![咖啡奶酪貝果怎麼做-咖啡奶酪貝果的做法]( "咖啡奶酪貝果怎麼做-咖啡奶酪貝果的做法")
- “我是一個非常喜歡喝咖啡的人，對咖啡有一種執念，然後還會用咖啡做各種甜品，然後吃到它幸福感爆棚。”食材明細主料高筋麪粉（300g）水（150g）濃縮咖啡液（20g）鹽（2g）酵母（2g）內餡奶油奶酪（100g）白糖（20g）咖啡液（10g）調料水（1000ml）白糖（50g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）咖啡奶酪貝果的做法步驟...
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![甘薯奶酪貝果怎麼做-甘薯奶酪貝果的做法]( "甘薯奶酪貝果怎麼做-甘薯奶酪貝果的做法")
- “方子來自哈奇0328，非常推薦用中種做貝果，會比直接法的軟很多，外皮還是一樣的有嚼勁，裏面裹入的是適度適中的紅薯奶酪餡，挺好吃的。”食材明細中種高筋麪粉（180克）蜂蜜（3克）酵母（2克）水（115克）主麪糰高筋麪粉（90克）低筋麪粉（30克）細砂糖（8克）鹽（6克）黃油（8克）水（53克）酵母（1克）甘薯餡紅薯（120克（蒸熟...
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![芝麻奶酪貝果如何做簡單又好吃]( "芝麻奶酪貝果如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：150低筋麪粉：100酵母：2鹽：4芝麻：5輔料黃油：5奶酪丁：80水：1500糖：75具體步驟1.將A料放入攪拌缸，攪拌至麪筋擴展階段。2.將B料黃油加入麪糰，繼續揉至黃油被面團完全吸收，加入芝麻繼續攪拌，呈完成階段。3.將...
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![椰奶咖啡的做法 【四川】椰奶咖啡 椰奶咖啡怎麼做]( "椰奶咖啡的做法 【四川】椰奶咖啡 椰奶咖啡怎麼做")
- “咖啡，啜飲低調優雅。大碗喝茶，痛快；大口喝酒，豪氣；咖啡，則需要細品。輕輕啜飲，舌尖輾轉，緩緩滑入喉間。不似茶的清淡，不如酒的濃烈，唯有絲般潤滑，滴滴香醇，卻讓人意猶未盡。沒有繽紛的容顏，沒有絢麗的身姿，唯有不變的優雅從容。容顏終會老去，身姿終會佝僂，唯有氣度永存。學會優雅，任憑風...
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![牛奶咖啡 牛奶咖啡怎麼做-牛奶咖啡的做法 handmade]( "牛奶咖啡 牛奶咖啡怎麼做-牛奶咖啡的做法 handmade")
- “不喜歡單純牛奶的味道，喝完之後胃裏酸酸的；加點咖啡，就變成了充滿法式風情的牛奶咖啡~純純的牛奶，加上香濃的咖啡變成了絲滑的牛奶咖啡，給人一種愛幻想的感覺，加上自己喜歡的布丁，打開一本學習的書，讓學習也變成視覺和味覺的享受，馬上開始下午的時光吧。”食材明細主料牛奶（100ml...
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![奶酪夾心炭燒咖啡華夫餅怎麼做-奶酪夾心炭燒咖啡華夫餅的做法]( "奶酪夾心炭燒咖啡華夫餅怎麼做-奶酪夾心炭燒咖啡華夫餅的做法")
- “不愛塗抹，把塗抹奶酪用作夾心，吃着更省事，焦黃外衣，淺褐色內心的餅皮，炭燒咖啡味，看起來似乎很香的樣子。”食材明細主料餃子粉（120克）三合一炭燒咖啡（1袋）糖（15克）鹽（1克）鮮酵母（3克）牛奶（30克）雞蛋（1個）輔料奶油奶酪（40克）奶香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶酪夾心炭燒咖啡華夫餅的做法步...
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![咖啡奶酪吐司怎麼做-咖啡奶酪吐司的做法]( "咖啡奶酪吐司怎麼做-咖啡奶酪吐司的做法")
- 食材明細主料高粉（350g）牛奶（210g）雞蛋（1只）奶油奶酪（120g）椰蓉（30g）咖啡（5g）輔料黃油（15g）糖（55g）杏仁片（適量）鹽（2g）酵母（4g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）咖啡奶酪吐司的做法步驟1、奶油奶酪和15克糖隔水軟化拌勻2、放入30克椰蓉拌勻備用3、把所有食材放入麪包茼內，除黃油外，和麪20分鐘4、...
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![咖啡奶酪蛋糕如何做簡單又好吃]( "咖啡奶酪蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料速溶咖啡粉：1/2小匙奶油奶酪：200細砂糖：60牛奶：100玉米澱粉：15蛋黃：2個蛋白：30香草精：1/2小匙輔料具體步驟2.在六寸烤模的底部墊上蛋糕紙備用3.奶油奶酪在室温軟化後，加細砂糖用隔水加熱方式攪拌至奶油奶酪呈無顆...
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![芒果奶酪怎麼做-芒果奶酪的做法]( "芒果奶酪怎麼做-芒果奶酪的做法")
- “芒果總是那麼吸引人，無論是顏色還是味道。下意識地想到芒果慕斯，卻意外地發現芒果奶酪。不需要打發淡奶油的芒果奶酪，看起來要省事一些，而此之前也還沒嘗試過奶酪。那麼，就從慕斯轉向奶酪好了。説是奶酪，其實就牛奶加吉利丁凝結而成的奶凍而已，與那種牛奶發酵後的製品，完全不同...
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![奶香貝果的做法 ——奶香貝果 奶香貝果怎麼做]( "奶香貝果的做法 ——奶香貝果 奶香貝果怎麼做")
- “貝果qq的口感我十分喜愛，但是從沒做過，這次抽了懶筋終於動手實操了一把，以封口處崩裂開失敗告終，總結了失敗的經驗繼續再戰，終於成功的做了個稍微像樣點的貝果，不過為了降低難度我給原配方的140克牛奶換成150克啦，封口處好捏合多了嘿嘿。貝果加了火腿上的當早餐真的是我的菜，我...
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![咖啡乳酪瑪芬怎麼做-咖啡乳酪瑪芬的做法]( "咖啡乳酪瑪芬怎麼做-咖啡乳酪瑪芬的做法")
- “學廚WK9020一份量”食材明細A材料白鯊低筋麪粉（150克）泡打粉（4克）鹽（1克）細砂糖（35克）速溶咖啡粉（15克）B材料奶油奶酪（80克）蛋黃（1個）淡奶油（100克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）咖啡乳酪瑪芬的做法步驟1、材料備齊，奶油奶酪提前放置室温。2、將材料A過篩。3、將B材料倒入與A材料...
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![雙色蔓越莓奶酪貝果怎麼做-雙色蔓越莓奶酪貝果的做法]( "雙色蔓越莓奶酪貝果怎麼做-雙色蔓越莓奶酪貝果的做法")
- “貝果麪包熱量低，飽腹感滿滿，大家趕緊給自己安排吧。準備迎接雙色蔓越莓奶酪貝果~”食材明細主料高筋麪粉（1000克）糖（40克）鹽（15克）老面（100克）波蘭種（100克）黃油（80克）奶粉（70克）輔料鮮酵母（15克）紅曲粉（5克）紅絲絨液（3滴）甜香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色蔓越莓奶酪貝果的做法步驟1、...
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![樹莓奶酪夾餡小貝怎麼做-樹莓奶酪夾餡小貝的做法]( "樹莓奶酪夾餡小貝怎麼做-樹莓奶酪夾餡小貝的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2個）香草精（5ml）低筋麪粉（60g）細砂糖（A25g+B35g）檸檬汁（5滴）輔料奶油奶酪（100g）糖粉（15g）無鹽黃油（12g）樹莓（適量（或草莓、藍莓））酸甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）樹莓奶酪夾餡小貝的做法步驟1、準備材料，分離蛋白蛋黃2、蛋黃中加入細砂糖A，香草精（沒有可不放）3、攪拌至蛋黃...
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![奶酪貝殼粉怎麼做-奶酪貝殼粉的做法]( "奶酪貝殼粉怎麼做-奶酪貝殼粉的做法")
- “車打芝士又叫切達芝士。就是小時候動畫片常看到的黃色芝士，也是麥當勞漢堡裏那片黃色的芝士，車打芝士極具“全能性”，幾乎可以取代所有的奶酪。RICOS濃縮車打芝士醬，是芝士片與芝士碎的另外一種形態，可以取代芝士片碎等。做漢堡披薩薯條意麪醬。”食材明細主料貝殼面（250g）酸...
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![咖啡奶凍的做法 原創 | 咖啡奶凍 咖啡奶凍怎麼做]( "咖啡奶凍的做法 原創 | 咖啡奶凍 咖啡奶凍怎麼做")
- “咖啡的香味太誘人，作為忠粉的我怎麼能滿足新品奶萃掛耳只停留在喝的層面呢，抱着試試看的態度，居然讓我的咖啡奶凍大獲成功，而且操作非常的簡便哦.....”食材明細主料奶萃掛耳咖啡（1片）純牛奶（160ml）淡奶油（140ml）吉利丁粉（7克）輔料白砂糖（30g）奶香（口味）冷凍（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖啡...
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![咖啡奶酪小餅乾如何做簡單又好吃]( "咖啡奶酪小餅乾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋白：15速溶咖啡：20奶油奶酪：40黃油：50糖粉：30低粉：40泡打粉：1/3tsp輔料具體步驟1.黃油、奶油奶酪室温軟化，加糖粉打發2.分次加入蛋白，打發成糊狀3.篩入低粉和泡打粉，拌勻4.用手整好成小球放在烤盤上，輕按成小餅狀（其...
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![咖啡乳酪軟歐的做法 咖啡乳酪軟歐（波蘭種） 咖啡乳酪軟歐怎麼做]( "咖啡乳酪軟歐的做法 咖啡乳酪軟歐（波蘭種） 咖啡乳酪軟歐怎麼做")
- “這個咖啡乳酪軟歐包是我的麪包書《在家做麪包（視頻版）》裏的。我是很喜歡這款麪包噠，麪包體非常柔軟，還有最愛的咖啡香氣和乳酪餡，做了兩個大大的麪包，看着就極其的滿足。有的小夥伴可能會問什麼是波蘭種，先介紹一下波蘭種這種製作麪包的方法在19世紀前半葉由波蘭而來，後來經由...
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![咖啡核桃貝果怎麼做-咖啡核桃貝果的做法]( "咖啡核桃貝果怎麼做-咖啡核桃貝果的做法")
- “不少主婦們選擇給家人準備麪包當早餐，原因就是麪包花樣的多，口味多，可選擇的品種也多。我家早餐除了各種花色麪包，吐司麪包外，最受歡迎的就是貝果了。貝果與其它的麪包做法不同，口感也不同，它有區別於其它口感喧軟的麪包，有嚼勁，它可以是加油加糖的，也可以是無油無糖的，還可做成鹹...
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![咖啡乳酪泡芙怎麼做-咖啡乳酪泡芙的做法]( "咖啡乳酪泡芙怎麼做-咖啡乳酪泡芙的做法")
- “咖啡乳酪餡料的泡芙，給你奢華的享受！配方來自君之。烘焙：中層，上下火210度烤10~15分鐘，待泡芙膨脹定型後轉為上下火180度，烤20~30分鐘至表面黃褐色。模具：學廚金色不粘甜甜圈12連模一個”食材明細主料低筋粉（100克）水（160克）鹽（1/2小勺）黃油（80克）雞蛋（3個）細砂糖（1小勺）輔料熱水（2小勺）速溶...
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![奶酪扇貝的做法 奶酪扇貝（4人份） 奶酪扇貝怎麼做]( "奶酪扇貝的做法 奶酪扇貝（4人份） 奶酪扇貝怎麼做")
- “遠行前，準備把家裏的扇貝和早餐奶酪消滅掉。由於沒有特意選擇馬蘇裏拉奶酪，效果稍微差些。”食材明細主料扇貝（8個）奶酪片（4個）輔料奶酪粉（8勺）料酒（2勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶酪扇貝的做法步驟1、按照烤箱的説明書，將温度設定在210度，焗烤25分鐘。2、烤熟後，取出裝盤...
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![咖啡輕乳酪的做法 【咖啡輕乳酪】——沒有苦澀只留香濃 咖啡輕乳酪怎麼做]( "咖啡輕乳酪的做法 【咖啡輕乳酪】——沒有苦澀只留香濃 咖啡輕乳酪怎麼做")
- “喜歡喝咖啡，熱的又或涼的。所以有時，製作美食的時候就會想，能不能把咖啡放進去？今天，看着冰箱裏開封了好些天的奶油奶酪，覺得需要趕緊用掉。最好的去處就是輕乳酪蛋糕了，然後看着抽屜裏還有很久之前買回來的純咖啡，就一起用掉了~最後的味道剛剛好，沒有了純咖啡特有的苦澀，卻留下...
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![奶酪貝果怎麼做-奶酪貝果的做法]( "奶酪貝果怎麼做-奶酪貝果的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（150克）輔料水（72克+500克）酵母（1克）光明低脂奶酪（適量）白芝麻（適量）配料糖（7克）鹽（2克）蜂蜜（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）奶酪貝果的做法步驟1、準備材料2、混合所有材料將面揉到表面光滑再發酵至兩倍大所需1-2小時3、...4、分成三個排氣滾圓鬆弛10分鐘...
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![咖啡可可奶酪蛋糕怎麼做-咖啡可可奶酪蛋糕的做法]( "咖啡可可奶酪蛋糕怎麼做-咖啡可可奶酪蛋糕的做法")
- “咖啡可可奶酪蛋糕做法與材料類同提拉米蘇，吃起來也差不多；我平常很少做這類甜點，總覺得甜膩，但兒子是挺喜歡吃的，常是我妹做了凍芝士之類的甜點，我就去蹭幾塊過來給他吃......這個國慶節趁有點時間我就做了個修改版提拉米蘇，用黑咖啡的苦衝減奶油的膩，冰涼滑膩，真的美味呀，家中兩...
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![咖啡貝果怎麼做-咖啡貝果的做法]( "咖啡貝果怎麼做-咖啡貝果的做法")
- “貝果是我吃一次就愛上的麪包之一，很喜歡這款麪包的口感，而且光滑胖胖的造型，像迷你游泳圈非常可愛。雖然做的次數並不多，而且好久不做手也生了。這次加了些咖啡粉，做的這款咖啡貝果，有淡淡的咖啡香，個人也非常喜歡。因為咖啡粉加的不是特別多，所以顏色有點淡，但是加太多味道上會...
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![咖啡乳酪塔怎麼做-咖啡乳酪塔的做法]( "咖啡乳酪塔怎麼做-咖啡乳酪塔的做法")
- “春節越來越近了，來個西式甜品招待客人也是不錯的，撻皮的香酥，咖啡的香濃是多麼完美的混合，再配上一杯暖暖的紅茶，讓春節也在這温暖中浪漫一下”食材明細塔皮低筋麪粉（80g）黃油（60g）乳酪（80g）輔料速溶咖啡（一包）牛奶（130g）雞蛋（40g）細砂糖（30g）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）咖啡乳酪...
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味味甜
