![家庭版川味香腸-川味香腸]( "家庭版川味香腸-川味香腸")
- “食品安全是健康的保障，花些時間未家人制作一份安全美味的香腸吧”食材明細主料豬後臀尖（5斤）輔料腸衣（1袋）高度白酒（50克）配料川味香腸調料（1袋）微辣（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家庭版川味香腸的做法步驟1、後臀尖切成丁2、把香腸調料打開倒入肉丁中，攪拌均勻3、肉丁醃製3、4...
- 14425
![家庭版香腸焗飯如何做簡單又好吃]( "家庭版香腸焗飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料米飯：250輔料黑胡椒：適量香菇：適量玉米粒：適量油：適量鹽：適量豌豆粒：適量香腸：適量具體步驟1.原料備用。2.玉米粒和豌豆粒焯熟備用。3.香腸蒸熟，切小粒。4.香菇切粒。5.油鍋燒熱，下入香菇粒，炒熟。6.倒入香腸粒...
- 22374
![香腸麪包如何做簡單又好吃-家庭版]( "香腸麪包如何做簡單又好吃-家庭版")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料高粉：200低粉：50糖：40牛奶：140鹽：1黃油：25酵母：2.5克蛋：1個輔料香腸：6條具體步驟1.將發酵並鬆弛好的麪糰分成6份。取其中一份，擀成橢圓形，放上香腸。2.捲起來。3.切7刀，底部不能切斷。4.擺好造型。5.發酵至兩倍大。6....
- 16936
![家庭版川味麻辣包如何做簡單又好吃]( "家庭版川味麻辣包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料發麪面糰：150公克內餡A：200公克白胡椒粉：8公克花椒粉：5公克辣椒末：1茶匙肉餡B：100公克水：30公克香油：15公克鹽：10公克細砂糖：10公克輔料具體步驟1.取一中華鍋，熱鍋後倒入3大匙油將內餡材料A一起炒香，放涼備用。2.將內...
- 13408
![川味臘腸的做法 四川麻辣香腸 川味臘腸怎麼做]( "川味臘腸的做法 四川麻辣香腸 川味臘腸怎麼做")
- “一直都愛吃媽媽做的香腸，每年一到臘月媽媽就會做各種口味的香腸，五香的、麻辣的、廣式的，不過後來就只做麻辣口味的，因為全家人都是愛吃這一種。風乾的香腸上籠蒸熟後切成小段，香噴噴、油滋滋、又麻又辣，那味道那人口水直流。”食材明細主料豬前腿肉（5000克）麻辣香腸料（300g）輔料...
- 23192
![家庭版宮爆雞丁的做法 【四川】家庭版宮爆雞丁 家庭版宮爆雞丁怎麼做]( "家庭版宮爆雞丁的做法 【四川】家庭版宮爆雞丁 家庭版宮爆雞丁怎麼做")
- “家庭版宮爆雞丁，雞丁嫩滑，萵筍可口，花生米香，吃起來真是停不下口。”食材明細主料雞胸肉（1塊）油炸花生仁（120克）萵筍（1根）輔料菜油（15g）鹽（2g）料酒（3g）姜（3g）胡椒粉（1g）澱粉（2g）生抽（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家庭版宮爆雞丁的做法步驟1、雞胸肉切丁2、加鹽，生抽，胡椒粉，澱粉3、拌勻4、...
- 29656
![自制川味香腸-川味香腸]( "自制川味香腸-川味香腸")
- “秋去冬來，一年一度的忙碌又開始了。每年我都要灌製香腸。因為要貼秋膘、要過冬。趁着新鮮的子姜上市、新鮮的花椒，趁着冬藏，我就樂了不顛顛地灌起了香腸。”食材明細主料肥搭瘦豬肉（5斤）豬腸衣（2米）輔料新鮮子姜（30克）食鹽（1勺）料酒（20克）生抽（5勺）花椒粒（1把）原味（口味）榨（工藝）一天（耗時）普...
- 26719
![川味家庭烤鴨怎麼做-川味家庭烤鴨的做法]( "川味家庭烤鴨怎麼做-川味家庭烤鴨的做法")
- 食材明細主料冰凍鴨（半片）輔料小黃瓜（一根）配料大葱（一小段）青花椒（10粒）姜（一塊）自制麻辣紅油（適量）生抽（適量）香油（適量）花椒油（適量）泡蒜（一個）八角（一個）香葉（兩片）料酒（適量）白醋（適量）冰糖粉（一小勺）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）川味家庭烤鴨的做法步驟1、原材料，鴨清洗乾淨，毛拔淨，內臟除掉，用...
- 9284
![家庭簡易版腸粉怎麼做-家庭簡易版腸粉的做法]( "家庭簡易版腸粉怎麼做-家庭簡易版腸粉的做法")
- 食材明細主料粘米粉（250g）雞蛋（3個）輔料水（適量）葱花（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭簡易版腸粉的做法步驟1、把粘米粉加水調成漿這個得靠自己掌握了。因為個人的喜好不一樣我是調有比較稀一點..再打入雞蛋，這蛋也可以不打。只是我比較懶就一起打進去了。攪勻.2、起鍋...
- 18649
![家庭版好滷味怎麼做-家庭版好滷味的做法]( "家庭版好滷味怎麼做-家庭版好滷味的做法")
- “香香的特別入味！”食材明細主料雞腿（8個）雞蛋（8個）雞中翅（8個）輔料牛肉（500g）紅薯寬粉（200g）調料幹辣椒（50g）滷料袋（100g）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家庭版好滷味的做法步驟1、把滷料袋放入清水中燒開，加入剪成小節的幹辣椒段用小火慢熬15分鐘。2、放入洗淨的雞蛋。3、雞腿，雞中...
- 5266
![家庭版腸粉-腸粉]( "家庭版腸粉-腸粉")
- 食材明細主料腸粉粉（100克）輔料雞蛋（1個）肉碎（少許）生菜（少許）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版腸粉的做法步驟1、腸粉專用粉1包，淘寶上有售，粉100克加250克水拌勻，靜止十五分鐘2、刮鏟兩個，油刷1個3、腸粉盤兩個，淘寶上有套裝賣，非常省事方便4、肉切碎加醬油醃好，放入澱粉拌勻5...
- 26248
![家庭版香辣蟹怎麼做-家庭版香辣蟹的做法]( "家庭版香辣蟹怎麼做-家庭版香辣蟹的做法")
- “前幾天團購網上買了2個去殼老虎鉗蟹，這種蟹專供飯店的哦。外面市場上很少。以前我燒都是用青蟹的，這次換了這個蟹燒好後，感覺，肉比青蟹嫩，比青蟹多。本人還是比較喜歡燒菜，和吃辣食的。香辣蟹是我的最愛。。。”食材明細主料蟹（2只）年糕（適量）香菜（50G）雞蛋（1只）輔料辣粉（20G）乾紅辣椒（...
- 24830
![自制川味麻辣香腸-川味麻辣香腸]( "自制川味麻辣香腸-川味麻辣香腸")
- “香腸從小就愛吃，尤其是麻辣味的。往年一直都是媽媽親手製作，做出來的味道非常好。可今年媽媽不在身邊，這灌製香腸的重任自然就落在了我的身上。雖然不曾做過，但也看媽媽灌過，為了更有把握，還特意上網查找有關放制調料的配比，再綜合自己的口味來進行調味。製作過程很幸苦，從買肉...
- 10472
![家庭版串串香怎麼做-家庭版串串香的做法]( "家庭版串串香怎麼做-家庭版串串香的做法")
- “串串香作為街頭小吃，是深受大眾喜愛的一種地方風味。自己在家也能做出好吃的串串香，而且自己做的衞生乾淨，食材也會新鮮。其實製作非常的簡單，食材也可隨自己的口味添加。”食材明細主料油豆腐（適量）山藥（適量）鵪鶉蛋（適量）紅蘿蔔（適量）海帶（適量）香菇（適量）豬肉丸（適量）菜心（適量）小火腿腸...
- 15559
![川味香腸怎麼做-川味香腸的做法]( "川味香腸怎麼做-川味香腸的做法")
- 食材明細主料豬肉（2kg）輔料香腸佐料包（一袋）料酒（適量）老抽（適量）豬小腸（適量）麻辣（口味）薰（工藝）數天（耗時）高級（難度）川味香腸的做法步驟1、選擇新鮮的豬肉洗淨去皮。2、切成大概0.5CM厚的肉片，加入適量料酒、老抽和香腸調料，抓揉均勻，醃製半小時左右。3、選擇洗淨的豬小腸,將一頭用棉線打上...
- 17982
![家庭自制香腸怎麼做-家庭自制香腸的做法]( "家庭自制香腸怎麼做-家庭自制香腸的做法")
- “自制香腸備年味，乾淨省心無添加！想了解更多圖文並茂的美食製作過程，可以關注微信公眾號『寧有滋味』，每週都有新菜譜發佈哦！”食材明細主料豬前夾肉（6-7斤）輔料香腸調料（220克）鹽漬腸衣（若干根）麻辣（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家庭自制香腸的做法步驟1、在菜場或超市購買新鮮...
- 9679
![家庭版滷味怎麼做-家庭版滷味的做法]( "家庭版滷味怎麼做-家庭版滷味的做法")
- “居家制作滷味，沒有那麼多條條框框，家裏有什麼就放什麼，隨心所欲，味道也不失鮮美。”食材明細主料雞蛋（8個）豆皮（1張）豆腐（700g）滷料包花椒（10餘顆）八角（3個）桂皮（1塊）香葉（2個）茴香（1勺）陳皮（1塊）調料鹽（適量）醬油（適量）五香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家庭版滷味的做法步驟1、將雞蛋清洗乾淨。...
- 23114
![家庭版魚香肉絲的做法 家庭版魚香肉絲------不辣的 家庭版魚香肉絲怎麼做]( "家庭版魚香肉絲的做法 家庭版魚香肉絲------不辣的 家庭版魚香肉絲怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（200g）輔料胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）木耳（適量）配料醬油（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）醋（適量）味精（適量）生薑（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家庭版魚香肉絲的做法步驟1、豬肉切絲（刀工不精，切得比較粗），加入醬油和澱粉醃一下。2、胡蘿蔔、洋葱、木耳都切成絲。3、鍋...
- 15032
![川味香腸的做法 川味香腸（第二版） 川味香腸怎麼做]( "川味香腸的做法 川味香腸（第二版） 川味香腸怎麼做")
- “香腸是大家喜歡的美食之一，是四川重慶等西南地區日常招待賓客的一道美味。煮熟的香腸，那味道鹹鮮麻辣、香味撲鼻，令人垂涎不已。一到了冬月臘月，做香腸的季節來了，四川各地家家户户就陸續做香腸臘肉，不管是鄉下還是城裏高樓，到處可見陽台或者院子裏掛着晾曬的香腸、臘肉。看着...
- 14054
![家庭版竹筍炒香腸如何做簡單又好吃]( "家庭版竹筍炒香腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料竹筍：250麻辣香腸或普通香腸：兩根辣椒：一個輔料鹽：適量雞精：一小勺葱花：適量大蒜：一瓣具體步驟1.煮好的竹筍切片，辣椒也切好放一起。2.我用的是麻辣香腸，當然不吃辣的朋友可以用不辣的香腸，我是先用水把香腸煮下，這...
- 11956
![家庭版春川雞排怎麼做-家庭版春川雞排的做法]( "家庭版春川雞排怎麼做-家庭版春川雞排的做法")
- “每次去韓國小店必點的春川雞排鍋，今天做一個家庭版的簡易春川雞排味道還不錯，關鍵時刻可以解解饞哦，哇咔咔”食材明細主料雞腿肉（2只）白洋葱（半個）圓白菜（半個）土豆（一個）輔料馬蘇裏拉奶酪（適量）料酒（適量）蠔油（兩湯匙）黑胡椒粉（適量）大蒜（3瓣）蜂蜜（適量）韓國辣醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時...
- 30670
![家庭版四川泡菜-四川泡菜]( "家庭版四川泡菜-四川泡菜")
- “天氣熱，來一碗泡菜真是太過癮啦!”食材明細主料蘿蔔（2個）朝天椒（15個）芹菜（1顆）胡蘿蔔（2根）花椒（10g）姜（塊）蒜（2頭）輔料鹽（50g）白醋（一瓶）高度白酒（200ml）冰糖（半袋）酸甜（口味）醃（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家庭版四川泡菜的做法步驟1、忘記拍過程圖了，把需要泡的菜洗淨，一定晾乾，表面水分蒸發，刀具無水...
- 15243
![家庭版川味炸醬麪如何做簡單又好吃]( "家庭版川味炸醬麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料芽菜：30豬肉末：100麪條：300輔料油：適量鹽：適量香油：適量五香粉：適量雞精：適量薑末：適量葱末：適量生粉：適量郫縣豆瓣：適量具體步驟1.豬肉提前剁成肉沫，調入適量生粉、鹽、香油，拌勻；2.備好碎米芽菜；3.小葱洗淨，切成葱花...
- 10295
![家庭版腸粉怎麼做-家庭版腸粉的做法]( "家庭版腸粉怎麼做-家庭版腸粉的做法")
- 食材明細主料腸粉（100ml）水（150ml）輔料生菜（少許）雞蛋液（少許）肉餡（少許）調料香葱（少許）橄欖油（少許）澆汁：（適量）葱姜（少許）幹辣椒（1個）生抽（少許）蠔油（少許）蒸魚豉油（少許）白糖（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭版腸粉的做法步驟1、鍋中放少許橄欖油，放葱姜、幹辣椒煎香。2、放入生...
- 24073
![香腸炒飯（家庭版）如何做簡單又好吃]( "香腸炒飯（家庭版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白米飯：1碗香腸：1小節輔料鹽：適量油：適量葱花：適量具體步驟1.食材準備好：香腸、白米飯、雞蛋2.香腸用水煮熟，這樣也可以去掉適量的鹽分3.雞蛋放入適量鹽打勻、香葱切成葱花、香腸切成小丁4.平底鍋放入適量食...
- 29240
味味甜
