海蠣煎的做法 閩南特色的【海蠣煎】 海蠣煎怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
海蠣煎的做法步驟
1、葱切碎備用。
2、海蠣洗淨瀝乾水份。
3、把蛋、葱加入放有海蠣的碗加少許鹽、味精調味拌勻。
4、加入三匙地瓜粉攪勻。
5、起鍋把鍋燒熱,放二匙油燒至七八成熱,倒入調好海蠣。
6、煎至呈金黃色即可。
7、裝盤。
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