海膽魚卵如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

魚卵 ：1杯
海膽醬 ：1/4杯
細砂糖 ：1/2大匙

輔料

具體步驟

1. 將魚卵洗淨，用細目篩網過濾，徹底瀝乾水份後備用。

2. 將海膽醬與細糖拌勻備用，如果喜歡海膽醬原味，則可不加糖調味。

3. 將魚卵放入容器中，加入作法材料拌勻，即可加蓋冷藏，食用前再挖取適量盛盤，或者置於生菜、壽司上均可，冷藏約可保存2～3天。