肉末芋艿羹怎麼做-肉末芋艿羹的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉末芋艿羹的做法步驟

• 1、食材：芋艿（已去皮洗淨）、肉末、香葱、水澱粉

• 2、在肉末中加適量的料酒。

• 3、加適量的生抽。

• 4、拌勻，待用。

• 5、將已去皮洗淨的香芋放在案板上切成小塊，待用。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入肉末翻炒翻炒。

• 7、接着，合入芋艿翻炒一下。

• 8、然後，加適量的清水。

• 9、翻動一下煮開，煮至芋艿熟軟。

• 10、最後，加適量的鹽。

• 11、加適量的味精。

• 12、加入水澱粉。

• 13、調味勾芡，擱入香葱即成。