當前位置:味味甜 >

關於蘿蔔片炒牛肉的最正宗做法的餐飲百科

蘿蔔片炒牛肉怎麼做-蘿蔔片炒牛肉的做法
  • 蘿蔔片炒牛肉怎麼做-蘿蔔片炒牛肉的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(500克)輔料牛肉(400克)配料姜(6克)葱(6克)料酒(適量)生粉(兩小勺)雞精(適量)生抽(5克)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔片炒牛肉的做法步驟1、把材料洗淨,分別切好。蘿蔔去皮洗淨,切斷三至四段後豎着切片。牛肉洗淨橫紋切片。2、姜葱洗淨切寸,姜拍碎。3、姜葱洗淨切寸...
  • 30389
青蘿蔔炒肉片怎麼做-青蘿蔔炒肉片的做法
  • 青蘿蔔炒肉片怎麼做-青蘿蔔炒肉片的做法

  • “青蘿蔔鮮甜可口,搭配着肉片炒更美味”食材明細主料瘦肉(適量)青蘿蔔(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青蘿蔔炒肉片的做法步驟1、瘦肉切成片,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、青蘿蔔切片。3、鍋中放油燒熱,...
  • 17413
胡蘿蔔絲炒肉片怎麼做-胡蘿蔔絲炒肉片的做法
  • 胡蘿蔔絲炒肉片怎麼做-胡蘿蔔絲炒肉片的做法

  • “葷素搭配營養均衡。”食材明細主料胡蘿蔔(1條)豬肉(80克)輔料醬油(少許)胡椒粉(少許)香油(少許)鹽(少許)生粉(少許)油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔絲炒肉片的做法步驟1、豬肉切片放蒜末,香油,胡椒粉,醬油,生粉醃製15分鐘,胡蘿蔔去皮刨絲,香菜梗少許。2、熱鍋涼油,放醃製好的...
  • 25212
茄汁牛肉蘿蔔片怎麼做-茄汁牛肉蘿蔔片的做法
  • 茄汁牛肉蘿蔔片怎麼做-茄汁牛肉蘿蔔片的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)白蘿蔔(適量)輔料番茄醬(適量)配料八角(適量)橄欖油(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁牛肉蘿蔔片的做法步驟1、1.熱鍋,倒入半勺橄欖油,加八角爆香,在加入牛肉片翻炒。待牛肉片變白,倒入番茄醬炒勻2、2.加入蘿蔔片,再加入半勺橄欖油,翻炒到蘿蔔...
  • 5629
五花肉炒蘿蔔片怎麼做-五花肉炒蘿蔔片的做法
  • 五花肉炒蘿蔔片怎麼做-五花肉炒蘿蔔片的做法

  • 食材明細主料青蘿蔔(2個)五花肉(200g)輔料鹽(適量)糖(適量)薑末(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒蘿蔔片的做法步驟1、食材:青蘿蔔、五花肉。2、五花肉切成長條。3、蘿蔔切成片。4、姜切碎。5、鍋燒熱入底油,下五花肉煸炒。6、炒至微黃...
  • 8681
肉片炒胡蘿蔔絲怎麼做-肉片炒胡蘿蔔絲的做法
  • 肉片炒胡蘿蔔絲怎麼做-肉片炒胡蘿蔔絲的做法

  • “一道簡單的家常菜。”食材明細主料瘦肉(150克)輔料胡蘿蔔(200克)香芹(100克)生粉(5克)油(2大勺)生油(1勺)配料鹽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、瘦肉切片,用生粉、食用油、食鹽、生抽醃製。2、胡蘿蔔切絲。3、香芹去葉切絲。4、熱油鍋,倒入肉片,不要...
  • 8077
蘭州哪家牛肉麪最正宗
  • 蘭州哪家牛肉麪最正宗

  • 牛肉麪是現在非常流行的食物,牛肉麪的味道香濃可口,而且並不是很貴,我們都可以吃得起,現在不管在哪個城市,我們都能發現牛肉麪加盟店。那麼蘭州哪家牛肉麪最正宗呢?快來看一下吧。蘭州哪家牛肉麪最正宗1.太麻里私房牛肉麪太麻里私房牛肉麪是來自我國寶島台灣的一個牛肉麪品牌,在...
  • 29896
正宗韓式炒牛肉怎麼做-正宗韓式炒牛肉的做法
  • 正宗韓式炒牛肉怎麼做-正宗韓式炒牛肉的做法

  • “韓式的經典葷菜之韓式炒牛肉,口味偏甜,但又微辣很有食慾。説是下飯菜一點也不為過。適合想吃肉又怕麻煩的你,汁水豐富,甜鹹辣一應俱全,配米飯再好不過了!”食材明細主料牛肉片(500g)洋葱(半個)香菇(2朵)大葱(1塊)紅辣椒(1根)輔料糖(2勺)糖漿(1勺)蒜末(1勺)醬油(6勺)胡椒粉(適量)香油(3勺)原味(口味)炒...
  • 29053
最正宗的做法-什麼是醬牛肉的做法
  • 最正宗的做法-什麼是醬牛肉的做法

  • 對於一個愛吃的人來説,醬牛肉簡直是美味,能吃到這樣的美味確實是一種享受。醬牛肉是地道的山東葷食涼菜之一,如今也是應酬待客、大小宴會出鏡率最高的菜品之一。但是醬牛肉做起來卻不是那麼簡單,那麼什麼是醬牛肉的做法最正宗的做法?牛肉要選擇牛身上哪個部位?今天就由本站的小...
  • 30715
水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
  • 7953
正宗水煮肉片怎麼做-正宗水煮肉片的做法
  • 正宗水煮肉片怎麼做-正宗水煮肉片的做法

  • “嘗試了很多次水煮肉片的做法,終於學到地道的四川做法分享給大家”食材明細主料裏脊肉(250g)輔料豆芽(200g)葉菜(200g)大蒜碎(50g)鮮姜碎(20g)鮮泡椒段(20g)花椒粒(50g)幹辣椒(50g)嫩芹菜(50g)蒜苗(50g)蛋清(一隻)原味(口味)未知(難度)正宗水煮肉片的做法步驟1、裏脊肉切片,清水洗兩次攥幹,放入胡椒粉...
  • 25531
內江牛肉麪哪家最正宗
  • 內江牛肉麪哪家最正宗

  • 牛肉麪是很好吃的美食,在全國各地都有牛肉麪的加盟店,牛肉麪的口味也是非常好吃的,也有很多人想要開一家牛肉麪店進行創業,那麼內江牛肉麪哪家最正宗?一起來看一下吧。內江牛肉麪哪家最正宗1.唏嘛香牛肉麪唏嘛香牛肉麪是比較出名的一家麪食店,湯頭也還可以,面也算勁道。唏嘛香...
  • 22445
蘭州牛肉麪哪家最正宗
  • 蘭州牛肉麪哪家最正宗

  • 喜歡吃牛肉麪的人,都鍾情於蘭州牛肉麪,因為蘭州牛肉麪最正宗,味道比較好,傳承牛肉麪的經典制作方法,在市場經營中不斷改良,迎合消費者新的口味需要,也讓牛肉麪品質得到升級優化。至今蘭州牛肉麪品牌眾多,很多品牌都很正宗美味,那麼蘭州牛肉麪哪家最正宗,讓我們一起看看吧。蘭州牛肉...
  • 5582
水蘿蔔炒肉片怎麼做-水蘿蔔炒肉片的做法
  • 水蘿蔔炒肉片怎麼做-水蘿蔔炒肉片的做法

  • “水蘿蔔特別容易糠,所以我幾乎每次最多買2個,這不會買菜的人一下子買了5.6個,我今天扒拉菜藍子扒出來看,有點要糠不説,外皮也不好了。趕緊給做着吃了,免得浪費。”食材明細主料水蘿蔔(2個)豬肉(100克)食用油(半湯匙)輔料小米辣(1個)小葱(小許)調料食鹽(2克)生抽(5克)雞精(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿...
  • 21851
肥牛片炒蘿蔔怎麼做-肥牛片炒蘿蔔的做法
  • 肥牛片炒蘿蔔怎麼做-肥牛片炒蘿蔔的做法

  • 食材明細主料肥牛片(190克)蘿蔔(2個)輔料葱段(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)肥牛片炒蘿蔔的做法步驟1、食材:肥牛片、蘿蔔、葱段。2、將蘿蔔清洗清洗撈出。3、放在案板上切成粗一點的絲。4、將肥牛片拆開包裝,下入清水鍋中,加適量的...
  • 18665
胡蘿蔔炒雞肉片怎麼做-胡蘿蔔炒雞肉片的做法
  • 胡蘿蔔炒雞肉片怎麼做-胡蘿蔔炒雞肉片的做法

  • “雞肉所含蛋白質中富含全部必需氨基酸,是優質蛋白質的來源。雞胸脯肉中含有較多的B族維生素,與其他肉類相比,具有低熱量的特點,不但能夠降低對人體健康不利的低密度脂蛋白膽固醇,還有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨、恢復疲勞、保護皮膚的功效。胡蘿蔔中含有較...
  • 28213
蘿蔔炒牛肉怎麼做-蘿蔔炒牛肉的做法
  • 蘿蔔炒牛肉怎麼做-蘿蔔炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(一斤)輔料蘿蔔(2個)姜(15g)調料菜籽油(50毫升)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)玉米澱粉(15g)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗乾淨放菜籽油玉米澱粉鹽蠔油醬油白糖醃20分鐘。2、蘿蔔切絲。3、切薑絲。4、姜炒出味道。5、放牛肉下去...
  • 18760
白蘿蔔片炒牛腩怎麼做-白蘿蔔片炒牛腩的做法
  • 白蘿蔔片炒牛腩怎麼做-白蘿蔔片炒牛腩的做法

  • 食材明細主料牛腩(適量)白蘿蔔(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白蘿蔔片炒牛腩的做法步驟1、燉好的牛腩,2、白蘿蔔切片,辣椒切丁,3、先炒白蘿蔔片,4、炒熟,5、放進燉好的牛腩,6、放鹽入味,7、放進辣椒提辣,8、淋上生抽,9、炒勻,10、撒...
  • 18774
哪裏的牛肉麪最正宗
  • 哪裏的牛肉麪最正宗

  • 牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目,牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特,而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購,牛肉麪是加盟的不二之選。那麼,哪裏的牛肉麪最正宗呢?看看下文就知道了。哪裏的牛肉麪最正宗1.重慶老五牛肉麪重慶老五牛肉麪是來自重慶的牛肉麪品牌...
  • 14748
胡蘿蔔炒肉片怎麼做-胡蘿蔔炒肉片的做法
  • 胡蘿蔔炒肉片怎麼做-胡蘿蔔炒肉片的做法

  • “本地胡蘿蔔上市了,早市上淘了一些來,炒肉片吃,補充維生素b羣。”食材明細主料胡蘿蔔(500g)輔料肉(50g)調料鹽(適量)醬油(適量)油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒肉片的做法步驟1、本地胡蘿蔔賣相不咋地,吃起來很好吃,脆甜。2、切好後,熱鍋加油倒入肉和胡蘿蔔。3、翻炒...
  • 16310
熱拌蘿蔔牛肉片怎麼做-熱拌蘿蔔牛肉片的做法
  • 熱拌蘿蔔牛肉片怎麼做-熱拌蘿蔔牛肉片的做法

  • “冬天了,對於氣温零下的我們來説,暖氣不夠温暖,涼拌菜不太適合了。換個熱拌的也一樣美味。”食材明細主料蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)醬牛肉(適量)輔料食鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)紅椒(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熱拌蘿蔔牛肉片的做法步驟1、洗淨的蘿蔔2、蘿蔔胡蘿蔔切片3...
  • 28283
蘭州牛肉麪哪裏最正宗
  • 蘭州牛肉麪哪裏最正宗

  • 牛肉麪是小編最喜歡的美食之一,相信大多數消費者也和小編一樣吧,近年來市面上不斷成立了多個牛肉麪品牌,從其年度業績分析來看,牛肉麪行業是發展的較為不錯的,許多加盟商也在這裏看到了商機想要加盟進來。下面,小編將為大家分析蘭州牛肉麪哪裏最正宗。蘭州牛肉麪哪裏最正宗1.舌...
  • 28974
教你做最正宗的蘿蔔牛腩
  • 教你做最正宗的蘿蔔牛腩

  • 蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
  • 6312
蘿蔔粉絲炒肉片怎麼做-蘿蔔粉絲炒肉片的做法
  • 蘿蔔粉絲炒肉片怎麼做-蘿蔔粉絲炒肉片的做法

  • “簡單美味,健康營養,家常菜。”食材明細主料蘿蔔(半個)豬前腿(半斤)粉絲(一團)輔料白菜(三片)木耳(適量)蒜(少許)辣椒(一個)純淨水(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(少許)五香粉(少許)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔粉絲炒肉片的做法步驟1、蘿蔔洗淨,切片,備用。2、切好的白菜洗淨,控幹水分...
  • 31584
蘿蔔炒肉片怎麼做-蘿蔔炒肉片的做法
  • 蘿蔔炒肉片怎麼做-蘿蔔炒肉片的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(2只)豬肉(50克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)黃酒(適量)生粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔炒肉片的做法步驟1、豬肉洗淨切片,用黃酒和生粉醃製片刻,蘿蔔去皮洗淨切片。2、先將蘿蔔過水瀝乾水份。3、起油鍋加熱,放入肉片煸炒炒透。4、放入蘿蔔煸炒...
  • 19320
專題