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關於蒜蓉醬汁烤鮮蝦怎麼做好吃的餐飲百科

蒜蓉醬汁烤鮮蝦的做法 鮮蝦:蒜蓉醬汁烤鮮蝦 蒜蓉醬汁烤鮮蝦怎麼做
  • 蒜蓉醬汁烤鮮蝦的做法 鮮蝦:蒜蓉醬汁烤鮮蝦 蒜蓉醬汁烤鮮蝦怎麼做

  • “鮮蝦加上蒜蓉醬汁烤制,鮮美極啦😍”食材明細主料鮮蝦(20只)青椒(適量)紅椒(適量)輔料蒜蓉(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)花生油(適量)薑末(適量)花椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)麻辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉醬汁烤鮮蝦的做法步驟1、鮮蝦20只,剪去蝦鬚,用牙籤挑去蝦線,洗淨控水...
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蒜蓉蝦醬秋葵怎麼做-蒜蓉蝦醬秋葵的做法
  • 蒜蓉蝦醬秋葵怎麼做-蒜蓉蝦醬秋葵的做法

  • 食材明細主料秋葵(9個)輔料蝦醬(3湯匙)蒜瓣(6個)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蝦醬秋葵的做法步驟1、秋葵洗淨2、焯水3、切去秋葵頂部蒂4、蒜蓉蝦醬5、鍋內少許油放入蒜蓉蝦醬炒香6、裝盤蘸着秋葵吃...
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蒜蓉蝦的做法 零失敗味極鮮蒜蓉蝦 蒜蓉蝦怎麼做
  • 蒜蓉蝦的做法 零失敗味極鮮蒜蓉蝦 蒜蓉蝦怎麼做

  • 食材明細主料蒜(半個)海蝦(500g)輔料朝天椒(1個)白酒(1ml)香油(10ml)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉蝦的做法步驟1、海蝦洗淨開背,倒入三滴白酒去腥,建議剝殼。製作蒜茸:大蒜剁碎下少許鹽,食用香油倒鍋加二成熱,倒入蒜泥、辣椒備用。(如圖)2、烤箱上下管200度預熱五分鐘,蝦表面刷一...
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鮑汁蒜蓉蒸大蝦的做法 鮑汁蒜蓉蒸大蝦——健康蒸菜系列 鮑汁蒜蓉蒸大蝦怎麼做
  • 鮑汁蒜蓉蒸大蝦的做法 鮑汁蒜蓉蒸大蝦——健康蒸菜系列 鮑汁蒜蓉蒸大蝦怎麼做

  • 食材明細主料海捕大蝦(6只)輔料胡蘿蔔(適量)香菜(適量)蒜(適量)配料鮑魚汁(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮑汁蒜蓉蒸大蝦的做法步驟1、材料:海捕大蝦6只,胡蘿蔔、香菜稍許,蒜一頭、鮑魚汁適量。2、大蝦化凍。3、大蝦剪去蝦鬚和頭頂硬刺角,背部剪開4、用牙籤挑出蝦線。5、大蝦...
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蒜蓉醬烤生蠔怎麼做-蒜蓉醬烤生蠔的做法
  • 蒜蓉醬烤生蠔怎麼做-蒜蓉醬烤生蠔的做法

  • “每逢夏季來臨,夜市的燒烤攤開始散發出一陣陣誘人的香味,各種海鮮只要淋上經過調製的蒜蓉醬,在高温炙烤下,發出吱吱的聲音,彷彿在呼喚你去嚐嚐。而最受歡迎的大概是烤生蠔,有在外面吃過的朋友都知道,吃的時候是一打一打的下單,怎麼吃都不夠。在家自制烤生蠔,不僅成本低,還衞生,絕對...
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蒜蓉辣醬蝦怎麼做-蒜蓉辣醬蝦的做法
  • 蒜蓉辣醬蝦怎麼做-蒜蓉辣醬蝦的做法

  • “喜歡用醬料入菜,就像這道菜,蒜味道的醬香+蝦的味道,好吃的不得了,一上桌就被瘋搶……鮮蝦大量上市了,那咱就好好品嚐吧”食材明細主料大蝦(適量)輔料蒜蓉辣醬(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬蝦的做法步驟1、材料:大...
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蒜蓉開背烤蝦怎麼做-蒜蓉開背烤蝦的做法
  • 蒜蓉開背烤蝦怎麼做-蒜蓉開背烤蝦的做法

  • “蝦是烹調裏不可多得的好食材,肉質細嫩,味道鮮美,做法簡單,營養價值高,而且還沒有腥味和骨刺,特別適合老人孩子補充營養和鈣質。蝦的食用方法也很多,一蝦多吃,由它製作的菜餚也是數不盡數,有菜中之“甘草”的美稱。”食材明細主料阿根廷紅蝦(9只)輔料蒜(適量)胡椒粉(適量)橄欖油(適量)蠔...
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鮮香蒜蓉蝦怎麼做-鮮香蒜蓉蝦的做法
  • 鮮香蒜蓉蝦怎麼做-鮮香蒜蓉蝦的做法

  • “蒜香濃郁,鮮香可口,入味十足,超級美味!”食材明細主料蝦(600克)蒜(100克)輔料白糖(1中勺)調料料酒(2大勺)生抽(2大勺)鹽(1小勺)蒜香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮香蒜蓉蝦的做法步驟1、蝦處理乾淨瀝乾水分備用。2、把蒜切成碎末。3、起鍋燒油,把蝦倒入鍋中翻炒變色後盛出。4、炒鍋裏倒...
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蒜蓉烤蝦怎麼做-蒜蓉烤蝦的做法
  • 蒜蓉烤蝦怎麼做-蒜蓉烤蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)輔料大蒜(適量)調料蠔油(適量)蒜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉烤蝦的做法步驟1、大蝦清洗乾淨,開背去蝦線。2、大蒜剁末,下鍋炒香。3、加入蠔油繼續翻炒。4、炒出香味即可。5、用刀壓一下蝦背放入鋪好錫紙的烤盤中。6、加入蒜蓉醬。7、烤箱預熱,180°...
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蒜蓉醬炒蝦怎麼做-蒜蓉醬炒蝦的做法
  • 蒜蓉醬炒蝦怎麼做-蒜蓉醬炒蝦的做法

  • 食材明細主料對蝦(適量)輔料蒜蓉醬(適量)孜然粉(適量(或孜然))料酒(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉醬炒蝦的做法步驟1、對蝦去頭開背,去蝦線2、這裏要強調一下,蒜蓉醬是天津利民牌的從小吃到大,別的味都不對3、孜然和孜然粉隨意品牌,散裝也可,不放也行,隨意啊,醃製半小時左右,...
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蒜蓉粉絲烤蝦的做法 笑哈哈之蒜蓉粉絲烤蝦 蒜蓉粉絲烤蝦怎麼做
  • 蒜蓉粉絲烤蝦的做法 笑哈哈之蒜蓉粉絲烤蝦 蒜蓉粉絲烤蝦怎麼做

  • “吃年夜飯,是春節家家户户最熱鬧愉快的時候。大年夜,豐盛的年菜擺滿一桌,閤家團聚,圍坐桌旁,共吃團圓飯,心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳餚盛饌,也是享受那份快樂的氣氛。蝦在過年都會是一個吉祥菜式,比如烤蝦等,因為蝦寓意着每天都哈哈笑,笑哈哈。過年一道蝦,每年...
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蒜蓉羊鮮蝦怎麼做-蒜蓉羊鮮蝦的做法
  • 蒜蓉羊鮮蝦怎麼做-蒜蓉羊鮮蝦的做法

  • “魚羊和而為鮮,蝦羊一起更是不輸其味道,佐以簡單的蒜蓉料汁,更是激發出兩者的本有滋味,鮮上加鮮。如在底部鋪上一層薄薄的龍口粉絲,吸飽滲出的蝦羊湯汁,吃起來必是更加美味!”食材明細主料海白蝦(12只)羊肉(150g)香葱(少許)白洋葱(50g)香菜(50g)金針菇(100g)輔料大蒜(80g(蒜茸料汁))蒸魚豉油(30g...
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沙拉醬蒜蓉烤蝦怎麼做-沙拉醬蒜蓉烤蝦的做法
  • 沙拉醬蒜蓉烤蝦怎麼做-沙拉醬蒜蓉烤蝦的做法

  • “平時烤蝦一般都只用蒜蓉,因為這樣已經很想很好吃了,但是今天,按照小朋友提的要求,要在蝦身抹上沙拉醬。試了一下,哇,這口感真不是蓋的,太好吃了!大家可以試試,非常簡單。我用了阿根廷紅蝦,挺大個的。也可以用常見的基圍蝦羅氏蝦等,味道都非常棒!”食材明細主料阿根廷紅蝦(5只)輔料蒜(1...
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蒜蓉烤大蝦的做法 【蒜蓉烤大蝦】 蒜蓉烤大蝦怎麼做
  • 蒜蓉烤大蝦的做法 【蒜蓉烤大蝦】 蒜蓉烤大蝦怎麼做

  • “生活在沿海城市,魚、蝦、海鮮自然不是稀罕東西。但是,能夠吃到天然野生的海貨卻不是很容易,尤其魚蝦,基本都是養殖。只是想想飼養的那些添加劑,什麼避孕藥、催大劑....就足以讓人望而卻步了,有兩年的時間了,除了青島當地的立蝦,基本上沒購買過市場上的其他蝦類,再有就是託朋友出...
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蒜蓉粉絲烤蝦的做法 【山東】蒜蓉粉絲烤蝦 蒜蓉粉絲烤蝦怎麼做
  • 蒜蓉粉絲烤蝦的做法 【山東】蒜蓉粉絲烤蝦 蒜蓉粉絲烤蝦怎麼做

  • “在山東東南沿海,海鮮非常鮮美,過年時在山東蝦是不可缺少的一道年夜菜,這個蝦是醃製好用烤箱烤的,味道非常棒,也可以用蒸鍋蒸制,風味各不相同”食材明細主料粉絲(50g)蒜(1頭)鮮蝦(16只)輔料薑絲(5g)生抽(30g)青尖椒(1個)蠔油(5g)料酒(20g)白砂糖(5g)老抽(5g)醋(2g)胡椒粉(1g)小葱(1棵)紅尖椒(1個)蒜香(口味)...
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豉汁蒜蓉蒸鮮鮑怎麼做-豉汁蒜蓉蒸鮮鮑的做法
  • 豉汁蒜蓉蒸鮮鮑怎麼做-豉汁蒜蓉蒸鮮鮑的做法

  • 食材明細主料鮮鮑魚(適量)輔料蒜蓉(適量)香葱(適量)配料豉油(適量)蠔油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉汁蒜蓉蒸鮮鮑的做法步驟1、鮮鮑魚刷洗乾淨,勺子挖出肉,出去筋膜內臟。2、打十字花刀,肉放回殼中。豉油蠔油少許調成味汁。3、鮑魚冷藏20分鐘左右,旺火蒸一分鐘,撒蒜蓉澆上...
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蒜蓉茄汁開背蝦怎麼做-蒜蓉茄汁開背蝦的做法
  • 蒜蓉茄汁開背蝦怎麼做-蒜蓉茄汁開背蝦的做法

  • “蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,經常食用,對身體大有益處。酸甜可口的茄汁開背蝦,顏色紅亮,口感鹹甜入味,孩子非常喜歡吃,是我家餐桌經常出現的一道保留菜式。”食材明細主料蝦(400克)輔料食用油(1湯匙)鹽(適量)白酒(少許)生抽(1湯匙)番茄...
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蒜蓉鮮蝦尾怎麼做-蒜蓉鮮蝦尾的做法
  • 蒜蓉鮮蝦尾怎麼做-蒜蓉鮮蝦尾的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(310克)輔料蒜頭(2個)薑末(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蒜蓉鮮蝦尾的做法步驟1、食材:鮮蝦、蒜頭。2、薑末。3、將蒜頭剝去蒜皮放入攪蒜機裏。4、蓋上蓋,攪碎。5、開蓋,待用。6、將鮮蝦去頭去蝦線清洗清洗,撈出。7、起鍋倒油燒熱,下入...
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蒜蓉烤鮮蝦怎麼做-蒜蓉烤鮮蝦的做法
  • 蒜蓉烤鮮蝦怎麼做-蒜蓉烤鮮蝦的做法

  • “鮮蝦營養豐富,平時炒着吃蒸着吃花樣繁多,這次用九陽KX—32J99電烤箱做了烤鮮蝦,效果出乎意料的好,上色均勻,温度穩定,烤出的蝦顏色非常漂亮,鮮嫩可口,簡單易做,方便快捷又美味的烤箱菜!”食材明細主料蝦(500克)蒜(80克)橄欖油(50克)蠔油(5克)蒸魚豉油(2克)輔料鹽(4克)薑片(10克)料酒(10克)辣椒(5克...
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蒜蓉粉絲烤蝦怎麼做-蒜蓉粉絲烤蝦的做法
  • 蒜蓉粉絲烤蝦怎麼做-蒜蓉粉絲烤蝦的做法

  • “蒜蓉粉絲蒸大蝦很多人都做過,好看又好吃且非常簡單,無論自家吃還是宴客都是很不錯的。這次做了剁椒蒜蓉粉絲烤蝦,一樣簡單又高顏值,且吃起來感覺比蒸的更香,吃完蝦再吃吸收了湯汁的粉絲爽滑又鮮美。”食材明細主料鮮蝦(約450克)龍口粉絲(1.5把)輔料姜(適量)蒜(適量)剁椒(適量)生抽(適量...
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蒜蓉醬烤排骨怎麼做-蒜蓉醬烤排骨的做法
  • 蒜蓉醬烤排骨怎麼做-蒜蓉醬烤排骨的做法

  • “打開這庫克蒜蓉烤肉醬,味道還真不錯,是我喜歡的味道。不用我自己調,還是自己喜歡的味道,何樂而不為,哈哈。趁着小MM這食肉獸週六日在家,買來幾段漂亮的排骨,用這蒜蓉烤肉醬烤給她吃。説真的,味道相當可以,嘿嘿。”食材明細主料排骨(適量)洋葱(適量)芥藍(適量)輔料酷客100燒烤蒜蓉醬(適...
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蒜蓉烤蝦串的做法 冬日自制蒜蓉烤蝦串 蒜蓉烤蝦串怎麼做
  • 蒜蓉烤蝦串的做法 冬日自制蒜蓉烤蝦串 蒜蓉烤蝦串怎麼做

  • “冬天想吃蝦的時候,便不自然地想起了燒烤,於是就手癢地做了道蒜蓉烤蝦,用烤箱做的雖然沒有碳烤的那種自然風味,但勝在方便、不容易焦。”食材明細主料鮮蝦(1斤)檸檬(1個)香菜(20克)麻油(1湯匙)椒鹽(4分之一勺)鹽(4/1勺)輔料大蒜(50克)橄欖油(50ml)葱(20克)黑胡椒碎(4克)蠔油(1小勺)蒜香(口味)燒(工藝)...
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蒜蓉烤大蝦怎麼做-蒜蓉烤大蝦的做法
  • 蒜蓉烤大蝦怎麼做-蒜蓉烤大蝦的做法

  • “蒜蓉蝦是的漢族傳統名菜,屬於菜系。此菜色香味俱全,深受廣東人喜愛。做法也簡單,作為一道家常菜,廣受各家庭歡迎,我今天也來分享下,我個人的做法,這次用的是烤箱烤的。”食材明細主料大蝦(一斤)姜(適量)蒜蓉(適量)輔料胡椒粉(適量)料酒(適量)蒜香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉烤大蝦...
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蒜蓉芝士烤蝦怎麼做-蒜蓉芝士烤蝦的做法
  • 蒜蓉芝士烤蝦怎麼做-蒜蓉芝士烤蝦的做法

  • “蝦是很營養很鮮美的一種食材,它的烹飪方法多種多樣。西式的焗蝦,不但樣子精美,而且香味濃郁,,讓人忍不住食慾大增。”食材明細主料馬蘇裏拉芝士(適量)黃油(適量)輔料青椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)黑胡椒(適量)紅椒(適量)葱(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉芝士烤蝦的做法步...
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蒜蓉辣醬嘎嘣蝦的做法 蒜蓉辣醬不嘎嘣蝦 蒜蓉辣醬嘎嘣蝦怎麼做
  • 蒜蓉辣醬嘎嘣蝦的做法 蒜蓉辣醬不嘎嘣蝦 蒜蓉辣醬嘎嘣蝦怎麼做

  • 食材明細主料嘎嘣蝦(500克)蒜蓉(10克)輔料糖(1匙)料酒(0.2匙)蒜蓉辣醬(1勺)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉辣醬嘎嘣蝦的做法步驟1、將活蹦亂跳的嘎嘣蝦清洗乾淨瀝乾水份備用2、準備原材料嘎嘣蝦、蒜蓉辣椒醬、新鮮的蒜蓉3、鍋中放入底油加熱放入蒜蓉爆香4、放入嘎嘣蝦同時放...
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