香噴噴海鮮比薩如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

高筋麪粉 ：210
木耳 ：適量
蝦 ：適量
蛤蜊 ：適量
馬蘇裏拉奶酪 ：適量

輔料

低筋麪粉 ：90
水 ：195
橄欖油 ：20
細砂糖 ：15
乾酵母 ：1小勺
鹽 ：1小勺
奶粉 ：12
披薩醬 ：適量

具體步驟

麪餅揉到擴展階段，發酵至2-2.5倍大。 擀成和披薩盤差不多大小的尺寸，放入烤盤，用小叉子插上小眼，以防鼓起來。 抹上披薩醬

放入一層火腿肉，撒上一層奶酪絲，撒上木耳，蛤蜊，再撒一層奶酪絲，再放上一層蝦仁，再放上一層奶酪絲。放進預熱好的烤箱烤焙。出爐前5分鐘取出來，撒上剩下的馬蘇裏拉芝士(約30克)，再放進烤箱5分鐘。200度，約15分鐘