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關於菜豆小窩頭怎麼做的餐飲百科

菜豆小窩頭怎麼做-菜豆小窩頭的做法
  • 菜豆小窩頭怎麼做-菜豆小窩頭的做法

  • “夏天的寶貝們胃口不好,這個沒有油,沾了蒜汁孩子比較喜歡。”食材明細主料菜豆(8根)輔料麪粉(適量)鹽(適量)花生油(適量)辣椒粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菜豆小窩頭的做法步驟1、菜豆切丁,放入少許鹽醃製。2、菜豆加入麪粉攪拌。3、麪粉添加至可團成一團。4、團成窩頭...
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野菜窩窩頭怎麼做-野菜窩窩頭的做法
  • 野菜窩窩頭怎麼做-野菜窩窩頭的做法

  • “1個月前,鄰居給了2個窩窩頭,當時吃着感覺特別香。很濃的玉米麪的香味,一下子就勾起了我做窩窩頭的慾望,買來玉米麪和黃豆麪,從冰箱翻出春天採摘的野菜,原料就差不多備齊了,不到1個小時,美味、健康的野菜窩窩頭就做好啦。”食材明細主料玉米麪(225克)黃豆麪(70克)野菜(20克)輔料葱(2克)...
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豆香小窩頭無糖版的做法 豆香小窩頭(無糖版) 豆香小窩頭無糖版怎麼做
  • 豆香小窩頭無糖版的做法 豆香小窩頭(無糖版) 豆香小窩頭無糖版怎麼做

  • “媽媽的血糖高,不能吃放糖的小窩頭,於是做了一款不放糖的小窩頭。”食材明細主料玉米麪(150g)熟豆麪(40g)熟豆渣(40g)輔料水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆香小窩頭無糖版的做法步驟1、3種原料混合均勻,用開水燙熟,玉米麪沒有粘性,燙過之後麪粉後粘在一起,已於成型2、和好...
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小窩窩頭怎麼做-小窩窩頭的做法
  • 小窩窩頭怎麼做-小窩窩頭的做法

  • “婆婆給了些新玉米麪,這兩天淨做黃麪糊塗了,熬好的糊塗黃燦燦的,滿口香味,特別好喝。而且吃些雜糧即可以補充營養,又可以改善腸胃。今天,做了些小小的窩窩頭,當個小點心吃,別有一番風味呢。”食材明細主料細玉米麪(150克)豆麪(100克)細砂糖(50克)糖桂花(少許)温水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡...
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糖桂花小窩窩頭怎麼做-糖桂花小窩窩頭的做法
  • 糖桂花小窩窩頭怎麼做-糖桂花小窩窩頭的做法

  • 食材明細主料玉米麪(125克)糯米粉(125克)糖桂花(4包)輔料清水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖桂花小窩窩頭的做法步驟1、食材:玉米麪、糯米粉、糖桂花。2、將玉米麪、糯米粉和糖桂花倒入大盆中。3、接着,逐步加適量的清水。4、和成玉米麪麪糰。5、然後,取適量的玉米麪麪糰...
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燙麪蜜豆小窩頭怎麼做-燙麪蜜豆小窩頭的做法
  • 燙麪蜜豆小窩頭怎麼做-燙麪蜜豆小窩頭的做法

  • “很多孩子不喜歡窩頭,因為玉米麪的口感確實有些硬且粗糙,其實,你只要用開水燙一下玉米麪,作出的小窩頭就會又鬆又軟,還帶有一絲絲甜味,很好吃哦。”食材明細主料玉米麪(適量)黃豆麪(適量)蜜豆(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燙麪蜜豆小窩頭的做法步驟1、玉米麪、黃豆麪、蜜...
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豆渣紫薯小窩頭怎麼做-豆渣紫薯小窩頭的做法
  • 豆渣紫薯小窩頭怎麼做-豆渣紫薯小窩頭的做法

  • “很簡單的一道早餐甜甜的而且很健康”食材明細主料豆渣(適量)輔料紫薯面(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆渣紫薯小窩頭的做法步驟1、準備豆渣:我用了黃豆燕麥片熟黑芝麻磨得混合豆渣可以多弄幾種豆子混合磨渣這樣可以相互促進其中營養物質的吸收。2、向其中加入紫薯...
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蜜豆窩窩頭怎麼做-蜜豆窩窩頭的做法
  • 蜜豆窩窩頭怎麼做-蜜豆窩窩頭的做法

  • ““感恨方初夏,飄然過立秋”。雖然暑氣未完全散盡,但一葉落而天下盡知秋的立秋節氣已如期而至。一邊頂着“秋老虎”的餘威,一邊開啟了養生模式。正所謂”燥則潤之“,立秋過後,氣候逐漸變的乾燥,白天氣温仍然較高,應以養陰、潤燥止渴、清新安神的飲食為主。豆漿,性質平和,有補虛潤...
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小窩頭怎麼做-小窩頭的做法
  • 小窩頭怎麼做-小窩頭的做法

  • “説起粗糧,原來憶苦思甜時才吃,現在又變成了好多人的最愛。”食材明細主料細玉米麪(400克)黃豆粉(100克)白糖(250克)輔料發酵粉(1克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小窩頭的做法步驟1、細玉米麪、黃豆粉、白糖粉、發酵粉放入容器,混合均勻,加温水活成麪糰,蓋保鮮膜保温保濕發酵,待...
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菜圃窩窩頭怎麼做-菜圃窩窩頭的做法
  • 菜圃窩窩頭怎麼做-菜圃窩窩頭的做法

  • “菜圃窩窩頭,以前糧食不夠吃,挖野菜摻在玉米麪裏,蒸着吃,頂飽,耐飢餓。如今它也成了大酒店的排名主食。(改良版)”食材明細主料玉米麪(300克)麪粉(80克)芹菜葉(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)五香粉(適量)酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菜圃窩窩頭的做法步驟1、芹菜葉洗淨瀝水。2、...
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小窩頭的做法 美味小窩頭 小窩頭怎麼做
  • 小窩頭的做法 美味小窩頭 小窩頭怎麼做

  • “寒冷的冬天,有這樣金燦燦的小窩頭,捧上手上,會一直暖到心裏喲~”食材明細主料玉米粉(適量)糯米粉(適量)輔料牛奶(適量)糖(適量)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小窩頭的做法步驟1、玉米麪和糯米粉比例是4:1,還有牛奶和糖。2、倆粉攪均勻,牛奶加熱,倒進去。3、用筷子攪均勻。4、...
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黑豆葡幹小窩頭怎麼做-黑豆葡幹小窩頭的做法
  • 黑豆葡幹小窩頭怎麼做-黑豆葡幹小窩頭的做法

  • 食材明細主料玉米麪(兩小碗)大黃米麪(一小碗(和玉米麪的比例為1:2))輔料糖(一勺)葡幹(一小把)黑豆(一小把)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑豆葡幹小窩頭的做法步驟1、玉米麪與大黃米麪的比例為2:12、黑豆提前浸泡5小時,入高壓鍋壓制5分鐘,去掉水分後放入一勺糖醃製1小時3、把醃製好的...
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豆香小窩頭怎麼做-豆香小窩頭的做法
  • 豆香小窩頭怎麼做-豆香小窩頭的做法

  • “每次打完豆漿,剩下的豆渣都不知道怎麼處理,扔掉太浪費了。豆渣含有豐富的膳食纖維、蛋白質、脂肪、異黃酮和維生素等,具有豐富的營養價值。於是我做成了小窩頭,沒想到不愛吃粗糧的我竟愛上了小窩頭!”食材明細主料麪粉(70g)熟豆麪(20g)熟豆渣(100g)玉米麪(150g)輔料水(適量)酵母(少許)...
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豇豆窩窩頭怎麼做-豇豆窩窩頭的做法
  • 豇豆窩窩頭怎麼做-豇豆窩窩頭的做法

  • 食材明細主料豇豆(適量)麪粉(少許)輔料鹽(少許)五香粉(少許)胡椒粉(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豇豆窩窩頭的做法步驟1、豇豆洗淨切碎放入容器中。2、加入五香粉鹽胡椒粉雞精拌勻。3、用手揉搓至變色出汁。4、加入麪粉攪拌均勻。5、取出一團搓成窩窩頭。6、開水...
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小米麪窩窩頭怎麼做-小米麪窩窩頭的做法
  • 小米麪窩窩頭怎麼做-小米麪窩窩頭的做法

  • 食材明細主料糯米麪(適量)小米麪(適量)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小米麪窩窩頭的做法步驟1、小米麪中加入少許糯米粉,為了增加口感,粘糯些。2、加入適量清水活成軟硬適中的麪糰。3、分割成若干份。4、取一個麪糰,捏成窩頭狀,依次做好所有的窩窩頭。5、入蒸籠,...
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蔬菜窩窩頭怎麼做-蔬菜窩窩頭的做法
  • 蔬菜窩窩頭怎麼做-蔬菜窩窩頭的做法

  • “好吃又有營養的玉米麪窩窩頭,粗糧細做,既滿足了對吃的食慾,又能飽腹,真是一舉兩得,希望對我減肥有幫助喲!”食材明細主料玉米麪(100克)麪粉(200克)胡蘿蔔(一根)菠菜(半把)輔料酵母(3克)鹽(2克)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜窩窩頭的做法步驟1、先將菠菜清洗乾淨焯水。2、菠菜剁碎...
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小窩頭的做法 【天津】小窩頭 小窩頭怎麼做
  • 小窩頭的做法 【天津】小窩頭 小窩頭怎麼做

  • 食材明細主料玉米麪(150克)自發麪粉(50克)糯米粉(50克)輔料鮮奶(約150克)白糖(10克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小窩頭的做法步驟1、用稱稱出以上材料備用。2、沒放水,用大約35度温鮮奶合面合出麪糰,放置15分鐘。3、分成40克一個的小麪糰,做出窩頭的模樣。4、冷水下鍋,水開後計時...
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豆渣窩窩頭怎麼做-豆渣窩窩頭的做法
  • 豆渣窩窩頭怎麼做-豆渣窩窩頭的做法

  • “用豆漿機制作出來的豆漿很細膩,我為了做豆漿酸奶,特意把豆漿過濾掉豆渣,我就想起曾經做過放豆腐的窩窩頭,家裏人説嚼着很香。這次就用豆渣製作了迷你窩窩頭,一口一個玉米麪窩窩頭,色澤金黃,而且玉米麪、豆渣都是注重粗糧注重健康的營養佳品。”食材明細主料黃豆(100克)玉米麪(150...
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菠菜窩窩頭怎麼做-菠菜窩窩頭的做法
  • 菠菜窩窩頭怎麼做-菠菜窩窩頭的做法

  • “老公兒時喜歡的菜,懷念童年時光的美味,婆婆拿手菜,傳承下一代。希望大家喜歡。”食材明細主料菠菜菠菜(半斤)輔料胡蘿蔔(個1)麪粉(一碗)調料鹽(勺2)油(勺1)五香粉(勺1)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)菠菜窩窩頭的做法步驟1、水鹽油。2、放洗好菠菜。3、焯水2分鐘。4、盛出備用。5、...
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小窩頭的做法 香甜小窩頭 小窩頭怎麼做
  • 小窩頭的做法 香甜小窩頭 小窩頭怎麼做

  • “此款小窩頭香甜軟糯,口感很好。”食材明細主料玉米粉(100克)糯米粉(100克)輔料奶粉(10克)白糖(20克)涼水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小窩頭的做法步驟1、準備好所需原料;2、將粉料全部混合物拌勻;3、加適量涼水和成團;4、分成小份,搓成球,然後捏成小窩頭;5、上氣後中火蒸20...
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蔬菜窩窩頭的做法 減脂蔬菜窩窩頭 蔬菜窩窩頭怎麼做
  • 蔬菜窩窩頭的做法 減脂蔬菜窩窩頭 蔬菜窩窩頭怎麼做

  • 食材明細主料蘿蔔(半根多)平菇(5個)西蘭花(4朵)玉米麪(100克)全麥粉(100克)輔料小蘇打(2克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜窩窩頭的做法步驟1、洗乾淨食材、準備好麪粉。2、蘑菇西蘭花、胡蘿蔔剁碎。3、看到沒。4、放小蘇打。5、用水和成麪糰。6、然後搓成小窩窩、其實圓的就...
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花生豆渣小窩頭怎麼做-花生豆渣小窩頭的做法
  • 花生豆渣小窩頭怎麼做-花生豆渣小窩頭的做法

  • 食材明細主料黃豆(一把)花生(一小把)白砂糖(2大勺)小蘇打(1小勺)玉米麪(一小碗)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生豆渣小窩頭的做法步驟1、1黃豆泡一夜2、2花生用微波高火1分半3、3豆漿機裏放入花生黃豆,倒入清水,水到最低水位線。4、4按下香濃豆漿按鍵。20分鐘後豆漿做好了。5、...
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黑豆渣窩窩頭怎麼做-黑豆渣窩窩頭的做法
  • 黑豆渣窩窩頭怎麼做-黑豆渣窩窩頭的做法

  • 食材明細主料黑豆渣(100克)玉米粉(200克)麪粉(100克)調料糖(100克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑豆渣窩窩頭的做法步驟1、打豆漿的豆渣過濾除來放入大碗中,加入麪粉,玉米粉,水,糖揉成光滑麪糰。2、分成大小均勻的小塊。3、拿一塊麪團揉圓後,拇指按進麪糰中間,邊旋轉邊按壓就成型...
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芹菜窩窩頭怎麼做-芹菜窩窩頭的做法
  • 芹菜窩窩頭怎麼做-芹菜窩窩頭的做法

  • “新打的玉米麪加入芹菜葉,淡淡的鹹口搭配玉米粉清香,減脂無負擔。”食材明細主料玉米麪(適量)芹菜葉(少許)輔料鹽(1g)開水(適量)調料泡打粉(2g)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜窩窩頭的做法步驟1、芹菜葉摘洗乾淨,瀝乾水分。2、改刀切碎。3、玉米麪加少許鹽攪拌均勻。4、慢慢少...
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黑豆渣窩窩頭的做法 【黑豆渣窩窩頭】 黑豆渣窩窩頭怎麼做
  • 黑豆渣窩窩頭的做法 【黑豆渣窩窩頭】 黑豆渣窩窩頭怎麼做

  • “放假期間,為幫助大人瘦身,開始量身定做各種減肥食譜。黑豆渣窩窩頭就是其中之一,用了打豆漿剩下的黑豆渣做的,不但大人喜歡,連小宇也吃得很過癮,許是大魚大肉久了,就開始覺得這種刮油的食物也是美食嗎?”食材明細主料玉米粉(150g)麪粉(60g)黑豆渣(70g)輔料糖(50g)水(50g)清淡(口味)蒸(工藝)廿...
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