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關於麻辣喝螺的餐飲百科

麻辣喝螺怎麼做-麻辣喝螺的做法
  • 麻辣喝螺怎麼做-麻辣喝螺的做法

  • 食材明細主料田螺(1斤)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)鮮紅辣椒(適量)配料茶油(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)鹹豆瓣醬(適量)葱末(適量)蒜片(適量)超辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)麻辣喝螺的做法步驟1、買來的田螺用清水冼淨或泡一至二天去泥。2、準備好鹹豆瓣醬,幹辣椒,鮮紅椒,姜蒜片,葱末。3、鍋...
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麻辣炒釘螺怎麼做-麻辣炒釘螺的做法
  • 麻辣炒釘螺怎麼做-麻辣炒釘螺的做法

  • “買了些新鮮的海釘螺,釘螺個頭小,吃起來比較麻煩,但是放假了閒着沒事幹,炒好了當零食吃,邊吃邊看電視,也不錯的。今天咱來個快手做法,快速炒個麻辣口味的,麻辣口吃起來過癮,即使一個個的挑着吃,也能吃得津津有味的。”食材明細主料海釘螺(500g)輔料幹辣椒(3個)花椒(30粒)香葱(4棵)薑絲(適量...
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辣子雞麻辣螺螄粉怎麼做-辣子雞麻辣螺螄粉的做法
  • 辣子雞麻辣螺螄粉怎麼做-辣子雞麻辣螺螄粉的做法

  • “辣子雞和螺螄粉能擦出什麼樣的火花呢?我們一起來看一下辣子雞,是一道經典的川渝地區特色傳統名餚。一般以整雞為主料,加上葱、幹辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精製而成,雖然是同一道菜,各地製作也各有特色,深受人們的喜愛。此菜成菜色澤棕紅油亮,麻辣味濃,香辛撲鼻。螺...
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麻辣田螺的做法 麻辣田螺—自動烹飪鍋食譜 麻辣田螺怎麼做
  • 麻辣田螺的做法 麻辣田螺—自動烹飪鍋食譜 麻辣田螺怎麼做

  • “這是一道非常適合下酒的小食,韌韌的田螺肉吸飽了麻辣味,在吸食咀嚼的過程中慢慢在口腔中釋放,十分過癮。”食材明細主料田螺(500克)郫縣紅油豆瓣醬(50克)葱(3段)香葉(1片)冰糖(8克)白酒(10毫升)水量(100毫升)輔料辣椒(20個)蒜(8瓣)姜(2片)大料(1個)醬油(15毫升)油(50毫升)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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麻辣田螺怎麼做-麻辣田螺的做法
  • 麻辣田螺怎麼做-麻辣田螺的做法

  • 食材明細主料田螺(適量)輔料八角(適量)香葉(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)薑片(適量)調料自制辣椒醬(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣田螺的做法步驟1、放入洗淨的田螺,加入調料,幹辣椒,花椒,香葉,八角,薑片,少許醬油。2、再來兩勺自制辣椒醬。3、煮。4...
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麻辣海螺絲怎麼做-麻辣海螺絲的做法
  • 麻辣海螺絲怎麼做-麻辣海螺絲的做法

  • 食材明細主料海螺絲(2500g)輔料麻辣醬(150g)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)植物油(適量)水(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣海螺絲的做法步驟1、熱鍋加油(比炒菜的油多點)下葱姜爆香,加糖,料酒烹鍋2、放入麻辣醬翻炒香3、根據食材量,加入適量的水,湯汁一定要沒過食材4...
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麻辣肉螺怎麼做-麻辣肉螺的做法
  • 麻辣肉螺怎麼做-麻辣肉螺的做法

  • 食材明細主料肉螺(4量)輔料花椒(適量)薑片(適量)幹辣椒(適量)葱段(適量)配料料酒(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣肉螺的做法步驟1、材料:肉螺(已清洗)2、配料:花椒3、薑片、幹辣椒、葱段4、將幹辣椒用剪刀剪開,待用。5、將肉螺下入清水鍋中,擱入薑片。6...
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速成螺螄粉麻辣燙的做法 10分鐘速成螺螄粉麻辣燙|大嘴螺 速成螺螄粉麻辣燙怎麼做
麻辣肉螺如何做簡單又好吃
  • 麻辣肉螺如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘先把肉螺洗乾淨用水燙一下,鍋裏下薑片,大蒜,花椒,辣椒炒香把肉螺放到鍋裏翻炒加料酒,醬油炒一會加葱段炒一會加鹽就可以了。喜歡麻辣味道的也可以用麻辣鮮來調味道,肉螺營養豐富,肉質鮮美不管是清炒,紅燒還是煮湯...
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碧螺春怎麼喝最好喝-碧螺春功效有哪些
  • 碧螺春怎麼喝最好喝-碧螺春功效有哪些

  • 説到碧螺春,相信幾乎所有人都有耳聞。碧螺春作為中國的名茶,以其色澤碧綠,茶香誘人而聞名。碧螺春是綠茶中的精品,品嚐後讓人回味悠長。碧螺春功效有很多,有提神減肥抗菌等功效。碧螺春的喝法也有許多講究,採用正確的方法泡茶才能喝到最好喝的茶。一、碧螺春功效功效作用一:提神...
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碧螺春怎麼喝
  • 碧螺春怎麼喝

  • 用水沖泡後喝。碧螺春茶的沖泡方法也非常的簡單,洗茶的速度一定要快,醒茶的步驟非常重要,經過濾網之後的碧螺春茶芳香怡人十分誘人。碧螺春茶產自我國江蘇洞庭山,是一款非常著名的茶葉,是我國十大名茶之一,它具有獨特的品質和風味。...
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教您學會最正宗的麻辣田螺的做法-正宗麻辣田螺怎麼做
  • 教您學會最正宗的麻辣田螺的做法-正宗麻辣田螺怎麼做

  • 田螺是有些人喜歡吃的美食之一,但是有很多人不清楚怎麼處理田螺,那麼今天這篇文章為大家帶來的主要內容就是教大家如何做正宗麻辣田螺,如果你喜歡吃田螺的話,那麼你一定要學習正宗麻辣田螺的做法,各人在家裏也能輕鬆的做出外面的風味哦!一、正宗麻辣田螺的做法準備好我們需要用...
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麻辣螺絲怎麼做-麻辣螺絲的做法
  • 麻辣螺絲怎麼做-麻辣螺絲的做法

  • 食材明細主料螺絲(500g)輔料蒜(5顆)姜(3塊)麻椒(2g)啤酒(500ml)八角(2個)蒜苗(1顆)鹽(10g)味精(10g)生抽(10g)老抽(5g)青椒(2個)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣螺絲的做法步驟1、買回來的螺絲用清水洗加點鹽。2、加適量的油,把蒜姜配料炒香,再加螺絲爆炒,加啤酒煮十五分鐘。3、收汁裝盤。小竅...
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麻辣螺螄如何做簡單又好吃
  • 麻辣螺螄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料螺螄:500輔料鹽:適量白酒:適量葱段:適量川椒:適量蒜片:適量紅花椒:適量蠔油:適量薑片:適量料酒:適量油:適量辣椒絲:適量香葉:適量白糖:適量雞精:適量具體步驟1.首先是選材食材,螺螄要挑活的,用手指碰碰螺螄露出的部分,...
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麻辣螺螄湯粉怎麼做-麻辣螺螄湯粉的做法
  • 麻辣螺螄湯粉怎麼做-麻辣螺螄湯粉的做法

  • “買不到鮮螺螄,配料用螺螄粉佐料包、田螺佐料包、炒龍蝦配料包都可以,味道一樣棒”食材明細主料細粉(200g)輔料調料包(一包)小米椒(3-5個)蒜蓉(3顆)老抽(2勺)花椒(2匙)超辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣螺螄湯粉的做法步驟1、粉用冷水浸泡10分鐘左右2、小米椒切段,蒜蓉切片或者切碎...
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醬香麻辣螺絲肉怎麼做-醬香麻辣螺絲肉的做法
  • 醬香麻辣螺絲肉怎麼做-醬香麻辣螺絲肉的做法

  • “興趣使然好想懷念小時候,爸爸三更半夜不辭辛苦給我帶回來,這個菜香濃味美,醬辣膩人,適合嘴饞喝酒之人……”食材明細新鮮螺絲草果(適量)八角(適量)香葉(適量)丁香(適量)三奈(適量)螺絲肉(適量)輔料鹽(適量)小米椒(適量)芹菜(適量)老薑(適量)花椒(2兩)冰糖(6顆)啤酒(2瓶)海鮮醬油(2匙)青椒(2個)味精(適量)雞...
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麻辣螺絲小龍蝦怎麼做-麻辣螺絲小龍蝦的做法
  • 麻辣螺絲小龍蝦怎麼做-麻辣螺絲小龍蝦的做法

  • “聽一朋友説螺絲和小龍蝦在一起好吃。就做一下”食材明細主料小龍蝦(兩斤)螺絲(一斤)輔料啤酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)火鍋料(適量)花椒(適量)辣椒(適量)原味(口味)未知(難度)麻辣螺絲小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦刷洗乾淨控水2、螺絲尾部剪好洗好控水3、鍋中倒油,油熱把小龍蝦先去炸一下撈出4...
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碧螺春好喝嗎
  • 碧螺春好喝嗎

  • 碧螺春的口感很好,比起其他茶葉,碧螺春的苦澀感更低,能更多的感受到茶的清香。碧螺春泡出的茶湯碧綠清澈,能很清楚的看見茶湯中的茶葉形態。碧螺春在我國是茶葉中的高檔茶品之一。...
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麻辣海螺絲如何做簡單又好吃
  • 麻辣海螺絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料海螺絲:500輔料棒棰島蒜蓉辣醬:一勺蒜,葱,姜,青辣椒,花椒,幹辣椒:20g具體步驟1.將海螺絲洗乾淨裝入盤中2.準備好蒜丁,葱花,薑絲和青椒,青椒按個人喜好可不加3.鍋內放少許油,油温7成熱按順序依次放入蒜葱薑絲幹辣...
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麻辣螺釘怎麼做-麻辣螺釘的做法
  • 麻辣螺釘怎麼做-麻辣螺釘的做法

  • “因為比較喜歡吃辣,飯店做的太淡,所以自己嘗試了。”食材明細主料螺釘(500克)輔料葱(1段)姜(1塊)蒜(3塊)麻椒(2勺)花椒(1勺)大料(2個)新鮮紅米椒(5個)香葉(5棵)麪醬(5勺)幹辣椒(3個)麻油(0.5勺)十三香(0.5勺)料酒(4勺)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣螺釘的做法步驟1、準備好材料,葱切成絲,姜切成...
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麻辣炒田螺怎麼做-麻辣炒田螺的做法
  • 麻辣炒田螺怎麼做-麻辣炒田螺的做法

  • “去菜市場看到田螺了,麻辣田螺這是經常去夜市吃的最多的菜之一,炒個田螺喝點啤酒,真是愜意。這麻辣炒田螺,螺肉鮮美無比讓你越吃越上癮。田螺富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。”食材明細主料田螺(適量)輔...
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誘人麻辣海螺如何做簡單又好吃
  • 誘人麻辣海螺如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘誘人麻辣海螺,喜歡吃辣和海鮮的人可不能錯過這道菜餚哦,螺肉既可以生吃也可以煮熟,亦或者煮熟後拿去冰會更加入味,口感更好,更有嚼勁。這個可以當做餐前小食,也可以當做午餐或晚餐的一道菜。大家不妨試試在家裏...
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麻辣螺螄怎麼做-麻辣螺螄的做法
  • 麻辣螺螄怎麼做-麻辣螺螄的做法

  • “去河邊洗衣服,摸了好多螺螄回家,好長時間沒吃麻辣螺螄了,做一個來解解饞。”食材明細主料螺螄(適量)輔料薄荷葉(適量)小米椒(適量)幹辣椒(適量)藤椒(適量)八角(一塊)調料蒜(三瓣)生薑(五片)葱(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(一勺)老抽(一勺)醋(一勺半)料酒(適量)糖(一勺半)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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麻辣田螺的做法 簡單版麻辣田螺 麻辣田螺怎麼做
  • 麻辣田螺的做法 簡單版麻辣田螺 麻辣田螺怎麼做

  • “前幾天就十分想念家鄉的田螺,今天就去了中國超市,正好田螺還有的賣,就買一些回來,準備來盤麻辣田螺。這個方法很簡單,一炒一煮就可以了。而且味道也很好哦。”食材明細主料田螺(1kg)輔料辣椒醬(20g)幹辣椒(5條)花椒(20粒)姜(2片)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普...
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麻辣酒香炒螺怎麼做-麻辣酒香炒螺的做法
  • 麻辣酒香炒螺怎麼做-麻辣酒香炒螺的做法

  • “又麻又辣又有酒香的吮指小食...”食材明細主料田螺(500g)輔料啤酒(適量)配料幹辣椒(適量)花椒(適量)姜(適量)食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)豆瓣醬(適量)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣酒香炒螺的做法步驟1、田螺用清水反覆的清洗乾淨.姜拍成泥,2、鍋中加入清水燒開後到入...
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