涼拌馬蘭的做法 涼拌馬蘭——享受春天的美味 涼拌馬蘭怎麼做

““三月馬蘭勝鮮草”，古人的這句話充分肯定了春天的馬蘭的營養價值。這裏的三月指的是陰曆，陽春三月正是馬蘭最鮮美的時節。馬蘭可清炒，可放湯。最能保持其原始鮮味的做法就是涼拌。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌馬蘭的做法步驟

• 1、這是清洗乾淨的極新鮮的馬蘭頭。

• 2、燒半鍋開水。

• 3、將馬蘭頭放入開水鍋內過水。

• 4、將馬蘭頭沖涼，擠幹水份。

• 5、這是切碎了的馬蘭。

• 6、加入了生抽和香油的馬蘭。吃一口，一股馬蘭的清涼味。不信，你也嚐嚐？