美味紅燒魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

紅燒魚先炸再煮再放調料，先炸可以讓魚肉更定型緊緻，不會融爛，紅燒味的食物是是比較經典的食物，紅燒魚好吃不費事，二十分鐘就可以搞定一道葷菜，在這個發展快速的社會，時間就是金錢，一道簡單不費事又美味的菜是很受歡迎的，好吃又美味。

主料

羅菲魚 ：1條

輔料

豆腐 ：1個
香葱 ：適量
姜 ：適量
生粉 ：少許

具體步驟

1熱鍋放油把魚煎得兩面黃色

2.然後把豆腐一起放下去煎一下，差不多就可以放水了

3.放水煮開不用放太多，魚煮得差不多時在把用冷水調好的生粉，生粉裏可以放入醬油和鹽

4.把生粉倒下去，煮一下在放葱就可以了，

5.最好先前用姜和鹽把魚沫勻，

6.可以不要豆腐也行，個人喜歡吃豆腐所以加了幾塊下去