒸即可。牛肉絲可以單獨蒸,也可以搭配洋葱、胡蘿蔔、白蘿蔔等食材一起蒸。牛肉絲在蒸之前,需要用澱粉、食用鹽等佐料醃製,口感會更加入味。...
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芋頭絲蒸肉末怎麼做-芋頭絲蒸肉末的做法
  • 芋頭絲蒸肉末怎麼做-芋頭絲蒸肉末的做法

  • 食材明細主料芋頭(適量)五花肉末(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)葱花(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芋頭絲蒸肉末的做法步驟1、五花肉剁成肉末備用。2、蒜頭切成條備用。3、切好的芋頭擺盤。4、鍋中少許底油,放入肉沫翻炒。5、炒至肉沫變色,有小許焦香,加入少許生抽,...
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香甜可口紅綠絲蒸蛋糕如何做簡單又好吃
  • 香甜可口紅綠絲蒸蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘紅綠絲蒸蛋糕是一道美味可口的甜點點心。有道是好吃的甜品可以讓人心情愉悦,這道蒸蛋糕不僅味道讓人愉快,它漂亮可愛的外形也讓人眼前一亮。紅綠絲的點綴讓這道蒸蛋糕色澤鮮亮,顏色搭配漂亮。而蒸蛋糕的口味...
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葱薑絲蒸鹹魚怎麼做-葱薑絲蒸鹹魚的做法
  • 葱薑絲蒸鹹魚怎麼做-葱薑絲蒸鹹魚的做法

  • “鹹魚一般都是乾製品,由於醃漬的鹽分濃度很高,所以易於保存,由此而來,烹製鹹魚的第一道程序,不是去腥,反而是去鹽分。只有鹹度適當,口味適宜大眾,才可以稱得上是一道佳餚。”食材明細主料鹹魚(500克)輔料香油(少許)葱(適量)姜(適量)香醋(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱...
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生薑絲紅椒絲蒸雞肉怎麼做-生薑絲紅椒絲蒸雞肉的做法
  • 生薑絲紅椒絲蒸雞肉怎麼做-生薑絲紅椒絲蒸雞肉的做法

  • 食材明細主料生薑(兩塊)青椒雞(半隻)紅椒(半個)胡蘿蔔(小半節)調料鹽(少許)生抽(3毫升)料酒(5毫升)白糖(1克)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)生薑絲紅椒絲蒸雞肉的做法步驟1、青椒雞入鍋加入料酒煮幾分鐘。2、撈出來洗乾淨,加入生薑,紅椒,胡蘿蔔絲,鹽。白糖,生抽拌一下。3、入鍋大火蒸25分鐘...
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乾貝絲蒸小象拔蚌怎麼做-乾貝絲蒸小象拔蚌的做法
  • 乾貝絲蒸小象拔蚌怎麼做-乾貝絲蒸小象拔蚌的做法

  • 食材明細主料小象拔蚌(5個)乾貝(適量)粉絲(1把)輔料芹菜末(適量)辣椒末(適量)冬菜(少許)蒜頭(1片)鹽(適量)糖(幾顆)雞粉(適量)胡椒粉(少許)生粉(1勺)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝絲蒸小象拔蚌的做法步驟1、準備好食材。2、小象拔蚌叫商販給處理,切開去內臟取肉。3、粉絲用開水浸泡。4、幹...
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豆腐絲蒸扇貝怎麼做-豆腐絲蒸扇貝的做法
  • 豆腐絲蒸扇貝怎麼做-豆腐絲蒸扇貝的做法

  • 食材明細主料扇貝肉(10個)幹豆腐絲(適量)輔料葱蒜(適量)剁辣椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)香辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐絲蒸扇貝的做法步驟1、買了一些海鮮,先吃扇貝吧。扇貝洗淨瀝乾。2、豆腐絲泡發焯水。3、蒜末和鹽和剁椒放入碗中。4、淋入熱油。5、再放生抽攪拌均勻,料...
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香芋絲蒸肉末如何做簡單又好吃
  • 香芋絲蒸肉末如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘香芋絲蒸肉末是一道簡單的下飯菜,受廣大民眾的喜愛。它是由香濃的肉沫和粉糯的香芋絲製作烹飪而成,它的肉沫由大火翻炒的香酥裏嫩,再配上粉糯可口且帶有濃濃香甜味道的香芋絲,使香芋絲蒸肉末這道菜更加香濃可...
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美味的紅綠絲蒸蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味的紅綠絲蒸蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘紅綠絲蒸蛋糕是一道非常好吃的烘焙美食,她的做法很簡單,但是需要一點點的時間來等待,他做出來的效果特別的好看紅律師配在蛋糕上面真的是很漂亮的,顏色,非常的豐富,色彩非常的美麗,當然味道也是特別的好吃,非常的...
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茄子絲蒸多久能熟
  • 茄子絲蒸多久能熟

  • 5分鐘左右。茄子切成絲之後,再放到蒸鍋上面大火蒸5分鐘左右,在看到茄子有些發紫蔫巴之後,用筷子輕輕的扎一下,若是可以很輕鬆就扎進去的話,就是已經熟了的,或者是夾一點嘗試下。茄子的吃法很多,葷素皆可,煮、燒、炒蒸,或者是涼拌、油炸、做湯等。...
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蒸菜 蒸紅蘿蔔絲怎麼做-蒸紅蘿蔔絲的做法 蒸紅蘿蔔絲
  • 蒸菜 蒸紅蘿蔔絲怎麼做-蒸紅蘿蔔絲的做法 蒸紅蘿蔔絲

  • “吃了一天的煎呀炸呀的,來點清淡點的蒸菜,既營養又美味。關鍵這道菜零基礎哦,沒下過廚房的老爺們也可以做的得心應手。”食材明細主料紅蘿蔔(一根)輔料大蒜(幾瓣)葱(半段)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸紅蘿蔔絲的做法步驟1、紅蘿蔔切絲,我是用工具叉的。2、加面攪勻,面要多一...
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絲瓜蒸粉絲怎麼做-絲瓜蒸粉絲的做法
  • 絲瓜蒸粉絲怎麼做-絲瓜蒸粉絲的做法

  • 食材明細主料絲瓜(一根)輔料葱(適量匙)蒜(適量)剁椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)醬油(適量)水(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)絲瓜蒸粉絲的做法步驟1、粉絲和葱蒜備用。2、絲瓜洗淨去皮。3、粉絲用開水燙軟後裝盤。4、葱蒜改刀切碎放入剁椒,用熱油淋入激出香味兒。5...
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粉絲蒸絲瓜怎麼做-粉絲蒸絲瓜的做法
  • 粉絲蒸絲瓜怎麼做-粉絲蒸絲瓜的做法

  • “今日立秋!但秋老虎餘威尚在,飲食宜清淡。今天上午游泳回來,用粉絲蒸了個絲瓜,味道十分不錯。絲瓜的藥用價值極高,全身都可入藥,還具有清熱化痰、涼血止血、美容抗癌的功效。夏日多吃絲瓜,不僅能夠通經絡,還能排毒養顏,特別是女同胞。”食材明細主料粉絲(適量)絲瓜(2根)豬肉末(約80g)輔...
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蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法 【蒜蓉粉絲蒸絲瓜】 蒜蓉粉絲蒸絲瓜怎麼做
  • 蒜蓉粉絲蒸絲瓜的做法 【蒜蓉粉絲蒸絲瓜】 蒜蓉粉絲蒸絲瓜怎麼做

  • “利用“蒜蓉粉絲”可以烹製很多的佳餚,這道菜的關鍵是做好“蒜蓉粉絲”,其詳細做法可以瀏覽我的日誌【蒜蓉粉絲蒸料】”食材明細主料絲瓜(適量)輔料粉絲(適量)配料大蒜(適量)油(適量)味精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉粉絲蒸...
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