金牌海蠣煎怎麼做-金牌海蠣煎的做法

“海蠣子，有海中牛奶之稱。有強肝解毒、淨化淤血、滋容養顏的作用。我們這邊平常都是直接蒸熟食用，味道也是極其鮮美。
這次用多力濃香花生油跟大廚學習復刻製作一道海蠣煎，不僅味道鮮美，而且更加營養了噢~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

金牌海蠣煎的做法步驟

• 1、準備食材，海蠣子肉去洗淨，香葱切段，葱切花。

• 2、海蠣子肉中加入葱花、鹽拌勻

• 3、加入甜辣醬拌勻

• 4、加入地瓜澱粉，拌勻

• 5、鍋中倒入花生油

• 6、把海蠣子肉放入平攤煎至金黃翻面

• 7、加入小香葱

• 8、雞蛋打散

• 9、把蛋液倒在海蠣子肉周圍，煎至金黃翻面，煎熟

• 10、出鍋後倒入少許香油

• 11、成品圖

• 12、成品圖

• 13、成品圖

小竅門

鹽的用量根據自己口味添加。
建議一次吃完噢~