- “今天剛好分到山羊肉肉,第一回碰到啊!不知道怎麼處理啊!翻來覆去,發現山羊肉是菜譜精靈裏面的空白地帶啊!於是只能憑藉自己煲湯的經驗來處理山羊肉了……山羊肉和綿羊肉不同,是涼性的,所以吃山羊肉的時候就不要喝涼茶了。”食材明細主料山羊肉(適量)當歸(5小根)淮山(50g)迷迭香(15公分...
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- 食材明細主料黨蔘(適量)雞(一隻)當歸(適量)枸杞(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黨蔘當歸枸杞雞湯的做法步驟1、雞一隻,我買的是玉米餵養的雞。2、把雞清理乾淨後砍成塊狀。3、把砍好的雞飛一下水,去掉雜質。4、飛水後用冷水沖洗乾淨。5、準備好黨蔘、當歸、枸杞,...
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- “冬季最佳滋補養生湯,羊肉山藥枸杞湯。羊肉,温補脾胃用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。温補肝腎用於治療腎陽虛所致的腰膝痠軟冷痛、陽痿等症,補血温經用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。保護胃黏膜羊肉可保護胃壁,增加消化酶等。山藥具有滋補細胞、強化內分泌...
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- “石斛淮山枸杞煲瘦肉,功效:潤肺生津養肝補腎石斛有良好的養陰生津作用,石斛搭配枸杞、淮山煲湯能滋陰養腎,養潤肺腑增強肺部功能,石斛有利於調節人體機能,使得人體經絡能夠疏通,使得人體血液能夠正常地循環。對糖尿病降糖有非常好的減緩作用。石斛是比較耐煲的藥材,拍扁鮮品石斛...
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- 食材明細主料羊腿肉(500克)玉米(350克)山藥(250克)輔料葱(適量)蒜苗(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)當歸(30克)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)當歸山藥玉米羊肉湯的做法步驟1、把羊肉洗乾淨汆下水,裏面放點薑片,葱段一點,2、然後我把所有食材一起放進去熬一個半小時,再放佐料,盛出來撒上切好的...
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- “小熊電燉盅是微電腦版的,還有非常人性化的預約功能,那麼上班一族就不要再為沒有時間煲湯而煩惱了,無論早晚,你都可以輕鬆享用滋補靚湯。”食材明細主料草原綠鳥雞(半隻)當歸(10克)枸杞(20克)葱姜(適量)綠鳥雞調料(半碗)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)當歸枸杞燉雞的做法步驟1、1草...
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- 食材明細主料當歸(適量)新鮮淮山(適量)雞肉(適量)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)陳皮(少量)老薑(1片)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)當歸淮山雞湯的做法步驟1、準備當歸。2、新鮮淮山切塊。3、雞肉清理乾淨。4、適量枸杞。5、紅棗適量。6、陳皮少量。7、將雞肉燙水後與藥材一起下鍋大火燒...
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- “原料就是豬蹄咯。。。要選豬後蹄,肥肉和筋都比較多讓菜市場的人幫忙都剁好咯~嘿嘿一定讓他們剁圓的,不要讓他們把骨頭都剖開,這樣骨髓都跑出來了,就不好吃了。”食材明細主料豬蹄(適量)輔料當歸(適量)枸杞(適量)蒜頭(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)當歸...
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- “這是一道很清淡滋補的營養湯羹。在民間有“一鴿勝九雞”的説法,可想而知鴿子的營養價值。鴿肉易消化能清熱解毒,生津止渴,養陰潤膚,具有養顏美容的功效。和具有補中益氣的淮山藥以及調節人體免疫功能的枸杞在一起,是很不錯的滋補養顏湯。”食材明細主料乳鴿(一隻)淮山(100克)枸...
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- “深海的響螺,飽滿厚實,並且含有豐富的營養物質。薑片和紹興花雕酒用以除去螺肉的腥羶,久煮後的湯汁不僅鮮美甘醇,亦是暑夏滋補的佳品。”食材明細主料龍骨(150克)螺頭(30克)火腿(適量)瑤柱(適量)淮山(10克)枸杞(適量)生薑(5克)輔料鹽(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)淮山枸杞...
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- 食材明細主料人蔘(25g)當歸(25g)新鮮山藥(一根(原著用25g淮山藥))桂圓(25g)烏雞(竹絲雞)(半隻或一隻(我用半隻))輔料薑片(2片)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)人蔘當歸淮山煲烏雞的做法步驟1、烏雞剖乾淨,放入滾水內5分鐘,斬成大塊備用。2、材料洗乾淨,山藥戴一次性手套用削皮刀削...
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- “烏雞當歸枸杞湯,烏雞半隻,枸杞二十五顆,當歸片5g”食材明細主料烏雞(半隻)當歸(5g)枸杞(25個)輔料鹽(適當)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烏雞當歸枸杞補血湯的做法步驟1、選好清洗!2、當歸片烏雞加入一起熬煮3、經過時間沉澱,特色美食就出鍋了,愛美的女性不能錯過!...
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- 食材明細主料烏雞(半隻)瘦肉(50克)輔料當歸(10克)枸杞(15克)淮山(15克)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)當歸枸杞烏雞湯的做法步驟1、藥材準備好。2、把藥材用水泡5分鐘。3、烏雞瘦肉洗乾淨切塊,藥材洗乾淨撈出來。4、湯鍋先把水煮開,然後把全部材料倒進去煲一小時到兩小時,直到湯料...
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- 食材明細主料雞肉(適量)當歸(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)當歸紅棗枸杞燉雞湯的做法步驟1、雞肉洗去血水後砍成塊備用。2、當歸和紅棗沖洗一下備用。3、將雞肉和當歸,紅棗放入燉盅膽內。4、加入適量的水。5、電高壓鍋加入水,將燉盅膽坐入,...
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- “此湯具有健脾、補肺、益腎、補虛的功效。秋天到了,要多喝湯水哦。”食材明細主料淮山(1根)老母雞(適量)輔料生薑(4片)枸杞(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)枸杞淮山雞湯的做法步驟1、所有材料洗乾淨,切好。(老母雞很大隻,我只買了1/4。)2、燒鍋加油,爆姜。3、加入雞肉爆炒片...
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- “羊肉能抵禦風寒,温熱滋補,最適合冬季食用,絕對是冬令的進補佳品,今天用東菱養生鍋做一道當歸山藥羊肉湯,這道湯有補氣血,益胃補腎,固精壯體的功效和營養價值。”食材明細主料羊肉(500g)輔料山藥(1根)調料當歸(20g)葱(適量)黃酒(適量)白胡椒粉(適量)鹽(少許)枸杞(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻...
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- 枸杞當歸湯怎麼做?枸杞作為現在比較深受大眾喜愛的食物,其超高的藥用價值和食用價值,還有低廉的價格都是大家比較喜歡的原因。當歸作為一種中藥材,也是深受大家認可的,那麼枸杞當歸要湯是大家比較熟悉的一種做法,那麼,具體怎麼做呢?枸杞當歸湯怎麼做一、當歸枸杞排骨湯當歸枸杞排...
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- 當歸和枸杞都是兩種非常名貴的藥材,他們具有調理月經,美容養顏,提高免疫力,降脂降糖等功效。當歸味甘而重,能補血養血,補充血容量,促進人體的血液循環。枸杞中則含有枸杞多糖,胡蘿蔔素,可以幫助清除體內自由基,下面小編就為大家總結了枸杞和當歸泡酒喝有什麼好處,趕緊和小編一起看下...
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- “這幾天氣温驟降,此時此刻的你、需要來一碗羊肉湯嗎😂😂暖身、暖心、暖胃……”食材明細主料羊排骨(一條)輔料胡蘿蔔(適量)馬蹄(3——4)淮山(適量)玉米(適量)大葱(適量)生薑(2片)食用鹽(少許)原味(口味)未知(難度)羊肉淮山湯的做法步驟1、羊排骨用過濾水浸泡一個小時左右後沖洗乾淨2、鍋中放...
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- “長那麼大,第一次用當歸燉湯😋當歸含有機酸、糖類、維生素和氨基酸等,具有補血活血、調經止痛、潤腸通便之功效。”食材明細主料母雞肉(500g)當歸(10g)紅棗(8顆)枸杞(20克)輔料鹽(半匙)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)當歸紅棗枸杞雞湯的做法步驟1、雞肉洗淨,剁小塊2、紅棗洗淨,去核...
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- “今天做了一款補氣血的滋補雞湯,湯水味道鹹香甘甜,肉質軟爛嫩滑入味,兩歲的兒子都可以吃,看着他拿着雞翅大口的吃着,心裏超開心!自己也喝了好多雞湯。這就是美食帶給我們的幸福吧!”食材明細主料土雞(一隻)淮山(兩根)輔料姜(適量)料酒(適量)同仁堂美國西洋參(一小把)寧夏枸杞(一小把)鹽(適量...
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- “驚蟄,正是春季旺的時節。萬物復甦,人也要在這個季節進補。在這個時候來一碗暖暖的《當歸黨蔘枸杞生薑羊肉》既補氣養血,温中暖腎還能增加抵抗力強身健體。是一道非常美味的藥膳。做法非常簡單,手腳容易冰冷的你趕緊喝起來吧!羊肉——肉嫩味羹,是滋補之佳品,含有豐富的蛋白質、...
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- 食材明細主料新鮮淮山(400克)紅棗(數個)排骨頭(600克)輔料枸杞(20克)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)淮山紅棗枸杞骨頭湯的做法步驟1、紅棗和枸杞先用水稍微泡洗幾分鐘,紅棗用剪刀剪開,把裏面的核去掉。(連核一起煲湯比較燥熱)2、淮山用削刀把皮削去,(對生淮山過敏的親記得戴上手套),然...
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- 食材明細主料淮山(適量)枸杞(適量)百合(適量)輔料藍莓醬(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)淮山百合枸杞的做法步驟1、削好的淮山放在有加點鹽的水裏浸泡,防止變黃。2、淮山切成長條備用。3、枸杞洗好備用。4、新鮮百合泡水沖洗乾淨。5、淮山百合開水燙一下。6、裝盤,撒上枸杞...
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- “泡酒是中國悠久的傳統,是中醫保健很重要的一環。很多人在家都會根據自己的身體狀況泡些藥酒,用的酒基本上是50度以上的白酒,因為高度酒能激發出中藥的藥性;也見到有些人會用蛇、壁虎等來泡,泡小動物的白酒必須是高度白酒,最好是60度以上的白酒,可以起到消毒的作用。”食材明細...
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