細數海膽的那些神仙吃法！-海膽可以直接吃嗎

秋季是海鮮的季節，許多小夥伴們都已經躍躍欲試，準備開車去海邊遊玩一番，順便吃些美味的海鮮了，近幾年不少人喜歡吃海膽這種海鮮，想知道在中國哪裏吃海膽最正宗嗎?海膽可以直接吃嗎?

一、海膽可以直接吃嗎

海膽是否可以直接吃，要分兩種情況。海膽是來自國外的一種海鮮，有些外國人喜歡坐船出遊，在深海處打撈上來的海海，由於海水比較清澈，可以在海上就把海膽打開，直接就可以吃了。

理論上直接吃海膽是可以的，但是對海水的要求非常苛刻，一定要在十分清澈的海水出打撈上來的海膽才可以直接食用。

中國內海的水條件不會太過清澈，所以這種水條件下養殖出來的海膽則必須煮熟了再吃。否則會有大量的細菌，微生物這樣的細菌進到肚子當中會危害人的健康，所以吃海膽一定要做熟了再吃!

二、海膽有哪些好吃的做法

1.蒜蓉醬汁蒸海膽

在清蒸海膽的基礎上淋上一些醬汁，在剁些蒜蓉放上去，上鍋幾分鐘就可拿出來食用啦。那香味兒，飄香十里，那口感，百裏挑一!

2.烤海膽

烤海膽和清蒸海膽一樣簡單，只需要家中有烤箱即可完成。將海膽打開，再清洗乾淨，然後將海膽肉放到盤子當中，撒上點喜歡的醬料，任何醬料都可以，直接上烤箱中烤上10到15分鐘，就可以拿出來了，這時的海膽還是未完成的狀態。精髓就在於最後一步，撒上燒烤調料，就等於撒上了靈魂!

3.炸海膽肉

萬物皆可炸，用熱油炸出的海膽，酥脆可口，飄香四溢!

以上內容就是關於海膽可以直接吃嗎的準確答案啦，後面列舉的幾種關於海膽的神仙吃法，大家也可以嘗試看看，海膽作為國外引進的海鮮，與河豚一樣，在挑選方面要十分講究，一不小心就挑選到了不新鮮或者是被污染過的海膽，所以挑選海膽一定要十分的小心!