海膽還能怎麼吃-海膽配啤酒好吃嗎

夏天是吃海鮮的季節，各種新鮮的海洋生物讓人慾罷不能。其中，海膽營養價值高，新鮮味美，受到大家的喜愛。而啤酒同為夏天的最佳伴侶，那麼海膽配啤酒好吃嗎?海膽還能怎麼吃?

一、海膽配啤酒好吃嗎

海膽配啤酒是日本一道有名的小吃，新鮮的海膽刺身配上冰鎮的啤酒，在炎熱的夏天碰撞出別樣的精彩剛從海中捕撈的海膽，用剪刀剪去堅硬的外殼，再用鑷子去除裏面的內臟，只留金黃的海膽肉。從捕撈到上岸到處理都必須在一天內完成，只有嚴守時間的把控才能擁有鮮美和誘人的口感。打開一罐冰涼的，滋滋冒泡的啤酒，吃一口海膽再喝一口啤酒，那感覺，別提有多爽了。有時候也可以配上芥末，生海膽蘸上芥末，配上啤酒，也是不錯的選擇。現在這種吃法也在我國逐漸流行，受到很多人的喜愛。這種鮮上加鮮的吃法可謂是一大美味。

二、海膽還能怎麼吃

1.海膽蒸蛋

相信很多人都沒有吃過這道美食，做法其實很簡單，只是將雞蛋與海膽蒸一下就好，簡單但是卻美味，對很多懶人來説是一個不錯的選擇。雞蛋和海膽都是營養價值極高的食物，這道菜在保證營養的同時又能做到美味，簡單，一舉多得，快去試試吧!

2.海膽炒飯

燒熱的油鍋翻炒金黃的海膽，直至炒幹海膽的水分，加入蒜蓉，可刺激海膽的香味。吧海膽和米飯放在一起翻炒，每一粒米都充分接觸海膽，最後加一點醬油與葱花。米飯鬆軟可口，配上香氣十足的海膽，再有蒜蓉，葱花等的調味，這樣的海膽炒飯誰能不愛!

看了這麼多海膽的吃法，不知道你更喜歡哪一種呢?鮮美的海膽配啤酒是我的最愛。現在海膽配啤酒好不好吃大家應該知道了吧。當然，每個人的口味不一樣，如果你不喜歡，簡單卻美味的海膽蒸蛋，鬆軟可口的海膽炒飯等等總有你喜歡的。還等什麼呢，快點做起來吧!